К кормовым культурам относятся многолетние и однолетние
кормовые травы(для получения пастбищных и зелёных летних кормов, зелёной массы на сено,сенаж,силос,травяную муку),силосные культуры (кукуруза,подсолнечник и др.), кормовые корнеплоды (кормовая свёкла,турнепс,брюква,морковь),кормовые бахчевые культуры (тыква,кабачок,арбуз).Все кормовые травы подразделяются на четыре хозяйственно-ботанические группы: мятликовые, бобовые, осоковые и разнотравье. Первые две группы включают растения из соответствующих семейств, к группе осоковых относятся виды из семейства осоковых и ситниковых, а к разнотравью причисляют растения всех остальных ботанических семейств.