Презентация на тему Кружок для детей Вкусняшка. материал (старшая группа)

с гордостью взирают на будущих помощников. Собственно, сам кулинарный

праздник начинается уже тогда, когда на голове будущих кулинаров появляются поварские колпаки. А дальше ребят ждёт увлекательный рассказ и не менее увлекательное действо по приготовлению несложных блюд, где каждый исполняет свою главную партию.
Кружок по кулинарии, должен расширить и углубить эти знания, умения и навыки детей, способствовать профориентации дошкольников.
Продукты питания для занятия приобретаются доброкачественные, чисто-экологические, при покупке обращается внимания на маркировку, не имеет ли данный продукт красителей, добавок, на дату выхода продукта. Обязательное условие кулинарных занятий – соблюдение санитарно-гигиенических требований.

блюд, выбраны вкусные и несложные рецепты. Большое внимание на

занятиях кружка должно уделяться бережному отношению к продуктам питания.
Руководитель кружка (воспитатель) должен строго следить за соблюдением воспитанниками правил гигиены. Только при соблюдении правил личной гигиены, гигиены помещения, рабочих мест, посуды и продуктов можно приготовить доброкачественную, полезную, вкусную пищу. Одно из правил гигиены приготовления пищи – чистота рук и наличие спецодежды: фартука, косынки или колпака.

организационный момент,
повторение пройденного материала,
изложение новой темы, вводный

инструктаж,
подготовка к практической работе,
практическая работа и текущий инструктаж,
небольшая уборка рабочих мест (хозяйственно-бытовой труд),
сервировка стола,
дегустация.

Благодаря увлекательным занятиям по кулинарии развиваются детские креативные способности, желание готовить, создавать новые оригинальные блюда, а также улучшаются коммуникативные навыки.

детей интереса к труду взрослых, профессии «повар».
2. Научить детей

самостоятельному приготовлению несложных блюд.
3. Закреплять технические умения и действия со столовыми приборами.
4. Воспитывать эстетику питания.

Формы и методы организации учебной деятельности:
индивидуальная;
фронтальная;
групповая.

доски деревянные разделочные, посуда: кастрюли, миски, тарелки, ложки, чашки,

набор ножей, косынки (колпаки), фартуки.
Материалы: Все продукты, необходимые для приготовления блюд, приобретаются за счет спонсорской помощи родителей.


Освоить различные приёмы можно только практическим путём, поэтому широко применяются:

объяснительно – иллюстративные методы - позволяют стимулировать детей к постоянному пополнению знаний об окружающей среде с помощью бесед, сюжетно-ролевых занятий или дидактических игр, конкурсов, экскурсии и др.

практические методы – способствуют развитию мышления, через формирование интеллектуальных умений: обобщение, анализ, синтез, сравнение, моделирование, позволяет вовлечь детей в практическую деятельность, с целью приобретения навыков приготовления блюд.

области кулинарии, сервировки стола и оформления готовых блюд, но

и смогут приготовить несложные блюда самостоятельно, или с небольшой помощью взрослых, что, несомненно, явится стимулом к самоусовершенствованию и дальнейшим поискам новых кулинарных и творческих решений.
Наиболее важным результатом занятий кружка должно стать осознание себя каждым кружковцем как уникальной личности, имеющей право на свободный выбор, на ошибку, на уважение и понимание его творческих наклонностей, его устремлений, а также наличие при коллективном сотворчестве благоприятной среды для самоутверждения, самовыражения и самосовершенствования. Занятие конкретным делом, творчеством поможет ребятам почувствовать себя увереннее в жизни.

в приготовлении тортик, без выпечки из минимума продуктов.
Готовится

он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Ну, очень вкусно!

Советуем
приготовить!

или «Топленое молоко») –
500-600 г.;
молоко сгущенное вареное

- 1 банка;
масло сливочное - 100 г.;
шоколад - по вкусу и желанию;
бананы для украшения.

и масла.

дети любят десерты. Отличной альтернативой привычным тортикам и пирожным

являются легкие фруктовые салаты, заправленные свежим йогуртом. 
После такого фруктового салата с йогуртом  
на завтрак организм насытится
жизненной энергией.
Фруктовые салаты можно готовить
независимо от сезона.

штуки;
йогурт – 200 грамм;
бананы – 2 штуки.
Можно по желанию

добавить ягоды и фрукты к предложенным – киви, виноград, грушу, клубнику, вишню и др. , и украсить салат тертым шоколадом.

йогуртом все продукты хорошенько моем и обсушиваем.

и уберите косточки. Порежьте дольки
на 2-3 кубика.

удаляем сердцевину,
а затем режем небольшими кубиками.

и не потребует дополнения в виде сахара.