Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Лабораторная работа № 8 Тема: Правила безопасной эксплуатации оборудования для обработки теста и полуфабрикатов презентация к уроку по теме

Задание: составить схему классификации машин для обработки теста и полуфабрикатовКлассификация машин для обработки теста и полуфабрикатовпросеивательные машиныМПМ – 800МС24 – 300тестомесильные машинывзбивальные машинытестораскаточные машиныТММ – 1ММТМ – 15МРТ – 60ММТИ – 100МВ – 35ММВ – 6МВ
Лабораторная работа № 8Тема: «Правила безопасной эксплуатации оборудования для обработки теста и Задание: составить схему классификации машин для обработки теста и полуфабрикатовКлассификация машин для МПМ – 800 Актуализация новых знаний ТММ – 1М 1234567Актуализация новых знаний 1. Назначение тестораскаточных машинТестораскаточная машина МРТ – 60М предназначена для раскатывания различных МРТ – 60МАктуализация новых знаний Взбивальные машины1. Назначение взбивальных машинВзбивальные машины МВ – 6 (60, 35М) предназначены Кинематическая схемаМВ – 35МАктуализация новых знаний Сменные инструменты взбивальных машинАктуализация новых знаний Закрепление материалаЗадание №1: ответить на вопросыПеречислить маркировку машин и механизмов для обработки Рефлексия
Слайды презентации

Слайд 2 Задание: составить схему классификации машин для обработки теста

Задание: составить схему классификации машин для обработки теста и полуфабрикатовКлассификация машин

и полуфабрикатов
Классификация машин для обработки теста и полуфабрикатов
просеивательные машины
МПМ

– 800

МС24 – 300

тестомесильные машины

взбивальные машины

тестораскаточные машины

ТММ – 1М

МТМ – 15

МРТ – 60М

МТИ – 100

МВ – 35М

МВ – 6

МВ – 60

Актуализация опорных знаний


Слайд 3 МПМ – 800
Актуализация новых знаний

МПМ – 800 Актуализация новых знаний

Слайд 4 ТММ – 1М
1
2
3
4
5
6
7
Актуализация новых знаний

ТММ – 1М 1234567Актуализация новых знаний

Слайд 5 1. Назначение тестораскаточных машин
Тестораскаточная машина МРТ – 60М

1. Назначение тестораскаточных машинТестораскаточная машина МРТ – 60М предназначена для раскатывания

предназначена для раскатывания различных видов теста.
Тестораскаточные машины
2. Буквенно

– цифровая индексация машины

Актуализация новых знаний


Слайд 6 МРТ – 60М
Актуализация новых знаний

МРТ – 60МАктуализация новых знаний

Слайд 7 Взбивальные машины
1. Назначение взбивальных машин
Взбивальные машины МВ –

Взбивальные машины1. Назначение взбивальных машинВзбивальные машины МВ – 6 (60, 35М)

6 (60, 35М) предназначены для взбивания различных кондитерских смесей

(белковых, яично – сахарных, кремов) и жидкого теста.

2. Буквенно – цифровая индексация машины

Актуализация новых знаний


Слайд 8 Кинематическая схема
МВ – 35М
Актуализация новых знаний

Кинематическая схемаМВ – 35МАктуализация новых знаний

Слайд 9 Сменные инструменты взбивальных машин
Актуализация новых знаний

Сменные инструменты взбивальных машинАктуализация новых знаний

Слайд 10 Закрепление материала
Задание №1: ответить на вопросы
Перечислить маркировку машин

Закрепление материалаЗадание №1: ответить на вопросыПеречислить маркировку машин и механизмов для

и механизмов для обработки теста и полуфабрикатов.
Определить назначение МПМ

– 800, МВ – 35 М, ТММ – 1, МРТ – 60М.
Перечислить меры предостарожности при работе с оборудованием для обработки теста и полуфабрикатов.

Задание №2: заполнить таблицу «Правила безопасной эксплуатации оборудования для обработки теста и полуфабрикатов


  • Имя файла: laboratornaya-rabota-n-8-tema-pravila-bezopasnoy-ekspluatatsii-oborudovaniya-dlya-obrabotki-testa-i-polufabrikatov-prezentatsiya-k-uroku-po-teme.pptx
  • Количество просмотров: 46
  • Количество скачиваний: 0