- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему МОЛЕКУЛЯРНЫЙ УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИЗНИ
Содержание
- 2. Элементный состав живых организмов
- 3. Химические элементыВ клетке находится подавляющее количество всех
- 4. Группы элементов, входящих в состав клетки:МакроэлементыУльтрамикроэлементыМикроэлементы
- 5. Макроэлементы 12 элементов называют макроэлементами99,9 % элементного
- 6. Органогены основным строительным материалом являются четыре элемента:
- 7. Макроэлементы.Ионы кальция принимают участие в регуляции ряда
- 8. Макроэлементы.Ионы калия и натрия участвуют в поддержании
- 9. Микроэлементы 0,001%. Более 60 элементов.К ним
- 10. Ультрамикроэлементы:Концентрация в клетке не превышает 0,000001%. Выступают
- 11. Элементоз - заболевание, вызванное нарушением содержания в живом организме определенного элемента.
- 12. Роль Ферума в жизни организмовМалокровие или анемия.Хлороз растений
- 13. Неорганічнісполуки: вода і мінеральнісолі.
- 14. Вода
- 15. ВодаВміст в більшості живихістот 60-80% ,98 %
- 16. Будова молекули.
- 17. Будова молекули. Полярність В цілому молекула води
- 18. Будова молекули. Водневий зв`язокВодневі зв’язки приблизно у 20 разів слабкіщі, ніж ковалентніВодневий Зв’язокКовалентний зв`язок
- 19. Універсальний розчинник речовинформує водну оболонку навколо сполук(білків),це зопобігає їх взаємодії між собою.
- 20. Речовини Гідрофобні Гідрофільні Ліпіди, вітаміни (K,E,D,A), деякі білки (фібрилярні)Солі, цукри, амінокислоти,нуклеїнові кислоти,вітаміни ( В,С)
- 21. Властивості 1. Найкращій розчинник (з-за високої полярності)2.Висока
- 22. Функції метаболічна-середовище хімічних реакцій; виведення рідких продуктів ж/д.гідролітична-розщеплення сполуку клітині з приеднан-ням Н+ та ОН-
- 23. донорна- є джерелом кисню та вільних електронів під час фотосинтезу.Функціїосмотична-забезпечує осмотичний тиск у клітині
- 24. механічна-тургор клітин (збереження форми ) Функціїопорна -гідростатичний
- 25. Функціїтерморегуляційна-захист від перегрівання (потовиділення,транспірація у рослин);підтримання сталої
- 26. Значення для організмівсередовище існування багатьох організмів;зимування організміву воді (лід легше рідини)
- 27. Значення для організмів можливість існування деяких
- 28. МІНЕРАЛЬНІ СОЛІ Розчинені у воді у
- 29. Функції розчинних солейВизначають буферні властивості-здатність підтримувати рН
- 30. Минеральные соли.Помимо воды в числе неорганических веществ
- 31. Буферность - этоСпособность клетки поддерживать слабощелочную реакцию ее содержимого на постоянном уровне.
- 32. Буферные системы- это биологические жидкости организма.Выполняют защитную
- 33. Буферные системы. Состав.Любая буферная система представляет собой смесь любой кислоты и ее соли, образованной сильным основанием.
- 34. Фосфатная буферная системаАнионы ортофосфатной кислоты создают фосфатную
- 35. Бикарбонатная буферная системаУгольная кислота и ее анионы
- 36. Механизм действия буферных систем.Если в клетку попадает:+
- 37. В результате указанных процессов изменения pH либо не наступает, либо является минимальным.
- 38. МАКРОЕЛЕМЕНТИ
- 39. Групи біогенних елементівМакроелементиУльтрамікроелементиМікроелементи
- 40. Макроелементи 12 елементів називають макроелементами99,9 % елементного
- 41. Органогени основний будівельний матеріал - чотири елементи:
- 42. Карбон (С) ат.н. 6, ат.м. 12,011, 2s22p2
- 43. Карбон - найважливіший хімічний елемент для органічних
- 44. Медико-біологічне значення мають такі сполуки карбону:СО –
- 45. Токсична діяВуглець входить до складу атмосферних аерозолів,
- 46. Гідроге́н Н, 1s1Ізотопи гідрогену мають власні назви:
- 47. Роль гідрогену в органічних сполукахв основному полягає
- 48. Оксиген 2s2 2p4 Разом із карбоном та
- 49. Оксиген Маючи високу хімічну активність, здатний окислювати
- 50. Нітроген 2s2 2p3 Нітроген є обов'язковим хімічним
- 51. Сульфур 3s2 3p4 Сульфур входить до складу
- 52. Фосфор 3s2 3p3 Фосфор входить до складу
- 53. Ca, Mg, Na, K – s-елементиУтворюють
- 54. Калій – натрій Калій-натрієвий насос
- 56. ФлуорВ організмі людини 2,6 г флуору, з
- 57. Хлор участь у підтримці осмотичної рівноваги та
- 58. Биологические катализаторыКатализом называется явление ускорения реакции без
- 59. Органические вещества. Углеводы. Белки.
- 60. Углеводы - сложные органические соединения, которые состоят
- 61. Содержание углеводов в клеткахВ растительных клетках: в
- 62. Классификация углеводовРибозаДезоксирибозаГлюкозаФруктозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалЦеллюлозаГликогенХитинМоносахаридыДисахаридыПолисахариды
- 63. МоносахаридыРибоза — моносахарид с формулой С5Н10О5. Значение:Входит в
- 64. Моносахариды3. ГлюкозаС6Н12О6Значение: Источник энергии; в свободном состоянии
- 65. Дисахариды - углеводы, образованные остатками двух моносахаридов.1. СахарозаСостав:Глюкоза + фруктозаЗначение:Используется в питании человека
- 66. Дисахариды2. МальтозаСостав:Глюкоза + ГлюкозаЗначение: Источник энергии в прорастающих зернах
- 67. Дисахариды3. ЛактозаСостав:Глюкоза +ГалактозаЗначение:Источник энергии для детенышей млекопитающих и человека
- 68. ПолисахаридыКрахмал- полимер, мономером является молекула глюкозы.ЗначениеЯвляется резервным
- 69. Полисахариды2. ГликогенЯвляется резервным питательным веществом и энергией для животных клеток.
- 70. Полисахариды3. ЦеллюлозаГлавная составная часть оболочек растительных клеток - «скелет», придающий им прочность и эластичность.
- 71. Полисахариды4. ХитинОбразует покровы тела членистоногих, компонент клеточной стенки грибов
- 72. Функции углеводов1. Энергетическая. Основная функция углеводов заключается
- 73. БелкиБелки - высокомолекулярные органические соединения, состоящие из
- 74. Строение белковВ состав белков входит 20 различных
- 75. АминокислотыЭто органические соединения, которые содержат аминогруппу (-NH2)
- 76. Аминокислоты - амфотерные соединения, поэтому могут взаимодействовать
- 77. Уровни организации белковых молекул
- 78. Первичная структура белкаПоследовательность аминокислот в полипептидной цепиСвязи:Пептидные –NH-CO-
- 79. Вторичная структура белкаЗакручивание полипептидной линейной цепи в спиральСвязи:водородные связи -ОН ОС-......
- 80. Третичная структура белкаУпаковка вторичной спирали в клубок – глобулу. Связи:водородныедисульфидныеионные
- 81. Четвертичная структура белкаСоединение нескольких глобул в сложный комплексСвязи:все виды связей
- 82. БелкиФерментыЗащитныеАнтибиотикиСтруктурные ДвигательныеЗащитныеТоксиныЗапасные Рецепторные ГормоныКаталитические ТранспортныеСократительныеФункции белков
- 83. Строительная функцияБелки участвуют в образовании всех мембран
- 84. Каталитическая функцияВ каждой клетке имеются сотни ферментов.
- 85. Транспортная функцияБелки связывают и
- 86. Регуляторная функция Белки гормоны регулируют
- 87. Защитная функцияПредохраняют организм от
- 88. Сократительная функцияБелки - участвуют в сокращении мышечных волокон.Актин и миозин – белки мышц
- 89. Энергетическая функцияПри недостатке углеводов или жиров окисляются
- 90. БИОСИНТЕЗ БЕЛКА
- 91. ДНК матрица и РНК матрица белок
- 92. Транскрипция Первый этап биосинтеза белка—транскрипция. Транскрипция—это переписывание информации с
- 93. Затем на основе матрицы под действием фермента
- 94. мРНК После сборки мРНК водородные связи между азотистыми
- 95. Трансляция Второй этап биосинтеза– трансляция. Трансляция– перевод последовательности нуклеотидов
- 96. Далее тРНК движется к и-РНК и связывается
- 97. После присоединения к мРНК двух тРНК под
- 98. Такое последовательное считывание рибосомой заключенного в и-РНК
- 99. Нуклеиновые кислоты(от лат. nucleus — ядро) — высокомолекулярные органические соединения, биополимеры (полинуклеотиды), образованные остатками нуклеотидов (мономеров)
- 100. В 1868г швейцарский врач И.Ф.Мишер в ядрах
- 101. Функции нуклеиновых кислотХранение (носители) генетической информацииУчастие в
- 102. НуклеотидОстаток фосфорной кислотыУглевод Азотистое основание
- 103. Нуклеиновые кислотыДНК – дезоксирибонуклеиноваякислота РНКрибонуклеиновая кислотаОдин из
- 105. иРНК (мРНК)тРНКрРНКРНКПеренос генетической информации от ДНК к
- 106. Сравнение ДНК и РНК
- 107. Скачать презентацию
- 108. Похожие презентации
Элементный состав живых организмов
Слайд 5
Макроэлементы
12 элементов называют макроэлементами
99,9 % элементного состава
человеческого организма
(С, О, Н, N, Ca, Mg, Na,
K, S, P, F, Cl).
Слайд 6
Органогены
основным строительным материалом являются четыре элемента: С,
О, Н, N.
98% массы клетки.
О, Н – вода
С, О,
Н – углеводы, липидыС, О, Н, N – белки, ДНК, РНК
Слайд 7
Макроэлементы.
Ионы кальция принимают участие в регуляции ряда клеточных
процессов,
Концентрация ионов магния важна для нормальной работы рибосом.
магний входит
в состав хлорофилла и поддерживает нормальную работу митохондрий.
Слайд 8
Макроэлементы.
Ионы калия и натрия участвуют в поддержании постоянства
внутренней среды клетки, регулируют осмотическое давление в клетке, обеспечивают
передачу нервного импульса.Хлор в виде анионов участвует в создании солевой среды животных организмов (для растений хлор является микроэлементом).
Слайд 9
Микроэлементы
0,001%.
Более 60 элементов.
К ним относятся
преимущественно ионы тяжелых металлов, входящие в состав ферментов. Это
такие элементы как медь, марганец, кобальт, железо, цинк, а так же бор, фтор, хром, селен, алюминий, кремний, молибден, йод и другие.Участвуют в окислительно – восстановительных реакциях
Слайд 10
Ультрамикроэлементы:
Концентрация в клетке не превышает 0,000001%.
Выступают в
роли ингибиторов ферментов.
К ультрамикроэлементам относятся уран, радий, золото, ртуть,
бериллий, цезий, селен и другие редкие элементы.
Слайд 11
Элементоз -
заболевание, вызванное нарушением содержания в живом
организме определенного элемента.
Слайд 15
Вода
Вміст в більшості живих
істот 60-80% ,
98 % (медузи)
В
тканинах-
склисте тіло ока - 99%
мозок-85%
кісткова -20%
эмаль зуба
0,2%
Слайд 17
Будова молекули. Полярність
В цілому молекула води
електронейтральна
(має однакову кількість електронів та протонів), однак електрони росподілені
несиметрично, це надає молекулі полярний характер.Молекула води це - діполь.
Слайд 18
Будова молекули. Водневий зв`язок
Водневі зв’язки приблизно у 20
разів слабкіщі, ніж ковалентні
Водневий
Зв’язок
Ковалентний зв`язок
Слайд 19
Універсальний розчинник речовин
формує водну оболонку навколо сполук(білків),це зопобігає
їх взаємодії між собою.
Слайд 20
Речовини
Гідрофобні
Гідрофільні
Ліпіди,
вітаміни
(K,E,D,A),
деякі білки
(фібрилярні)
Солі, цукри,
амінокислоти,
нуклеїнові
кислоти,
вітаміни ( В,С)
Слайд 21
Властивості
1. Найкращій розчинник (з-за високої полярності)
2.Висока теплопровідність
3.Велика теплота випаровування (під час випаровування витрачаеться багато енергії
).4.Великий поверхневий натяг 0,073 Н/м (при 20oС) більш високий має тільки меркурій
5.Висока температура кипіння
6.Максимальна густина при t0 4 ◦С
7.Зміна температури замерзання під впливом розчинених у ній речовин (вуглеводів, гліцерину)
8.Висока теплоємність
Слайд 22
Функції
метаболічна-середовище хімічних реакцій; виведення рідких продуктів ж/д.
гідролітична-
розщеплення сполук
у
клітині з приеднан-
ням Н+ та ОН-
Слайд 23 донорна- є джерелом кисню та вільних електронів під
час фотосинтезу.
Функції
осмотична-
забезпечує
осмотичний
тиск у клітині
Слайд 24
механічна-тургор клітин (збереження форми )
Функції
опорна -гідростатичний
скелет
у деяких тварин (круглі і кільчасті черви, иглокожие).
Слайд 25
Функції
терморегуляційна-захист від перегрівання (потовиділення,транспірація у рослин);підтримання сталої температури
тіла у теплокровних тварин
транспортна -рух речовин по ксилемі і
флоемі, кровообіг.
Слайд 26
Значення для організмів
середовище існування
багатьох
організмів;
зимування організмів
у воді (лід легше рідини)
Слайд 27
Значення для організмів
можливість існування
деяких
організмів на
поверхні води
личинки комарів
пристосувалися
використовувати навіть внутрішню сторону
водної поверхні.
Слайд 28
МІНЕРАЛЬНІ СОЛІ
Розчинені у воді у вигляді
іонів тверді сполуки
СаСО3 (кістки,
скелети форамініфер)
SіО2 (скелети радіолярій)
К+,Na+, OH-, Cl-,
Са2+,Mg2+ HCO3, H2PO4,
HPO 4, HSO4, SO4
аніони
катіони
Слайд 29
Функції розчинних солей
Визначають буферні властивості-здатність підтримувати рН середовища.
Забеспечують
осмотичний тиск.
Збудження нервової, м’язової тканин, активність ферментів, ряд інших
важливих процесів,що відбуваються у клітині, знаходяться в залежності від концентрації тих чи інших йонів різноманітних солей
Слайд 30
Минеральные соли.
Помимо воды в числе неорганических веществ клетки
содержатся и соли. Соли находятся либо в диссоциированном, либо
в твердом состоянии.От концентрации солей зависят осмотическое давление в клетке и ее буферные свойства.
Слайд 31
Буферность - это
Способность клетки поддерживать слабощелочную реакцию ее
содержимого на постоянном уровне.
Слайд 32
Буферные системы
- это биологические жидкости организма.
Выполняют защитную функцию
– способствуют поддержанию постоянства pH в клетке.
pH - показатель,
характеризующий кислотность раствора.
Буферные системы - это растворы химических соединений, поддерживающих определенную концентрацию ионов водорода Н +, то есть определенную кислотность среды.
Слайд 33
Буферные системы. Состав.
Любая буферная система представляет собой смесь
любой кислоты и ее соли, образованной сильным основанием.
Слайд 34
Фосфатная буферная система
Анионы ортофосфатной кислоты создают фосфатную буферную
систему, поддерживающую pH цитоплазмы организма
на уровне 6,9.
Слайд 35
Бикарбонатная буферная система
Угольная кислота и ее анионы формируют
бикарбонатную буферную систему, поддерживающую pH внеклеточного среды (плазма крови) на
уровне 7,4.
Слайд 36
Механизм действия буферных систем.
Если в клетку попадает:
+ сильная
кислота => буферная система реагирует => из сильной кислоты
образуется слабая кислота.То же самое происходит с основаниями.
Слайд 37 В результате указанных процессов изменения pH либо не
наступает, либо является минимальным.
Слайд 40
Макроелементи
12 елементів називають макроелементами
99,9 % елементного складу
людського організму
(С, О, Н, N, Ca, Mg, Na,
K, S, P, F, Cl).
Слайд 41
Органогени
основний будівельний матеріал - чотири елементи: С,
О, Н, N.
98% маси клітини.
О, Н – вода
С, О,
Н – вуглеводи, ліпідиС, О, Н, N – білки, ДНК, РНК
Слайд 42
Карбон (С) ат.н. 6, ат.м. 12,011, 2s22p2
належить
до поширених елементів земної кори (близько 0,1% маси земної
кори).Сполуки є основою всіх рослинних і тваринних організмів.
За звичайних умов хім. інертний, при високих температурах сполучається з багатьма елементами, виявляючи сильні віднов. властивості.
Найважливіша властивість - здатність його атомів утворювати міцні хім. зв'язки між собою, а також між собою та ін. елементами.
Слайд 43 Карбон - найважливіший хімічний елемент для органічних сполук.
Органічні сполуки за визначенням - це сполуки карбону. Особливою
властивістю, яка забезпечує карбону центральну роль в органічній хімії та в біології, є чотиривалентність. Завдяки цьому карбон здатен утворювати неймовірне число хімічних сполук, серед яких полімери - довгі ланцюжки, складені з однакових або різних ланок, та ароматичні сполуки. Серед полімерів особливу роль для життя мають біополімери, включно з білками і нуклеїновими кислотами.
Слайд 44
Медико-біологічне значення мають такі сполуки карбону:
СО – чадний
газ,
СО2 – вуглекислий газ,
Карбонатна кислота та її солі
- карбонати і гідрокарбонати,Ціановодень HCN (синильна кислота),
Ціаніди.
Слайд 45
Токсична дія
Вуглець входить до складу атмосферних аерозолів, в
результаті чого може змінюватися регіональний клімат, зменшуватися кількість сонячних
днів. Вуглець надходить у навколишнє середовище у вигляді сажі у складі вихлопних газів автотранспорту, при спалюванні вугілля на ТЕС, при відкритих розробках вугілля, підземної його газифікації, отриманні вугільних концентратів та ін Високий вміст вуглецю в атмосферних аерозолях веде до підвищення захворюваності населення, особливо верхніх дихальних шляхів і легенів. Професійні захворювання - в основному антракоз і пиловий бронхіт.
Слайд 46
Гідроге́н Н, 1s1
Ізотопи гідрогену мають власні назви: ¹H —
протій (Н), ²H — дейтерій (D) и ³H — тритій (T).
Відновник
За властивостями схожий на метали, утворює ковалентні зв'язки з неметалами.
Невелика кількість міститься у вигляді йона гідроксонія Н3О+, який бере участь у підтриманні кислотно-лужного балансу, вбиває мікробів у шлунку, є каталізатором в гідролітичних реакціях.
Слайд 47
Роль гідрогену в органічних сполуках
в основному полягає в
зв'язуванні тих електронів атомів карбону, які не беруть участі
в утворенні міжкарбонових зв'язків у складі полімерів. Однак, гідроген бере участь в утворенні особливих водневих зв'язків, якими сполучаються, наприклад, нуклеотиди в молекулі ДНК. Найпростіші органічні полімери - вуглеводні, складаються тільки з карбону й гідрогену.
Слайд 48
Оксиген 2s2 2p4
Разом із карбоном та гідрогеном,
оксиген утворює дуже багато різноманітних органічних сполук: вуглеводи, серед
яких сахароза, глюкоза, фруктоза і полісахариди; спирти, етери, естери, жири, альдегіди тощо.
Слайд 49
Оксиген
Маючи високу хімічну активність, здатний окислювати («забирати»
електрони) у багатьох хімічних речовин.
Ці реакції відбуваються з
виділенням енергії необхідної для підтримання всіх життєвих процесів організму. Процес окиснення органічних речовин киснем відбувається в мітохондріях життєвих клітин і називається клітинним диханням.
Слайд 50
Нітроген 2s2 2p3
Нітроген є обов'язковим хімічним елементом
у складі амінокислот - цеглинок, з яких склдаються білки,
одна із основ життя.Нітроген входить також до складу пуринів, важливих елементів ДНК та РНК
Ні рослини, ні тварини не можуть засвоювати атмосферний азот.
Деякі бактерії, проте, мають фермент нітрогеназу, за допомогою якого азот фіксується.
Слайд 51
Сульфур 3s2 3p4
Сульфур входить до складу деяких
амінокислот.
У складі білків між атомами сульфуру встановлюються дисульфідні
зв'язки, що забезпечують формування третинної структури.
Слайд 52
Фосфор 3s2 3p3
Фосфор входить до складу ДНК,
нуклеотиди якої є естерами нуклеозиду і фосфорної кислоти. Крім
того фосфор - важлива складова частика молекул АТФ та АДФ - носіїв енергії в живій клітині.Фосфоліпіди формують клітинні мембрани.
Міцність кісток визначається наявність в них фосфатів.
Елементний фосфор майже не зустрічається в природі. Білий фосфор отруйний, а червоний - ні.
Слайд 53
Ca, Mg, Na, K –
s-елементи
Утворюють сполуки з
іонним типом зв'язку,
Фізіологічно активні та життєво необхідні, мають унікальні
властивостіУтворюють добре розчинні у біологічних рідинах сполуки (І група) або важко розчинні солі, що входять до складу кісткової тканини та надають їй міцність (ІІ група).
Слайд 56
Флуор
В організмі людини 2,6 г флуору, з них
2,5 г - у кістках), бере участь в процесах
утворення зубів і кісток, в обміні речовин і в активації деяких ферментів. Нормальне надходження флуору в організм людини 2,5-3,5 мг на добу. Знижена і підвищена кілкість флуору викликають захворювання.
Слайд 57
Хлор
участь у підтримці осмотичної рівноваги та регулювання
водно-сольового обміну.
регуляція об'єму рідини, участь у підтримці рН
клітин. Людина споживає 5-10 мг NaCl на добу.
Мінімальна потреба людини в хлорі становить близько 800 мг на добу.
NaCl необхідний для вироблення в шлунку соляної кислоти,
В організмі середньої людини (маса тіла 70 кг) 95 г хлору.
Щодня з їжею людина отримує 3-6 г хлору, що з надлишком покриває потребу в цьому елементі.
Іони хлору життєво необхідні рослинам. Хлор бере участь в енергетичному обміні у рослин.
Слайд 58
Биологические катализаторы
Катализом называется явление ускорения реакции без изменения
её общего результата
Катализаторы – вещества, изменяющие скорость химической реакции
, но не входящие в состав продуктов реакцииКаталитической способностью обладают некоторые молекулы РНК (на начальном этапе зарождения жизни, сейчас роль крайне мала)
Ферменты (белки) – основные биокатализаторы в клетке (до 1 000)
Молекулы ферментов могут состоят только из белков, или из белков и небелкового компонента (кофермента)
Кофермент – как правило витамины, ионы различных металлов
Ферменты участвуют в процессах как синтеза, так и распада.
Действуют ферменты в строго определенной последовательности
специфичны (избирательны)
Молекула фермента имеет активный центр – на нем идет определенная реакция, с ним связываются только определенные молекулы вещества (субстрата) (комплементарны друг другу)
На заключительном этапе реакции комплекс “фермент-вещество” распадается с образованием конечных продуктов и свободного фермента
На работу фермента влияют –температура, давление, реакция среды, концентрация фермента и вещества.
Слайд 60 Углеводы - сложные органические соединения, которые состоят из
углерода, водорода и воды.
«Угле-воды», уголь и вода,
Общая формула
- Сn(H2O)m
Слайд 61
Содержание углеводов в клетках
В растительных клетках: в листьях,
плодах, семенах или клубнях картофеля – 90% от массы
сухого вещества;2. В животных клетках – 1-2% от массы сухого вещества.
Объясните, в чём причина данного различия?
Слайд 62
Классификация углеводов
Рибоза
Дезоксирибоза
Глюкоза
Фруктоза
Сахароза
Мальтоза
Лактоза
Крахмал
Целлюлоза
Гликоген
Хитин
Моносахариды
Дисахариды
Полисахариды
Слайд 63
Моносахариды
Рибоза — моносахарид
с формулой С5Н10О5.
Значение:
Входит в состав
РНК,
АТФ, витаминов группы В,
ферментов
2. Дезоксирибоза – моносахарид
с формулойС5Н10О4
Значение:
Входит в состав ДНК
Слайд 64
Моносахариды
3. Глюкоза
С6Н12О6
Значение:
Источник энергии; в свободном состоянии содержится
в тканях растений, животных, человека.
4. Фруктоза
С6Н12О6
Значение:
Это
природный сахар. Она содержится в меде, фруктах и ягодах, имеет приятный вкус.
Слайд 65
Дисахариды
- углеводы, образованные остатками двух моносахаридов.
1. Сахароза
Состав:
Глюкоза
+ фруктоза
Значение:
Используется в питании
человека
Слайд 66
Дисахариды
2. Мальтоза
Состав:
Глюкоза + Глюкоза
Значение:
Источник энергии в прорастающих
зернах
Слайд 67
Дисахариды
3. Лактоза
Состав:
Глюкоза +Галактоза
Значение:
Источник энергии для детенышей
млекопитающих и
человека
Слайд 68
Полисахариды
Крахмал
- полимер, мономером является молекула глюкозы.
Значение
Является резервным питательным
веществом и энергией для растительных клеток
- высокомолекулярные углеводы, образованные
остатками моносахаридов или их производных
Слайд 69
Полисахариды
2. Гликоген
Является резервным питательным веществом и энергией для
животных клеток.
Слайд 70
Полисахариды
3. Целлюлоза
Главная составная часть оболочек растительных клеток -
«скелет», придающий им прочность и эластичность.
Слайд 72
Функции углеводов
1. Энергетическая.
Основная функция углеводов заключается в
том, что они являются непременным компонентом рациона человека, при
расщеплении 1г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии.2. Структурная.
Целлюлоза входит в состав клеточных стенок растений, хитин обнаруживается в клеточной стенке грибов и в наружном скелете членистоногих
3. Запасающая.
– выражается в том, что крахмал накапливается клетками растений, а гликоген – клетками животных. Эти вещества служат для клеток и организмов источником глюкозы, которая легко высвобождается по мере необходимости.
Слайд 73
Белки
Белки - высокомолекулярные органические соединения, состоящие из остатков
аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.
В состав белков входят:
С, Н, О, N, S. Часть белков образует комплексы с другими молекулами, содержащими фосфор, железо, цинк и медь.
Слайд 74
Строение белков
В состав белков входит 20 различных аминокислот,
отсюда следует огромное многообразие белков при различных комбинациях аминокислот.
Как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков.
Слайд 75
Аминокислоты
Это органические соединения, которые содержат аминогруппу (-NH2) и
карбоксильную группу
(-COOH), и отличаются друг от друга радикалом.
Слайд 76 Аминокислоты - амфотерные соединения, поэтому могут взаимодействовать друг
с другом, образуя полипептидную цепь.
Пептидная связь – ковалентная связь,
образующаяся между азотом аминогруппы одной аминокислоты и углеродом карбоксильной группы другой аминокислоты.
Слайд 78
Первичная структура белка
Последовательность аминокислот в полипептидной цепи
Связи:
Пептидные
–NH-CO-
Слайд 79
Вторичная структура белка
Закручивание полипептидной линейной цепи в спираль
Связи:
водородные
связи
-ОН ОС-
......
Слайд 80
Третичная структура белка
Упаковка вторичной спирали в клубок –
глобулу.
Связи:
водородные
дисульфидные
ионные
Слайд 81
Четвертичная структура белка
Соединение нескольких глобул в сложный комплекс
Связи:
все
виды связей
Слайд 82
Белки
Ферменты
Защитные
Антибиотики
Структурные
Двигательные
Защитные
Токсины
Запасные
Рецепторные
Гормоны
Каталитические
Транспортные
Сократительные
Функции белков
Слайд 83
Строительная функция
Белки участвуют в образовании всех мембран и
органоидов клетки.
К структурным белкам относятся:
-коллаген
-актин-эластин -миозин
-кератин -тубулин
кератин
Слайд 84
Каталитическая функция
В каждой клетке имеются сотни ферментов. Они
помогают осуществлять биохимические реакции, действуя как
катализаторы.Белки-ферменты: каталаза, пепсин, трипсин
Слайд 85
Транспортная функция
Белки связывают и переносят
различные вещества и внутри клетки,
и по всему организму.Например, г е м о г л о б и н
крови переносит кислород.
Слайд 86
Регуляторная функция
Белки гормоны регулируют различные
физиологические процессы.
Например, ИНСУЛИН
регулирует уровень
углеводов в
крови.
Слайд 87
Защитная функция
Предохраняют организм от вторжения
чужеродных организмов и от повреждений
Антитела блокируют чужеродные
белки
Например, фибриноген и
протромбинобеспечивают свертываемость крови
Слайд 88
Сократительная функция
Белки - участвуют в сокращении мышечных волокон.
Актин
и миозин – белки мышц
Слайд 89
Энергетическая функция
При недостатке углеводов или жиров
окисляются молекулы
аминокислот.
При распаде 1 г белка до конечных
продуктов
выделяется 17,6 кДж энергии. Но в качестве источника энергии белки используются крайне редко.
Слайд 92
Транскрипция
Первый этап биосинтеза белка—транскрипция.
Транскрипция—это переписывание информации с последовательности
нуклеотидов ДНК в последовательность нуклеотидов РНК.
А
Т
Г
Г
А
Ц
Г
А
Ц
Т
В определенном участке ДНК
под действием ферментов белки-гистоны отделяются, водородные связи рвутся, и двойная спираль ДНК раскручивается. Одна из цепочек становится матрицей для построения и-РНК. Участок ДНК в определенном месте начинает раскручиваться под действием ферментов.матрица
ДНК
Слайд 93 Затем на основе матрицы под действием фермента РНК-полимеразы
из свободных нуклеотидов по принципу комплементарности начинается сборка мРНК.
А
ТГ
Г
А
Ц
Г
А
Ц
Т
У
А
Ц
Ц
У
Г
Ц
У
Г
А
и-РНК
Между азотистыми основаниями ДНК и РНК возникают водородные связи, а между нуклеотидами самой матричной РНК образуются сложно-эфирные связи.
Водородная
связь
Сложно-эфирная
связь
Слайд 94
мРНК
После сборки мРНК водородные связи между азотистыми основаниями
ДНК и мРНК рвутся, и новообразованная мРНК через поры
в ядре уходит в цитоплазму, где прикрепляется к рибосомам. А две цепочки ДНК вновь соединяются, восстанавливая двойную спираль, и опять связываются с белками-гистонами.МРНК присоединяется к поверхности малой субъединицы в присутствии ионов магния. Причем два ее триплета нуклеотидов оказываются обращенными к большой субъединице рибосомы.
ЯДРО
рибосомы
цитоплазма
Mg2+
Слайд 95
Трансляция
Второй этап биосинтеза– трансляция.
Трансляция– перевод последовательности нуклеотидов в
последовательность аминокислот белка.
В цитоплазме аминокислоты под строгим контролем ферментов
аминоацил-тРНК-синтетаз соединяются с тРНК, образуя аминоацил-тРНК. Это очень видоспецифичные реакции: определенный фермент способен узнавать и связывать с соответствующей тРНК только свою аминокислоту. и-РНК
А
Г
У
У
Ц
А
У
Ц
А
А
Г
У
а/к
а/к
а/к
У
У
Г
А
Ц
У
У
Г
Ц
Слайд 96 Далее тРНК движется к и-РНК и связывается комплементарно
своим антикодоном с кодоном и-РНК. Затем второй кодон соединяется
с комплексом второй аминоацил-тРНК, содержащей свой специфический антикодон.Антикодон– триплет нуклеотидов на верхушке тРНК.
Кодон– триплет нуклеотидов на и-РНК.
и-РНК
А
Г
У
У
Ц
А
У
Ц
А
А
Г
У
а/к
а/к
а/к
У
У
Г
А
Ц
У
У
Г
Ц
Водородные связи между
комплементарными нуклеотидами
Слайд 97 После присоединения к мРНК двух тРНК под действием
фермента происходит образование пептидной связи между аминокислотами; первая аминокислота
перемещается на вторую тРНК, а освободившаяся первая тРНК уходит. После этого рибосома передвигается по нити для того, чтобы поставить на рабочее место следующий кодон.И-РНК
А
Г
У
У
Ц
А
У
Ц
А
А
Г
У
а/к
а/к
У
У
Г
А
Ц
У
У
Г
Ц
Пептидная
связь
а/к
Слайд 98 Такое последовательное считывание рибосомой заключенного в и-РНК «текста»
продолжается до тех пор, пока процесс не доходит до
одного из стоп-кодонов (терминальных кодонов). Такими триплетами являются триплеты УАА, УАГ,УГА.Одна молекула мРНК может заключать в себе инструкции для синтеза нескольких полипептидных нитей. Кроме того, большинство молекул и-РНК транслируется в белок много раз, так как к одной молекуле и-РНК прикрепляется обычно много рибосом.
и-РНК на рибосомах
белок
Наконец, ферменты разрушают эту
молекулу и-РНК, расщепляя ее до
отдельных нуклеотидов.
Слайд 99
Нуклеиновые кислоты
(от лат. nucleus — ядро) — высокомолекулярные
органические соединения, биополимеры (полинуклеотиды), образованные остатками нуклеотидов (мономеров)
Слайд 100 В 1868г швейцарский врач И.Ф.Мишер в ядрах лейкоцитов
обнаружил вещества, обладающие кислотными свойствами, которые в 1889г Р.Альтман
назвал ядерными (нуклеиновыми) кислотамиИ.Ф.Мишер
Слайд 101
Функции нуклеиновых кислот
Хранение (носители) генетической информации
Участие в реализации
генетической информации (синтез белка)
Передача генетической информации дочерними клетками при
делении клеток и организмам при их размножении
Слайд 103
Нуклеиновые кислоты
ДНК – дезоксирибонуклеиновая
кислота
РНК
рибонуклеиновая кислота
Один из двух
типов нуклеиновых кислот, обеспечивающих хранение, передачу из поколения в
поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования живых организмов.Нуклеиновые кислоты, полимеры нуклеотидов, в состав которых входят остаток ортофосфорной кислоты, рибоза и азотистые основания
Слайд 104
ДНК
Расположение:
У прокариот – в цитоплазме
У эукариот – в ядре и самоудваивающихся органоидах (митохондриях, пластидах, клеточном центре)
Функции:
хранение и передача генетической информации
Участие в реализации генетической информации
Стурктура:
первичная
Вторичная
третичная
Слайд 105
иРНК (мРНК)
тРНК
рРНК
РНК
Перенос генетической информации от ДНК к рибосомам
Транспорт
аминокислоты к месту синтеза белковый цепи, узнавание кодона на
иРНКСтруктурная (формирование рибосом), участие в синтезе белковой (полипептидной) цепи
В цитоплазме
В цитоплазме
В рибосомах
