и методы для культивирования микроорганизмов.
Типы ферментационных процессов.
Биологические агенты (клетки,
микробные монокультуры и ассоциации, ферменты, культуры клеток и тканей, гибридомы, трансгенные организмы).Субстраты.
Аппаратура для реализации биотехнологических процессов и получения конечного продукта.
Совокупность методов для контроля и управления биотехнологическими процессами. Моделирование и оптимизация процессов получения целевых продуктов.
Критерии оценки эффективности биотехнологических процессов