Презентация на тему Осуществление выписки гостей

все служащие заняты;

Гость не должен ждать служащего

более 2 минут;

Радушно и тотчас же поприветствуйте гостя;

Узнайте номер комнаты, проверьте имя гостя;

Убедитесь, что гость хочет именно рассчитаться, а не проверить счет и не продлить проживание;

Попросите гостя вернуть карточку и ключ от номера;

Узнайте, доволен ли гость;

Проверьте начисления, соответствие их тарифу, состояние счета, кто оплачивает счет и способ оплаты;

Выписка гостя

оплатить (например, мини бар);

Свяжитесь с сотрудником службы мини-баров/службы

горничных и попросите проверить мини-бар в номере. Не говорите при госте вслух о проверке мини-бара, достаточно назвать сотруднику номер комнаты: «305», пожалуйста»;

Позиции мини-бара начисляйте строго в соответствии с наименованием продукции;

Представьте счет в папке/конверте, убедившись, что туда вложена рекламная листовка;

Ответьте на вопросы гостя, в случае необходимости, продемонстрируйте чеки и предварительные счета;

Выписка гостя

произнесите принятую сумму, пробейте кассовый чек, подготовьте сдачу;

Попросите гостя

подписать копию счета;

Кассовый чек, счет и сдачу положите в конверт;

При оплате по банковской карточке (далее к/к), попросите гостя передать к/к, проверьте ее, проверьте наличие преавторизации;

Проведите продажу по к/к, получите два чека терминала к/к, пробейте кассовый чек по кредиту;

Попросите гостя подписать копию счета и чек к/к;

Кассовый чек, копию чека к/к и счет поместите в фирменный конверт;

Все суммы расходов, которые оплачиваются не гостем (безналичный расчет или оплата третьих лиц) не называются гостю. Это конфиденциальная информация;

номер;

Поблагодарите гостя за его пребывание в гостинице;

Предложите

забронировать номер в случае повторного визита;

Предложите услуги подносчика багажа;
Напомните гостю взять все из сейфа, заказать такси до аэропорта, вернуть ключ и пр.;

Попрощайтесь с гостем;

Выписка из гостиницы должна быть произведена за 5 минут;

В процессе обслуживания уважайте присутствие гостя при взаимодействии с коллегами.

Выписка гостя

выезжающих групп;

Уточните у руководителя/сопровождающего время отъезда группы;

При необходимости

распорядитесь о месте временного хранения багажа;

Проверьте, есть ли неоплаченные личные счета гостей;

Проверьте всю корреспонденцию группы;

Попросите сотрудников службы мини-бара проверить мини-бары к определенному
времени;

Проверьте, все ли организовано в соответствии с запросами группы;

Свяжитесь с горничными и узнайте, есть ли какие-либо нерешенные вопросы;

Сообщите, кто из гостей должен оплатить свои счета;

Рассчитайте гостей и убедитесь, что все гости оплатили;

Попросите гостей заполнить анкеты для изучения качества обслуживания в гостинице (по возможности);

При отъезде группы попрощайтесь с руководителем/сопровождающим группы и с туристами, пожелайте им счастливого пути и пригласите посетить гостиницу снова;

Выселите группу в системе;

Если туристы проживали в гостинице по туристским ваучерам, оплаченным турфирмой/компанией, ваучеры должны быть вместе с подшивкой другой документации за смену представлены в бухгалтерию

Выписка группы

гостю в специальной папке/конверте в день отъезда или накануне

отъезда;

Заранее предложите гостю услугу по доставке багажа из номера к транспортному
средству;

Заранее проинформируйте гостя об услуге хранения багажа, который будет сохранен отдельно или загружен в транспортное средство, когда требуется;

Служащий должен находиться за стойкой, когда гость войдет;

Служащий должен иметь опрятный внешний вид;

Присутствие гостя должно быть замечено не менее чем за 30 секунд до его прибытия к стойке;

Немедленно уделите внимание гостю, если все другие сотрудники заняты;

Приветствуйте гостя стоя;

Приветствуйте гостя тепло, дружелюбно и с улыбкой; риветствие должно соответствовать правильному времени: «Доброе утро/день или вечер»;

Предложите свои услуги гостю: «Чем могу быть полезна?/К вашим услугам», «Вы хотели бы рассчитаться?»;

Уточните имя и номер комнаты гостя;

Выписка VIP-гостя