- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Машины для обработки мяса и рыбы с индивидуальным и универсальным приводами презентация к уроку по теме
Содержание
- 2. Цель урока:Изучение расшифровки, назначения, устройства и принципа
- 3. План:1.МИМ-822.МИМ-1053.МС2-704. Современное оборудование
- 4. 1. МИМ-82 Расшифровка марки МИМ-82М – машина;
- 5. 3)Устройство Мясорубка МИМ – 82 1,4,6–зубчатые колеса2–вал3–шарикоподшипник5,7–шестерни8–основание9–электродвигатель10–зажимная
- 6. Правила сборки мясорубки МИМ – 82
- 7. Комплектация тремя решетками с отверстиями диаметром 3,5,9 мм
- 8. 4) Принцип действия МИМ-82
- 9. Перед началом работы:1.Убедиться что корпус надежно закреплен.2.Проверить
- 11. 3)Устройство Мясорубка МИМ-821-электродвигатель;2-рабочая камера;3-неподвижная гайка;4-упорное кольцо;5-зажимная гайка;6-шнек;7-загрузочное устройство;8-упорный шарикоподшипник;9-втулка вала;10-вал;11-шарикоподшипник;12-корпус;13-клиноременная передача;
- 12. 4)Отличия МИМ-105
- 13. 3. МС-2-70 1) Расшифровка марки МС 2-70М
- 14. 3) Устройство МС2-70 ПриводПМ-1,1МС-2-70
- 15. 4) Принцип действия, правила эксплуатации и т/б аналогичны МИМ-82
- 16. Мясорубка Kuchenbach AE – G12NAСовременное оборудование
- 17. Заполните таблицуЗакрепление материала
- 18. Повторить тему: «Классификация машин для обработки мяса и рыбы».Домашнее задание
- 19. Скачать презентацию
- 20. Похожие презентации
Цель урока:Изучение расшифровки, назначения, устройства и принципа работы и правил эксплуатации машин и механизмов для измельчения мяса. Обратить внимание на технику безопасности.
Слайд 4
1. МИМ-82
Расшифровка марки МИМ-82
М – машина;
И –
измельчитель;
М – мяса;
82 – диаметр ножевой решетки, мм;
2)
Назначение МИМ-82.Предназначена для измельчения мяса и рыбы.
Слайд 5
3)Устройство
Мясорубка МИМ – 82
1,4,6–зубчатые колеса
2–вал
3–шарикоподшипник
5,7–шестерни
8–основание
9–электродвигатель
10–зажимная гайка
11,13–ножевые решетки
12-
упорное кольцо
14- двухсторонний нож
15- подрезная решетка
16- шнек
17-предохранитель
18-толкатель
19-загрузочная чаша
Слайд 8
4) Принцип действия МИМ-82
Мясо
или рыба, предварительно нарезанные кусочками массой 50-200 г. и
освобожденные от костей, сухожилий и пленок, проталкивают деревянным толкачем в загрузочную горловину, где оно подхватывается шнеком измельчается ножами и продавливается через решеточки и выгружается в подставленную тару.
Слайд 9
Перед началом работы:
1.Убедиться что корпус надежно закреплен.
2.Проверить стс,
зануление.
3.Проверить правильность сборки, холостой ход.
4.Завитить гайку до незначительного усиления
шума. Во время работы запрещается:
1.Работа в холостую.
2.Перегружать машину.
3.Измельчать сухари, специи, соль.
4.Работать без толкача, без предохранительного кольца.
5.Оставлять без присмотра.
После окончания работы:
1.Выключаем, разбираем (для извлечения шнека ножей и решеточек, используют специальный крючок) все детали очищают, моют горячей водой, сушат и смазывают несоленым пищевым жиром.
5). Правила эксплуатации , ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ.
Слайд 10
2. МИМ-105
1)Расшифровка марки МИМ-105
М – машина;
И –
измельчитель;
М – мяса;
105 – диаметр ножевой решетки, мм
2)
Назначение МИМ-105 Предназначена для измельчения мяса и рыбы.
Слайд 11
3)Устройство
Мясорубка МИМ-82
1-электродвигатель;
2-рабочая камера;
3-неподвижная гайка;
4-упорное кольцо;
5-зажимная гайка;
6-шнек;
7-загрузочное устройство;
8-упорный
шарикоподшипник;
9-втулка вала;
10-вал;
11-шарикоподшипник;
12-корпус;
13-клиноременная передача;
Слайд 12
4)Отличия МИМ-105 от МИМ-82:
Устанавливается на полу.
Имеет большую производительность.
Редуктор
соединяется с электродвигателем клиноременной передачей.
Диаметр рабочей камеры на 23
мм большеШнек, ножи и вилка вытаскиваются из корпуса вилкой, приводимой в движение рукояткой.
Слайд 13
3. МС-2-70
1) Расшифровка марки МС 2-70
М –
механизм;
С- сменный;
2 – номер механизма;
70– производительность, кг/ч;
Приводится в
действие от привода ПМ-1,1.2) Назначение МС2-70
Предназначена для измельчения мяса и рыбы.
