Презентация на тему по курсовой работена тему Организации деятельности гостиницы по приему различных категорий гостей.

категорий гостей

гостиниц по приёму гостей
Изучить классификацию гостей в отеле
Рассмотреть работу

отелей с гостями, имеющими ограничения по здоровью
Изучить международную практику организации деятельности гостиницы по приёму различных категорий гостей
Рассмотреть особенности порядка приёма различных категорий гостей в отеле
Рассмотреть предложения по совершенствованию организации приёма различных категорий гостей в отелях

и размещения (служба портье) – это подразделение гостиницы, осуществляющее

прием и регистрацию прибывающих гостей, их размещение в номера. Служба приема и размещения возглавляется менеджером по размещению .

параметра поведения – активность и эмоциональная отзывчивость, – выделяет

следующие типы клиентов:
• «аналитик» – пассивный и неотзывчивый;
• «энтузиаст» – активный и отзывчивый;
• «активист» – активный и неотзывчивый;
• «добряк» – пассивный и отзывчивый.

номере, предназначенном для гостей с ограниченными возможностями, необходимо предусмотреть

полное отсутствие порогов. Все дверные проемы должны быть шириной не менее 0,9 м. Двери снабжают магнитным стопором, позволяющим их фиксировать в открытом состоянии. Площадь номера превышает площадь обычного «стандарта» - 28 кв. м. Дверной глазок и цепочка должны располагаться на уровне 1,2 м.

должен быть изогнутым, чтобы можно было подъехать на коляске.

Розетки и выключатели располагаются на высоте 1-1,2 м. Особым образом необходимо оборудовать шкафы: разместить вешалку для одежды на уровне 1,1-1,2 м, например, откидную. Как вариант - напольная вешалка на колесах для костюма. Дверь шкафа желательно сделать по типу «шкаф-купе».
В номере также должны быть дополнительные подушки и «думки» на диванах и креслах. Дополнительное одеяло должно располагаться на высоте не выше 1,2 м.

с инвалидного кресла на кровать , к которой спроектированы

прикроватные поручни.
Телефон в номере для людей с ограниченными возможностями должен быть переносным

гостиницах всех категорий можно представить в виде следующих этапов:
 предварительный

заказ мест в гостинице (бронирование); 
прием, регистрация и размещение гостей; предоставление услуг проживания и питания (уборка номера); 
предоставление дополнительных услуг проживающим; окончательный расчет и оформление выезд