Презентация на тему Проект Хлеб проект

группы, родители, педагоги детского сада
Форма проведения: групповая

Он всегда являлся символом благополучия, а в некоторые этапы

истории хлеб становился залогом выживаемости человека.
Однако современные дети не задумываются о том, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, не понимают его ценности и значимости. Многие относятся небрежно к хлебу (бросают, играют, крошат, выбрасывают).

создан руками многих людей, и к нему нужно относиться

бережно.
Задачи:
Расширять знания детей о значении хлеба в жизни человека.
Развивать умение составлять рассказ об этапах сельскохозяйственных работ на полях и о профессиях людей, обеспечивающих появление хлеба на столе.
Воспитывать чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

о значимости в питании человека злаковой пищи;
Дети знают о

том, как выращивают хлеб, могут рассказать об этапах сельскозяйственных работ на полях. Они понимают, что хлеб – это итог большой работы многих людей;
Дети могут рассказать о профессиях людей, которые принимают участие в процессе производства хлеба;
Дети знают названия хлебобулочных изделий; знают, как получают разнообразную муку, где ее используют, что вкус хлебных изделий зависит от используемых продуктов и способов приготовления.

плана мероприятий;
Подбор методической, научно-популярной и художественной литературы, иллюстративного материала;

Подбор материалов для изобразительной и продуктивной деятельности детей;
Подбор материалов, атрибутов для театрализованной и игровой деятельности;
Введение детей в проблемную ситуацию «Как Анечка хлеб обидела».

такие важные профессии», «Что такое злаки и какие они

бывают», «Какие бывают виды хлеба?»;
ФЭМП «Что такое хлебозавод»;
Конструирование на тему «Сельскохозяйственные машины»;
Дидактические игры «Что сначала – что потом», «Найди лишнее», «Что делают из муки», «Сельскохозяйственные машины»;
Рассматривание и сравнение колосьев пшеницы, ржи и ячменя;
Проведение опытно-экспериментальной деятельности с замешиванием теста на дрожжах и без дрожжей; опыт с перемалыванием зерен в муку.
Экскурсия в «Музей хлеба» в Успенке.

скороговорок о хлебе;
Заучивание стихотворения Н.Забила «На колхозных полях»;
Чтение и

обсуждение пословиц и поговорок о хлебе;
Составление описательных рассказов о хлебобулочных изделиях;
Чтение художественной литературы по теме проекта: С.Погорельский «Урожай», В.Серова «Золотая рожь», Я.Дагутите «Руки человека. Лето», М.Глинская «Хлеб», А.Ремизов «Хлебный голос», К.Паустовский «Теплый хлеб», З.Топелиус «Три ржаных колоска», р.н.с. «Крылатый, мохнатый да масляный», белорусская н.с. «Легкий хлеб».

мастера»;
Беседа о правилах поведения за столом.
Игровая ситуация «Как Анечка

в магазине хлеб выбирала»;
Сюжетно-ролевые игры «Булочная», Мы – хлеборобы!», «Кулинария»;
Рассматривание альбомов «Откуда что берется: хлеб», «Сельскохозяйственные машины»;
Театрализованная игра по сказке «Колосок».

«Жатва», М.Клодт «На пашне», И. Машкова «Снедь московская. Хлеба»,

М. Кончаловского «Хлебы»;
Рисование «Урожай», «Комбайн»;
Лепка «Хлебное поле»;
Лепка из соленого теста «Хлебобулочные изделия»;
Аппликация «Колосок»
Коллективный труд «Букет из засушенных листьев, цветов и колосьев»;
Составление рисунков и узоров из круп;
Создание книжек-малышек «Хлебобулочные изделия», «Сельскохозяйственная техника»;
Изготовление декораций и масок для сказки «Колосок».

игры «Каравай», «Пирог»;
Беседа «О пользе злаков…»;
Эстафеты «Перевези зерно», «Комбайнеры».

большим интересом сами заводили тесто и наблюдали за дрожжевым

и бездрожжевым тестом.
Также дети заинтересовались, что такое дрожжи и почему они так влияют на тесто.
Пополнили атрибутику для сюжетно-ролевой игры.
Результат
Выставка «Мы знаем ВСЕ о ХЛЕБЕ!» (рисунки, аппликация, лепка);
Выпечка из соленого теста для сюжетно – ролевой игры;
Фотоотчет по результатам экскурсии в музей;
Книжки-малышки по теме проекта;
Театрализованная постановка по сказке «Колосок»;
Фотоальбом «Хлебный отдел в моем магазине».