Презентация на тему Стандартизация и контроль качества туристских услуг

Горбашко. Управление качеством.
С.Г. Васин. Управление качеством. Всеобщий подход.
Литература

Древний Рим.

Исторический обзор развития стандартизации

как, например, человек есть некоторое качественно определенное живое существо,

потому что это определенное животное, потому что это животное двуногое, а конь – четвероногое; и круг – некоторая качественно определенная фигура, ибо эта фигура без углов, так что качеством является относящееся к сущности видовое отличие.

Аристотель

единые требования к сырью для производства тканей.
Развивается упорядочение для

всеобщего и многократного использования.

Средневековье

методов стандартизации.
Целью стандартизации было:
сокращение деталей, узлов одинакового функционального назначения,

что приводило к унификации конечной продукции

Эпоха Возрождения

была изготовлена партия одинаковых ружейных замков.
В Германии впервые установлен

стандарт на ружья, в Англии введена система стандартизации крепежных резьб.
Для получения большей прибыли требовалось рационализировать производственные процессы на предприятиях.

Эпоха промышленной революции

внутризаводские правила, которые позволили стандартизировать производственные процессы.
В 19875 году

представителями 19 государств была принята Международная метрическая конвенция и утверждено Международное бюро мер и весов.

Эпоха промышленной революции

определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно

есть, когда оно теряет свое качество»

Г. Гегель

качества в туризме

туризме

это правильно оказанные услуги;
Качество – это постоянство. Качество –

это хорошее исполнение.

Качество в туриндустрии

создает огромное количество стандартной, одинаковой продукции.
Стандартизируется мышление людей.
Эпоха

индустриального общества

развитие и превалирует над промышленным производством и сельскохозяйственной продукцией
Постиндустриальное

общество

стандартизация базовых знаний на уровне от организаций до международного

уровня.

Постиндустриальное общество

ввел стандарты на экспортную продукцию
Развитие стандартизации в России

Совете Труда и Обороны.
В 1926 году Комитет по стандартизации

разработал первые общесоюзные стандарты на селекционные сорта пшеницы, чугун, прокат из черных металлов и др.

Развитие стандартизации в России

по межправительственным соглашениям.
Ссылки в договоре на стандарт.
Добровольном принятии ответственности.

Принципы

стандартизации

заинтересованных лиц.
3. Применение международного стандарта как основы разработки национального

стандарта.
4. Недопустимость создания препятствий производству и обращению продукции, выполнению работ и оказанию услуг.

Принципы стандартизации

регламентам.
6. Обеспечение условий для единообразного применения стандартов.
Принципы стандартизации

эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации (далее - безопасность)

- состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений.

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГУЛИРОВАНИИ

технических регламентов;
Декларация о соответствии - документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой

в обращение продукции требованиям технических регламентов;
Заявитель - физическое или юридическое лицо, которое для подтверждения соответствия принимает декларацию о соответствии или обращается за получением сертификата соответствия, получает сертификат соответствия;

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГУЛИРОВАНИИ

информирования приобретателей, в том числе потребителей, о соответствии выпускаемой

в обращение продукции требованиям технических регламентов;
Знак соответствия - обозначение, служащее для информирования приобретателей, в том числе потребителей, о соответствии объекта сертификации требованиям системы добровольной сертификации;

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГУЛИРОВАНИИ

- документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов

проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, документам по стандартизации или условиям договоров.

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГУЛИРОВАНИИ

соответствия объектов требованиям технических регламентов, документам по стандартизации или

условиям договоров;
Сертификат соответствия - документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, документам по стандартизации или условиям договоров;
Система сертификации - совокупность правил выполнения работ по сертификации, ее участников и правил функционирования системы сертификации в целом;

Сертификация

установления, применения и исполнения обязательных требований к продукции или

к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области применения на добровольной основе требований к продукции, процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия.

Техническое регулирование

Российской Федерации, подлежащим ратификации в порядке, установленном законодательством Российской

Федерации, или в соответствии с международным договором Российской Федерации, ратифицированным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, или указом Президента Российской Федерации, или постановлением Правительства Российской Федерации, или нормативным правовым актом федерального органа исполнительной власти по техническому регулированию и устанавливает обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования (продукции или к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации).

Технический регламент

объектов технического регулирования, требования к этим объектам и правила

их идентификации в целях применения технического регламента. Технический регламент должен содержать правила и формы оценки соответствия (в том числе в техническом регламенте могут содержаться схемы подтверждения соответствия, порядок продления срока действия выданного сертификата соответствия), определяемые с учетом степени риска, предельные сроки оценки соответствия в отношении каждого объекта технического регулирования и (или) требования к терминологии, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения. Технический регламент должен содержать требования энергетической эффективности и ресурсосбережения.
Оценка соответствия проводится в формах государственного контроля (надзора), испытания, регистрации, подтверждения соответствия, приемки и ввода в эксплуатацию объекта, строительство которого закончено, и в иной форме.

Технический регламент

из настоящего Федерального закона, принимаемых в соответствии с ним

федеральных законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.
2. Положения федеральных законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, касающиеся сферы применения настоящего Федерального закона (в том числе прямо или косвенно предусматривающие осуществление контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов), применяются в части, не противоречащей настоящему Федеральному закону.
3. Федеральные органы исполнительной власти вправе издавать в сфере технического регулирования акты только рекомендательного характера, за исключением случаев, установленных статьями 5 и 9.1 настоящего Федерального закона. Государственная корпорация по космической деятельности "Роскосмос" вправе издавать в сфере технического регулирования акты только рекомендательного характера.

Статья 4. Законодательство Российской Федерации о техническом регулировании

граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального

имущества;
охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений;
предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, в том числе потребителей;
обеспечения энергетической эффективности и ресурсосбережения.
Принятие технических регламентов в иных целях не допускается.

Цели принятия технических регламентов

предпринимательской деятельности в большей степени, чем это минимально необходимо

для выполнения целей.

Запрет ограничений

стандартизации, нормы и рекомендации в области стандартизации;
Применяемые в установленном

порядке классификации общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации;
Стандарты организаций;
Своды правил;
Предварительные национальные стандарты;
И др.

Документы по стандартизации