Презентация на тему Скоринг-оценка инвестиционного проекта бургер-баров

Содержание

2. Коммерческая идеяОткрытие молодежной бургерной в историческом центре
3. Инициатор проектаИгорь Подстрешный. Неоконченное высшее образование на
4. Инвестиции в проект7 800 000 рублей
5. t20172018Timeline проекта2016III кв. 2015Инвестициив бургер-барЦели проектадостигнутыРасширениепомещенияВыход проектана полную мощность
6. Анализ внешней средыВ 2016 году 2213 бургерных
7. Анализ внутренней средыПерсонал. В проект удалось привлечь
8. РискиАварии на производствеСтихийные бедствияНеблагоприятная экономическая ситуацияСнижение конкурентоспособности:Снижение
9. Финансовое моделированиеБубенов А.В.
10. Таблица с ICF
11. Таблица с OCF
12. Ожидаемые денежные потоки от проекта, млн. р.
13. Оценка коммерческой эффективностиБубенов А.В.
14. Срок окупаемости (PP)Точка окупаемостиX месяцевНормативный срок окупаемости
15. Скачать презентацию
16. Похожие презентации

Коммерческая идеяОткрытие молодежной бургерной в историческом центре Москвы, для реализации проекта зарегистрировано ОООК проекту привлечены опытный шеф-повар и булочник, разработаны авторские рецепты и новые вкусовые сочетания

Скоринг-оценка инвестиционного проектабургер-баров«BURGER HEROES»Александр БережныйАнастасия ЖуравлеваДарья ТемногрудоваДинара АбдуллаеваРоман Солдатенко

Инициатор проектаИгорь Подстрешный. Неоконченное высшее образование на факультете истории искусств РГГУ. Опыт

t20172018Timeline проекта2016III кв. 2015Инвестициив бургер-барЦели проектадостигнутыРасширениепомещенияВыход проектана полную мощность

Анализ внешней средыВ 2016 году 2213 бургерных в 15 городах-миллионниках, из них

Анализ внутренней средыПерсонал. В проект удалось привлечь Ольгу Корнееву, генерального директора одной

РискиАварии на производствеСтихийные бедствияНеблагоприятная экономическая ситуацияСнижение конкурентоспособности:Снижение качества продукцииСнижение покупательской способности населенияВыход

Ожидаемые денежные потоки от проекта, млн. р.

Оценка коммерческой эффективностиБубенов А.В.

Срок окупаемости (PP)Точка окупаемостиX месяцевНормативный срок окупаемости проекта* – 1 год и

Внутренняя норма доходности (IRR)* Значение предполагает тиражируемость проекта

Слайды презентации

Слайд 2 Коммерческая идея
Открытие молодежной бургерной в историческом центре Москвы,

Коммерческая идеяОткрытие молодежной бургерной в историческом центре Москвы, для реализации проекта

для реализации проекта зарегистрировано ООО
К проекту привлечены опытный шеф-повар

и булочник, разработаны авторские рецепты и новые вкусовые сочетания

Слайд 3 Инициатор проекта
Игорь Подстрешный. Неоконченное высшее образование на факультете

Инициатор проектаИгорь Подстрешный. Неоконченное высшее образование на факультете истории искусств РГГУ.

истории искусств РГГУ. Опыт работы менеджером по продажам, маркетологом

в «Воккере». Инициатор проекта «Gyros for Heroes». Проект стал предпосылкой к созданию Burger Heroes. Опыт работы в общепите, начиная с мая 2014г.
Ольга Корнеева. Бывший генеральный директор одной из компаний сети «Воккер». Совладелец и управляющий партнер Burger Heroes. Опыт работы в ресторанном бизнесе 18 лет.

Слайд 4 Инвестиции в проект
7 800 000 рублей

Слайд 5 t
2017
2018
Timeline проекта
2016
III кв. 2015
Инвестиции
в бургер-бар
Цели проекта
достигнуты
Расширение
помещения
Выход проекта
на полную

мощность

Слайд 6 Анализ внешней среды
В 2016 году 2213 бургерных в

Анализ внешней средыВ 2016 году 2213 бургерных в 15 городах-миллионниках, из

15 городах-миллионниках, из них в Москве 800, в Питере

300. Рост по сравнению с 2015 в 1,5 раз.
Объем рынка 198 млрд в 2016, рост на 5.2%. Наша выручка в 2016 составляет 76 млн.
Основные конкуренты: «Fарш», «Burger Brothers», «Corner Burger», «BB Burgers», «T.G.I. Fridays», «Black Star Burgers».
Методами конкурентной борьбы являются ценовая политика, новые вкусовые сочетания, а также сервис и хорошее местоположение заведений.
Экономический кризис. В 2016 доходы населения упали на 5,9%, инфляция составила 5,4%.
Санкции. Из-за санкций на ввоз импортной продукции, 90% ингредиентов производятся в России.

Слайд 7 Анализ внутренней среды
Персонал. В проект удалось привлечь Ольгу

Анализ внутренней средыПерсонал. В проект удалось привлечь Ольгу Корнееву, генерального директора

Корнееву, генерального директора одной из компаний сети «Воккер», взявшую

на себя операционное управление, а также стандартизацию технологических процессов. Команда штатных сотрудников набирается через интернет.
Аренда. Аренда помещений не в первой линии домов, ремонт максимально простой, а потому более дешёвый. Упор делается на продукты и их качество.
Производство. Заключен контракт с фирмой «Праймбиф» на поставку нестандартных частей туш животных, что снижает себестоимость бургеров.
Юридическая форма. Для реализации проекта зарегистрировано ООО.
Разрешительная документация. На ведение деятельности необходимо получение пакета разрешительной документации Роспотребнадзора, органов гос. пожарного надзора ГУ МЧС России, Госэкспертизы и т.д.

Слайд 8 Риски
Аварии на производстве
Стихийные бедствия
Неблагоприятная экономическая ситуация

Снижение конкурентоспособности:

Снижение качества

продукции
Снижение покупательской способности населения
Выход на рынок более профессионального конкурента

Потеря

доверия к бренду:

Ухудшение качества продукции
Случаи отравления
Информационная борьба конкурентов, незаконные методы борьбы

Переманивание персонала, расторжение договоров.