Слайд 8
Опытно - экспериментальная работа В молоко двух образцов (домашнее
кипяченое и молоко «Зенченко») добавили хлорид железа и заметили,
что первое приобрело бледно-голубой цвет, а цвет второго изменился на голубой. Данная реакция свидетельствует о том, что в молоке для школьного питания больше витамина А, т.к. оно дополнительно обогащено витаминами.
Слайд 10
Опыт 3. Определение в молоке витамина С С молоком
двух сортов провели опыт с применением раствора крахмала, йода
и нагреванием пробирок. Получили, что молоко «Зенченко» окрасилось более интенсивно в синий цвет, чем домашнее молоко, что свидетельствует о том, что в нем больше витамина С.
Слайд 11
Вывод: В результате нашего исследования мы выяснили, что: Молоко
просто необходимо для жизнедеятельности нашего организма, особенно,
детям, для того, чтобы расти крепкими и здоровыми; В состав молока входят необходимые организму белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, кальций и другие полезные вещества; Оно укрепляет кости, зубы, волосы, молоком можно лечить некоторые болезни; Практическая часть нашего исследования, доказала, что в молоке содержатся жизненно важные белки, витамины.