Презентация на тему Состояние и перспективы развития рынка наиболее значимых продовольственных товаров в России, Республике Татарстан

сельского хозяйства
обеспечение гарантированного и бесперебойного снабжения продовольствием населения
возможность широкомасштабных поставок

продовольствия на мировой рынок

выражении значительно вырос, что произошло за счет увеличения поставок

продукции в страны СНГ.

и принимаемые меры по защите отечественного рынка, импорт продовольствия

и сырья для его производства остается значительным и, более того продолжает расти.
В последние годы произошло снижение импорта сахара-сырца, мяса свежего и мороженного, мяса птицы, удельный вес которых в структуре импорта составляет примерно 40 %, а в стоимостном выражении – около 3 млрд. долл.

агропродовольственный рынок так же отреагировал общим снижением цен, что

особенно заметно в регионах.

2014 г. отмечалось увеличение производства скота и птицы на

4,7% и одновременно снижение объемов импорта мяса - на 23,8%.
В прошлом году средняя цена сельскохозяйственных производителей на говядину (полутуши) составила 197,7 тыс. руб./тонну, на свинину (полутуши) – 189,4 тыс. руб./тонну, на мясо кур (тушки) – 110,8 тыс. руб./тонну.

наблюдается сезонный рост цены на сырое молоко. Средняя цена

закупки сырого молока (1 сорт базисной жирности) по Российской Федерации за прошедшую неделю увеличилась на 0,3% и составила, без учета НДС, 19,46 руб./л. (данные на 15.01.2015 г.).

отмечался значительный рост производства, которое с начала года составило

4 819,9 тыс. тонн, что на 16,9% выше аналогичного периода 2013 г. В ноябре 2014 года цена отечественных производителей на сахар белый свекловичный составил 24,80 руб./кг, что на 10,1% выше предыдущего месяца.

угодий, которые составляют около 221 млн га (140 млн

га — пашня).
В ближайшие годы Россия сможет заявить о себе не только как крупный покупатель, но и как перспективный экспортер мясных и рыбных продуктов, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, различных видов круп, подсолнечного масла, йогуртов, молочных консервов, мороженого, соков и др., а в перспективе — ряда видов сельскохозяйственной продукции, в первую очередь зерновых и масличных культур. Особенно благоприятные перспективы для экспорта экологически чистой продукции.

в немалой степени зависеть от эффективности государственной поддержки национальных

производителей сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, принятия предлагаемых Минсельхозом России проектов федеральных законов по развитию сельского хозяйства, регулированию зернового рынка и др.

составил 188,8 млрд.рублей, или 102,3%.

сахарной свеклы (фабричной) снизился на 33,3% и составил 1408,4

тыс.тонн.
Уменьшение производства обусловлено спадом урожайности на 26,8% при снижении убранных площадей на 8, 7%.
Производство картофеля составило 1315,8 тыс.тонн и снизилось на 0,5% при сокращении убранных площадей на 0,8%.
Валовой сбор овощей открытого грунта во всех категориях хозяйств увеличился на 8,5% за счет роста урожайности на 3,4% при увеличении убранных площадей на 5%.

в Республике Татарстан насчитывается 1033,6 тыс. голов КРС
Птицы –

748,1 тыс. голов.
Коров насчитывается 366,7 тыс. голов. 
Свиней насчитывается 481,2 тыс. голов.
Овец и коз – 356,5 тыс. голов. 
Птицы насчитывается 16,2 млн. голов.

не менее 2% эта отрасль показывает уже более десяти

лет.
За период с начала года производство молока в Татарстане выросло на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В количественных показателях республика произвела 869,4 тысячи тонн молока. Около трети молока – из личных подсобных хозяйств (279,8 тысячи тонн).
Сельскохозяйственные объединения и крестьянско-фермерские хозяйства выпустили 589,7 тысячи тонн ценного продукта.
К 2017 году, по оценкам специалистов, республика выйдет на выпуск двух миллионов тонн в год.

серьезной проблемой внутреннего рынка остается разрыв в развитии сферы

торговли городской и сельской местности. Несмотря на то, что в сельской местности проживает четверть населения республики, доля сельского оборота розничной торговли составляет не более 12% от общего объема оборота республики. Также существенны различия душевой продажи потребительских товаров между городом и селом. Сельский житель покупает товаров в 2-3 раза меньше, чем горожанин.