Слайд 2
Қызығушылықты ояту Спирттің көне шығу тарихы туралы не білеміз?
Слайд 3
«Шараптың шығуы жайында хикаят»
Ертеде бір патшаның есігінің алдына
лашын құсы дән тастап кетеді. Оны уәзірлеріне беріп ескертеді.
Ол өсімдік болып жайқалып өседі. Келесі жылы одан да әдемі болып өседі. Келесі жылы одан да әдемі болып өседі. Келесі жылы одан да әдемі болып өседі. Үш – төрт жылдан кейін жеміс береді, таң қалады, күтеді. Күзге таман әдемі мөлдір жемісті жеп көруге жүрексінеді. Сонан соң патшаның әмірі бойынша шыны ыдысқа салып қойып, біраз күнен кейін көріп, одан да мөлдір сұйық пайда болғанын көрген уәзірлер патшаға көрсетеді. Патша тұтқында жатқан бір сорлыны әкеліп, соған ішкізеді. Бір кесе ішеді, екіншісін береді. Үшіншісін сұрап ішеді. Соңында ән салады. Бейжай күйге түседі. Ең соңында патшаның тағын сұрайды. Шаршап қалжырап ұйықтап кетеді. Ертеңіне әлгіні шақырып сұрағанда, рахатқа батқандығын айтады. Сонда патша ішіп, ең алғаш «Патша шарабы» шыққан екен деседі.
Слайд 4
Арабтар таза спиртті 6-7 ғасырларда ала бастады және
оны « әл-кугул » деп атай бастады. Батыс Европада алғаш
рет спиртті алған итальяндық монах алхимик Валентиус болды. Ол: « кәріні жасартатын, шаршағанды сергітетін, күйінгенді жұбататын эликсир»,- деп атады. «шарап рухы» (aqua vitae) – ең мықты дәрі) АЛКОГОЛЬ ( АРАБша alkohol – майда үнтақ)
.
Слайд 5
Дмитрий Иванович Менделеев
1865 жылы «Спирттің сумен
қосылысы туралы пайымдаулар» тақырыбына докторлық диссертация қорғады.