Презентация на тему Факультатив: Красители (занятие 9). Практическая работа

окраски текстильных материалов, кожи, мехов, бумаги, пластмасс, резин, древесины

и прочего.

К ним относятся также бесцветные соединения, из которых окрашенные вещества образуются после нанесения на материал, например красители для холодного крашения, а также отбеливатели оптические.

(например текстиль, бумагу, мех, волосы, кожу, древесину, пищу —

пищевые красители) и давать цвет по всему его объёму.

как равнозначные, обозначают четко различающиеся функции при окрашивании материалов.

Краситель — это вещество, которое — по крайней мере на какой-то стадии обработки — обладает внутренним сродством к окрашиваемому материалу (притяжением к нему). Красители растворимы в красильной среде на некоторой стадии процесса крашения. Они проникают внутрь материала и образуют более или менее прочную связь с волокнами. Все текстильные красители — органические вещества.

добывались с глубокой древности из растений, реже из животных

организмов.

Первые синтетические красители получены в 1856 независимо польским химиком Я. Натансоном (фуксин) и английским химиком У. Г. Перкином (мовеин), а в 1857 начато промышленное производство мовеина.

и К. Т. Либерманом) и вскоре большое число других

синтетических красителей, превосходящих по качеству природные. К началу 20 в. синтетические красители почти полностью вытеснили натуральные.

Синтез красителей стал возможным после открытия Н. Н. Зининым общего метода получения ароматических аминов (Реакция Зинина: R-NO2+ 6H = R-NH2+2H2O.).

К началу 70-х гг. число красителей, выпускавшихся промышленностью всего мира, превышало 9000 и ежегодно растет.

Мировое производство красителей свыше 600 тыс. тонн в год.

красители
полиметиновые красители
азометиновые красители.
По химическому строению красители разделяют на следующие

группы:

(реактивные)
окислительные
дисперсные
пигменты и лаки
жиро-, спирто- и ацетонорастворимые
красители для холодного (ледяного)

крашения
красители для кожи
красители для алюминия
красители для меха
красители для дерева

лучи света, связана с их химическим строением: наличием достаточно

протяжённой системы сопряжённых двойных связей, часто включающей гетероатомы.

Цветность красителей

химических связей с субстратом: ковалентных (в случае активных красителей)

или ионных (для кислотных красителей), а также силами адсорбции и водородной связи (прямые красители);
Многие красители образуют нерастворимые в воде частицы (кубовые, сернистые красители, красители для холодного крашения), которые "застревают" в порах субстрата;
Для удержания красителей на окрашиваемом материале применяют также связующие (если красители входят в состав лаков, эмалей, красок) или плёнки полимера.

существенно изменяться под действием света, слабых кислот и щелочей,

при стирке, трении, глаженье и т. п.

Устойчивость окраски зависит от многих факторов, в том числе от химического строения красителя, характера связи красителя с субстратом и природы последнего.

Так, например, основные красители нестойки на шерсти, но достаточно прочны на полиакрилонитрильном волокне.

Устойчивость окрасок к различным воздействиям измеряется по пятибалльной системе, кроме светопрочности, которая оценивается по восьмибалльной шкале.

черно-белой кинематографии и фотографии
аналитической химии
в медицине в качестве средств

диагностики
при биохимических исследованиях
в жидкостных лазерах
в различных физических приборах в качестве элементов, обладающих фотопроводимостью и некоторыми другими свойствами

Применение

другие ароматические и гетероциклические соединения
различные кислоты
щёлочи
соли
спирты
другие вещества.
Сначала получают

так называемые промежуточные продукты, которые далее превращают в краситель посредством реакций:
конденсации
диазотирования
азосочетания
окисления и др.

Производство многих красителей отличается сложностью, процесс иногда состоит из 10 и более стадий.

тепловым излучением при данной температуре, которое возникает в результате

возбуждения молекул люминофора каким-либо источником энергии. При переходе этих молекул из возбужденного состояния в нормальное избыточная энергия излучается в виде света с определенной длиной волны. Флуоресценция – это один из видов люминесценции, который характеризуется быстрым затуханием, в течение 10-8 -10-9 секунды после прекращения возбуждения (в отличие, например, от фосфоресценции). Это свойство – излучать свет при определенных условиях, оказалось удобным для решения задач, где приходится работать с малыми количествами вещества – порядка наномолей и меньше.

Красители и биология. Флуоресцентные красители.

сделать качественный переход на молекулярный уровень исследований. Флуоресценция является

один из видов люминесценции, вещества, молекулы которых способны создавать такой эффект, называются флуорофорами. На сегодняшний день существует несколько классов флуоресцентных красителей, которые активно применяются в биологии и медицине. Требования, которые предъявляют исследователи к этим красителям довольно жесткие, это и определенные спектральные свойства (способность излучать в определенной области) и химическая стабильность (например, для использования в автоматическом ДНК-синтезаторе) и биологическая инертность (отсутствие неспецифических взаимодействий).

следовать инструкции.
Окрашивая что-то, обязательно оденьте перчатки, чтобы обезопасить кожу.
Важно

знать какие пищевые красители могут оказаться опасными для здоровья.

Осторожно!