Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Альдегиды

Содержание

Номенклатура
Оксосоединения– это органические соединения, содержащие в составе своей молекулы, полярную карбонильную группу.альдегидыАльдегидыВ Номенклатура ИзомерияУглеродного скелетаМетамерия (принадлежность к разным классам органических соединений)CH3-CH2-CH2-CHOбутанальCH3-CH-CHO Физические свойства альдегидов определяются строением карбонильной группы >C=O.Водородная связьt кип < формальдегидуксусныйальдегидбензальдегидФизические свойства 1. Каталитическое дегидрирование спиртовСпособы получения: 2. Гидратация алкинов, или реакция Кучерова 3. Окисление спиртов. Спирты окисляются в жестких условиях в присутствии сильных окислителей Химические свойства альдегидовРеакции присоединения:А) реакция гидрированияБ) реакция присоединения NaHSO32. Реакции окисления:А) реакция Реакция серебряного зеркала Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании.Реакция светофор Реакция восстановления водородом - гидрирование. СН3 – С + :S=O Альдольная конденсацияСН3 – СOH+ СН3 – СOHCH3-CH-CH2-COHOHБутанол-3-альNaOH Кротоновая конденсация2 СН3 – СOHH (OH); нагревCH3-CH=CH-COH+ H2OБутен-2-аль Реакция полимеризацииH-C HO+H-C OH+H-COHCH2OOCH2H2COТриоксиметиленформальдегид Отдельные представители и их применениеФормальдегид Отдельные представители и их применениеАцетальдегид Альдегиды в природе Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в качестве отдушки средств Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают перегонкой коры дерева корицы Фенилэтаналь пахнет гиацинтом.Альдегиды в природеКротоновый альдегидСильный лакриматор, используют для получения бутанола, сорбиновой Гептанон-2 представляет собой жидкость с гвоздичным запахом,обусловливает запах многих плодов и молочных
Слайды презентации

Слайд 2 Номенклатура

Номенклатура

Слайд 3 Изомерия
Углеродного скелета
Метамерия (принадлежность к разным классам органических соединений)
CH3-CH2-CH2-CHO
бутаналь
CH3-CH-CHO

ИзомерияУглеродного скелетаМетамерия (принадлежность к разным классам органических соединений)CH3-CH2-CH2-CHOбутанальCH3-CH-CHO І CH32-метилпропанальCH3-CH2-CHOпропанальCH2=CH-CH2-OHаллиловый спиртCH2=CH-О-CH3метилвиниловый эфир

І
CH3
2-метилпропаналь
CH3-CH2-CHO
пропаналь
CH2=CH-CH2-OH
аллиловый

спирт

CH2=CH-О-CH3

метилвиниловый эфир

Слайд 4 Физические свойства альдегидов определяются строением карбонильной группы

Физические свойства альдегидов определяются строением карбонильной группы >C=O.Водородная связьt кип <

>C=O.
Водородная связь
t кип < tкип спиртов
С1 - газ
С2–

С5 – жидкости
С6 – твердые.

Слайд 5
формальдегид
уксусный
альдегид
бензальдегид
Физические свойства

формальдегидуксусныйальдегидбензальдегидФизические свойства

Слайд 6 1. Каталитическое дегидрирование спиртов
Способы получения:

1. Каталитическое дегидрирование спиртовСпособы получения:

Слайд 7 2. Гидратация алкинов, или реакция Кучерова

2. Гидратация алкинов, или реакция Кучерова


HgSO4, H2SO4
H-C≡C-H [H-C=C-H] H-C-CH3
І І ІІ
OH H O

Способы получения:

Слайд 8 3. Окисление спиртов. Спирты окисляются в жестких условиях

3. Окисление спиртов. Спирты окисляются в жестких условиях в присутствии сильных

в присутствии сильных окислителей (дихромата или перманганата калия) в

кислой среде

СН3 – СH2 – OH

[O]

H2O

+

СН3 – СH – СН3

OH

–

[O]

H2O

+

Способы получения:

Слайд 9
Химические свойства альдегидов
Реакции присоединения:
А) реакция гидрирования
Б) реакция присоединения NaHSO3
2.

Химические свойства альдегидовРеакции присоединения:А) реакция гидрированияБ) реакция присоединения NaHSO32. Реакции окисления:А)

Реакции окисления:
А) реакция серебряного зеркала
Б) реакция светофор
3. Реакция поликрнденсации
4.

Реакция полимеризации

Слайд 10 Реакция серебряного зеркала

Реакция серебряного зеркала

Слайд 11 Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании.
Реакция светофор

Реакция окисления гидроксидом меди (II) при нагревании.Реакция светофор

Слайд 12 Реакция восстановления водородом
- гидрирование.

Реакция восстановления водородом - гидрирование.

Слайд 13 СН3 – С

СН3 – С + :S=O CH3-C-S=O НOOHONaO O-HНONaРеакция присоединенияCH3-C-S=O=OH-OONaН

+ :S=O CH3-C-S=O


Н

O

OH

ONa

O

O-H

Н

ONa

Реакция присоединения

CH3-C-S=O

=

O

H-O

ONa

Н

Слайд 14 Альдольная конденсация
СН3 – С
O
H
+ СН3 – С
O
H
CH3-CH-CH2-C
O
H
OH
Бутанол-3-аль
NaOH

Альдольная конденсацияСН3 – СOH+ СН3 – СOHCH3-CH-CH2-COHOHБутанол-3-альNaOH

Слайд 15 Кротоновая конденсация
2 СН3 – С
O
H
H (OH); нагрев
CH3-CH=CH-C
O
H
+ H2O
Бутен-2-аль

Кротоновая конденсация2 СН3 – СOHH (OH); нагревCH3-CH=CH-COH+ H2OБутен-2-аль

Слайд 16 Реакция полимеризации
H-C
H
O
+
H-C
O
H
+
H-C
O
H
CH2
O
O
CH2
H2C
O
Триоксиметилен
формальдегид

Реакция полимеризацииH-C HO+H-C OH+H-COHCH2OOCH2H2COТриоксиметиленформальдегид

Слайд 17 Отдельные представители и их применение
Формальдегид

Отдельные представители и их применениеФормальдегид

Слайд 18 Отдельные представители и их применение
Ацетальдегид

Отдельные представители и их применениеАцетальдегид

Слайд 19 Альдегиды в природе

Альдегиды в природе

Слайд 20 Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют

Запах цитрусовых обусловлен данным диеновым альдегидом. Его применяют в качестве отдушки

в качестве отдушки средств бытовой химии, косметических и парфюмерных

веществ.

Цитраль

Альдегиды в природе

3,7-диметил-2,6-октадиеналь

В плодах ванили содержится ароматический альдегид, который придает им характерный запах.
Ванилин применяется в парфюмерии, кондитерской промышленности, для маскировки запахов некоторых продуктов.

Слайд 21 Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают

Коричный альдегид содержится в масле корицы, его получают перегонкой коры дерева

перегонкой коры дерева корицы .
Применяется в кулинарии в

виде палочек или порошка.

Альдегиды в природе

Бензальдегид – жидкость с запахом горького миндаля.
Встречается в косточках и семечках, особенно в абрикосах и персиках.

Слайд 22 Фенилэтаналь пахнет гиацинтом.
Альдегиды в природе
Кротоновый альдегид
Сильный лакриматор, используют

Фенилэтаналь пахнет гиацинтом.Альдегиды в природеКротоновый альдегидСильный лакриматор, используют для получения бутанола,

для получения бутанола, сорбиновой и масляной кислот. Содержится в

соевом масле.
  • Имя файла: aldegidy.pptx
  • Количество просмотров: 188
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Музыкотерапия
Следующая - Принципы менеджмента

Похожие презентации

Количество вещества.Молярная масса Количество вещества.Молярная масса 174
Презентация по химии Аспирин Презентация по химии Аспирин 126
Элективный курс: ОБЖ+химия (занятие 3): Средства пожаротушения. Пенополистирол Элективный курс: ОБЖ+химия (занятие 3): Средства пожаротушения. Пенополистирол 162
Силикатные изделия Силикатные изделия 154
Сплавы металлов Сплавы металлов 101
Углеводы Углеводы 129
Этиловый спирт Этиловый спирт 151
Аморфные тела Аморфные тела 134
Сероводород Сероводород 195
Презентация к уроку химии Циклоалканы (10 класс) Презентация к уроку химии Циклоалканы (10 класс) 92
Презентация по химии 9 класс Презентация по химии 9 класс 152
Презентация по химии Амфотерные вещества (9 класс) Презентация по химии Амфотерные вещества (9 класс) 230
Признаки реакций Признаки реакций 155
Нуклеиновые кислоты: структура и функции Нуклеиновые кислоты: структура и функции 114
Шарики счастья Шарики счастья 131
Введение в биоорганическую химию Введение в биоорганическую химию 163
Круговорот углерода Круговорот углерода 124
Презентация по теме Алкоголь, действие на организм и его предупреждение Презентация по теме Алкоголь, действие на организм и его предупреждение 189
Определение солей аммония Определение солей аммония 142
Натуральный яблочный уксус Натуральный яблочный уксус 117
Производство мыла Производство мыла 156
Презентация для учащихся 8х классов на тему Основания Презентация для учащихся 8х классов на тему Основания 169
Вещества-неметаллы Вещества-неметаллы 139
Оксиды углерода (II) и (IV).Качественная реакция на углекислый газ Оксиды углерода (II) и (IV).Качественная реакция на углекислый газ 138
Эфирные масла - бесценный дар природы Эфирные масла - бесценный дар природы 198
Силикатная промышленность Силикатная промышленность 129
Презентация Коррозия металлов и способы защиты от неё Презентация Коррозия металлов и способы защиты от неё 170
Вода Вода 138
Природные и попутные нефтяные газы Природные и попутные нефтяные газы 157
Презентация по теме Дисперсные системы 11 класс Презентация по теме Дисперсные системы 11 класс 159