Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему химия пәнінен Спирттер және фенолдарә

Содержание

Сабақтың мақсатыОттекті органикалық қосылыстар туралы мағлұматтар алу, спиттердің ашылу тарихын, спирттердің жіктелуі мен қасиеттерін білу, есептер шығару арқылы шеберліктерін шыңдау.
СПИРТТЕР ЖӘНЕ ФЕНОЛДАР Сабақтың мақсатыОттекті органикалық қосылыстар туралы мағлұматтар алу, спиттердің ашылу тарихын, спирттердің жіктелуі Көмірсуларға қандай органикалық заттар жатады? Алкандардың жалпы формуласы қандай? Молекулалық құрамы бір, бірақ химиялық СПИРТТЕРCxHy (OH)nСпирттер деп құрамындағы бір немесе бірнеше сутегі атомдары гидроксил топтарына ауысқан көмірсутектерді айтады. Спирттердің жіктелуі Спирттердің жіктелуіГидроксил тобымен байланысқан көмірсутек радикалына байланысты Спирттердің жіктелуіГидроксил тобының санына байланысты Спирттердің жіктелуігидроксил тобымен байланысқан көміртек атомының табиғатына байланысты Спирттердің гомологтық қатарыСпирттердің жалпы формуласы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). Жүйелік номенклатура бойынша спирттерге «ол» деген жүрнақ қосылады CH3-OH - метанолC2H5-OH - этанол CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутилспирті)CH3-CH-CH2-OH		 l	     CH32-метилпропанол-1(изобутил спирті)бутанолға изомерияның екі Спирттердің физикалық қасиеттеріҚалыпты температурада С10- ға дейінгі спирттер сұйық заттар, С11-ден бастап Қайнау температурасы Спирттердің химиялық қасиеттеріСпирттердін химиялық қасиеттерін анықтайтың гидроксил тобы және ол байланысқан радикалдардың Реакция түрлері ОН тобы бойынша сутек атомының орынбасу реакциясы С2Н5ОН + Na → C2H5ONa ОН тобында жүретін реакциялар   Спирттер галогенсутектермен әрекеттеседі, реакция гидроксил тобының Тәжірибелі түрде реакцияларды жүзеге асыру Дегидратация реакциялары    Cпирттерге дегидратацияның екі түрі тәң: Молекула ішілік дегидратация концентрлі H2SO4 150-200ºС қыздырғанда жүреді. Этил спиртін күкірт қышқылымен әлсіз қыздырғанда диэтил эфирі түзіледі. Ол үшқыш, тез Тотығу реакцияларыСпирттердің тотығуы күшті тотықтырғыштар әсерінен тотығады. Түзілу өнімдері спирттердін орынбасу дәрежесіне Спирттерді мыс оксидымен тотықтыру арқылы альдегидтер алуға болады. Метанол және этанолМетанолды (II) СО көміртек оксидың гидрлеу арқылы алады. Қазырғы кезде Жеке өкілдерінің қолданылуыЭтанолды қолдану Этанол алудың кең тараған әдісі моносахаридтерді ферментативті жолмен алу. Метанолды әлемде жылына 10 миллион тонна өндіреді, ал этанолды одан да көп Фенолдар — бензол сақинасындағы бір немесе бірнеше сутек атомдарының орнын гидроксотоп басқан Ароматты көмірсутектердің бүйір тізбектеріндегі сутек атом-дарының орнын гидроксотоп басқан өнімдер ароматты спирттер деп аталады.www.themegallery.com Алынуы. Фенолды көбіне тас көмір шайырын өңдеу арқылы алады. Сондай-ақ ароматты көмірсутектерінің Физикалық қасиеттері. Фенол — түссіз кристалдық зат. 43°С-та балқиды. Ауада ашық қалғанда Қолданылуы. Фенолдың 3—5%-тік ерітіндісін зиянды микробтарды жою үшін антисептик ретінде қолданады. Фенолдан ФИШБОУН кестесі бойынша көмірсулар мен спирттер ұқсастығы мен айырмашылығын анықтандап. Балық қанқасының Мысалы:www.themegallery.com Есте сақтаСутектік байланыс –бір сутегі молекуласымен электртерістігі жоғары атомдар (О,F,N,Cl) арасында пайда Назарларынызға рахмет !
Слайды презентации

Слайд 2 Сабақтың мақсаты

Оттекті органикалық қосылыстар туралы мағлұматтар алу, спиттердің

Сабақтың мақсатыОттекті органикалық қосылыстар туралы мағлұматтар алу, спиттердің ашылу тарихын, спирттердің

ашылу тарихын, спирттердің жіктелуі мен қасиеттерін білу, есептер шығару

арқылы шеберліктерін шыңдау.

Слайд 3
Көмірсуларға қандай органикалық заттар жатады? 
Алкандардың жалпы формуласы қандай? 
Молекулалық

Көмірсуларға қандай органикалық заттар жатады? Алкандардың жалпы формуласы қандай? Молекулалық құрамы бір, бірақ

құрамы бір, бірақ химиялық құрылысы әр-түрлі заттар қалай аталады? 
Этанның

формуласын атандар?
Алкендердін жалпы формуласы қандай? 
Пропенның формуласы қандай? 
Жалпы формулалары бірдей, химиялық қасиеттері ұқсас, ал құрамдары бір немесе бірнеше СН2 тобына өзгеріп отыратын заттар? 
Изомерияның қандай түрлерін білесіздер?
Алкандарға қандай реакциялар тәуелді?

www.themegallery.com


Слайд 4 СПИРТТЕР

CxHy (OH)n

Спирттер деп құрамындағы бір немесе бірнеше сутегі атомдары

СПИРТТЕРCxHy (OH)nСпирттер деп құрамындағы бір немесе бірнеше сутегі атомдары гидроксил топтарына ауысқан көмірсутектерді айтады.

гидроксил топтарына ауысқан көмірсутектерді айтады.


Слайд 5

Спирттердің жіктелуі

Спирттердің жіктелуі

Слайд 6 Спирттердің жіктелуі


Гидроксил тобымен байланысқан көмірсутек радикалына байланысты

Спирттердің жіктелуіГидроксил тобымен байланысқан көмірсутек радикалына байланысты

Слайд 7 Спирттердің жіктелуі


Гидроксил тобының санына байланысты

Спирттердің жіктелуіГидроксил тобының санына байланысты

Слайд 8 Спирттердің жіктелуі


гидроксил тобымен байланысқан көміртек атомының табиғатына байланысты

Спирттердің жіктелуігидроксил тобымен байланысқан көміртек атомының табиғатына байланысты




Слайд 9 Спирттердің гомологтық қатары
Спирттердің жалпы формуласы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). Жүйелік

Спирттердің гомологтық қатарыСпирттердің жалпы формуласы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). Жүйелік номенклатура бойынша спирттерге «ол» деген жүрнақ қосылады

номенклатура бойынша спирттерге «ол» деген жүрнақ қосылады


Слайд 10
CH3-OH - метанол
C2H5-OH - этанол

CH3-OH - метанолC2H5-OH - этанол

Слайд 11 CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутилспирті)
CH3-CH-CH2-OH
l
CH3
2-метилпропанол-1
(изобутил спирті)

бутанолға

CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутилспирті)CH3-CH-CH2-OH		 l	   CH32-метилпропанол-1(изобутил спирті)бутанолға изомерияның екі түріде тән Көміртек қанқасының изомериясы

изомерияның екі түріде тән
Көміртек қанқасының изомериясы


Слайд 12 Спирттердің физикалық қасиеттері

Қалыпты температурада С10- ға дейінгі спирттер

Спирттердің физикалық қасиеттеріҚалыпты температурада С10- ға дейінгі спирттер сұйық заттар, С11-ден

сұйық заттар, С11-ден бастап қатты заттар. Алғашқы үшеуі сұйық

спирттер өздеріне тән иісі болады, ал бутанол мен пентанолдың иістері жағымсыз.

Слайд 13 Қайнау температурасы

Қайнау температурасы

Слайд 14 Спирттердің химиялық қасиеттері
Спирттердін химиялық қасиеттерін анықтайтың гидроксил тобы

Спирттердің химиялық қасиеттеріСпирттердін химиялық қасиеттерін анықтайтың гидроксил тобы және ол байланысқан

және ол байланысқан радикалдардың құрылысы.
Спирттерге қышқылды– негіздік қасиет тәң




Слайд 15 Реакция түрлері

Реакция түрлері

Слайд 16 ОН тобы бойынша сутек атомының орынбасу реакциясы
С2Н5ОН

ОН тобы бойынша сутек атомының орынбасу реакциясы С2Н5ОН + Na →

+ Na → C2H5ONa + H2
C2H5ONa + H2O →

C2H5OH + NaOH

Спирттер әлсіз қышқылдар тәрізді сілтілік металдармен әрекеттеседі. Спирттің мұндай металл туындыларын алкоголяттар деп атайды.


Слайд 17 ОН тобында жүретін реакциялар
Спирттер галогенсутектермен

ОН тобында жүретін реакциялар  Спирттер галогенсутектермен әрекеттеседі, реакция гидроксил тобының

әрекеттеседі, реакция гидроксил тобының орнын галоген басу арқылы өтетін

қайтымды реакция.

Слайд 18 Тәжірибелі түрде реакцияларды жүзеге асыру

Тәжірибелі түрде реакцияларды жүзеге асыру

Слайд 19 Дегидратация реакциялары
Cпирттерге дегидратацияның екі

Дегидратация реакциялары  Cпирттерге дегидратацияның екі түрі тәң:  - молекула

түрі тәң:
- молекула ішілік

және
- молекула аралық
Молекула ішілік дегидратацияда алкендер, молекула аралықта- жай эфирлер түзіледі.

Слайд 20
Молекула ішілік дегидратация концентрлі H2SO4

Молекула ішілік дегидратация концентрлі H2SO4 150-200ºС қыздырғанда жүреді.

150-200ºС қыздырғанда жүреді.


Слайд 21
Этил спиртін күкірт қышқылымен әлсіз қыздырғанда диэтил эфирі

Этил спиртін күкірт қышқылымен әлсіз қыздырғанда диэтил эфирі түзіледі. Ол үшқыш,

түзіледі. Ол үшқыш, тез түтанғыш сүйықтық. Диэтил эфирі жай

эфирлер класына жатады – органикалық заттар, молекулалары оттегі арқылы байланысқан көмірсутек радикалдарынан тұрады. Жалпы формуласы R – O - R

Слайд 22 Тотығу реакциялары
Спирттердің тотығуы күшті тотықтырғыштар әсерінен тотығады. Түзілу

Тотығу реакцияларыСпирттердің тотығуы күшті тотықтырғыштар әсерінен тотығады. Түзілу өнімдері спирттердін орынбасу

өнімдері спирттердін орынбасу дәрежесіне сай, және пайдаланатын тотықтырғыштың табиғатына

байланысты.

Слайд 24 Спирттерді мыс оксидымен тотықтыру арқылы альдегидтер алуға болады.

Спирттерді мыс оксидымен тотықтыру арқылы альдегидтер алуға болады.

Слайд 26 Метанол және этанол
Метанолды (II) СО көміртек оксидың гидрлеу

Метанол және этанолМетанолды (II) СО көміртек оксидың гидрлеу арқылы алады. Қазырғы

арқылы алады. Қазырғы кезде метанолды көмірқышқыл газын тотықсыздандыру арқылы

алады.

Слайд 27 Жеке өкілдерінің қолданылуы
Этанолды қолдану

Жеке өкілдерінің қолданылуыЭтанолды қолдану

Слайд 28
Этанол алудың кең тараған әдісі моносахаридтерді ферментативті жолмен

Этанол алудың кең тараған әдісі моносахаридтерді ферментативті жолмен алу.

алу.


Слайд 29 Метанолды әлемде жылына 10 миллион тонна өндіреді, ал

Метанолды әлемде жылына 10 миллион тонна өндіреді, ал этанолды одан да

этанолды одан да көп мөлшерде. Метанол мен этанолды органикалық

синтезде шикізат және еріткіштер ретінде қолданады. Бұдан басқа этанолды медицина да және ас өндірісінде пайдаланады.

Слайд 30 Фенолдар — бензол сақинасындағы бір немесе бірнеше сутек

Фенолдар — бензол сақинасындағы бір немесе бірнеше сутек атомдарының орнын гидроксотоп

атомдарының орнын гидроксотоп басқан ароматты көмірсутектердің туындылары. Ең қарапайым

өкілі — фенол С6Н5ОН немесе гидроксибензол.

www.themegallery.com


Слайд 31 Ароматты көмірсутектердің бүйір тізбектеріндегі сутек атом-дарының орнын гидроксотоп

Ароматты көмірсутектердің бүйір тізбектеріндегі сутек атом-дарының орнын гидроксотоп басқан өнімдер ароматты спирттер деп аталады.www.themegallery.com

басқан өнімдер ароматты спирттер деп аталады.

www.themegallery.com


Слайд 32 Алынуы. Фенолды көбіне тас көмір шайырын өңдеу арқылы

Алынуы. Фенолды көбіне тас көмір шайырын өңдеу арқылы алады. Сондай-ақ ароматты

алады. Сондай-ақ ароматты көмірсутектерінің галогентуындыларын сілтімен әрекеттестіріп те алады.

Өндірісте бастапқы шикізаттар ретінде бензол мен пропиленді пайдаланып, кумолді әдіспен фенол алу іске асырылған.


www.themegallery.com


Слайд 33 Физикалық қасиеттері. Фенол — түссіз кристалдық зат. 43°С-та

Физикалық қасиеттері. Фенол — түссіз кристалдық зат. 43°С-та балқиды. Ауада ашық

балқиды. Ауада ашық қалғанда тотығатындықтан, қызғылт түсті болады. Бөлме

температурасында аздап қана ериді, ал 60°С-тан жоғары қыздырғанда, суда шексіз ериді. Фенол — улы зат, теріні күйдіреді. Ерітіндісі антисептик ретінде қолданылады.
Химиялық қасиеттері. Фенол молекуласындағы атомдар бір-біріне өзара әсер ететіндіктен, полярлы қосылыс болады.

www.themegallery.com


Слайд 34 Қолданылуы. Фенолдың 3—5%-тік ерітіндісін зиянды микробтарды жою үшін

Қолданылуы. Фенолдың 3—5%-тік ерітіндісін зиянды микробтарды жою үшін антисептик ретінде қолданады.

антисептик ретінде қолданады. Фенолдан түрлі дәрі-дәрмектік препараттарды, бояуларды, синтездік

шайырлар мен пластмассаларды, қопарғыш заттарды синтездеп алады.
Фенол—улы зат, көп мөлшері теріні күйдіреді, табиғатқа зиянын тигізеді, сондықтан өндіріс қалдықтарындағы фенолды ағын суға жібермеу және зиянсыздандыру қажет.

www.themegallery.com


Слайд 35 ФИШБОУН кестесі бойынша көмірсулар мен спирттер ұқсастығы мен

ФИШБОУН кестесі бойынша көмірсулар мен спирттер ұқсастығы мен айырмашылығын анықтандап. Балық

айырмашылығын анықтандап. Балық қанқасының екі жағына салыстырмалы түрде бейнелендер.

Балықтың басы- тақырыбы, оң және сол жақтағы қанқасы – үқсастығы мен айырмашылығы, қүйрығы – қорытыңды.

www.themegallery.com


Слайд 36 Мысалы:
www.themegallery.com

Мысалы:www.themegallery.com

Слайд 37 Есте сақта
Сутектік байланыс –бір сутегі молекуласымен электртерістігі жоғары

Есте сақтаСутектік байланыс –бір сутегі молекуласымен электртерістігі жоғары атомдар (О,F,N,Cl) арасында

атомдар (О,F,N,Cl) арасында пайда болатын байланыс.

Этерификация реакциясы – спирттердің

органикалық және бейорганикалық қышқылдармен әрекеттесуі нәтижесәнде кұрделі эфирлердің түзілуі.

  • Имя файла: prezentatsiya-himiya-pәnіnen-spirtter-zhәne-fenoldarә.pptx
  • Количество просмотров: 249
  • Количество скачиваний: 0