Нахождение в природе крахмала и целлюлозы
Рассмотреть строение крахмала
и целлюлозыПровести сравнительный анализ двух полисахаридов
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему КРАХМАЛ И ЦЕЛЛЮЛОЗА
Содержание
- 2. КРАХМАЛ И ЦЕЛЛЮЛОЗА
- 3. Цели урока: Ознакомиться с физическими и химическими
- 4. Физические свойства крахмалаЭто белый порошок, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде набухает, образуя клейстер.
- 5. Физические свойства целлюлозыЭто вещество белого цвета, без
- 6. Крахмал структурная формула(C6H10O5)n
- 7. Целлюлоза структурная формула(C6H10O5)n
- 8. Сходства крахмала и целлюлозы Оба природные полимеры,
- 9. Отличия крахмала и целлюлозы Крахмал выполняет запасающую
- 10. Химические свойстваГидролиз крахмала протекает ступенчато: (C6H10O5)n +
- 11. Качественная реакция на крахмал с йодомОхлаждённый крахмальный
- 12. Скачать презентацию
- 13. Похожие презентации
КРАХМАЛ И ЦЕЛЛЮЛОЗА
Слайд 3
Цели урока:
Ознакомиться с физическими и химическими свойствами
Нахождение в природе крахмала и целлюлозы
и целлюлозыПровести сравнительный анализ двух полисахаридов
Слайд 4
Физические свойства крахмала
Это белый порошок, нерастворимый в холодной
воде. В горячей воде набухает, образуя клейстер.
Слайд 5
Физические свойства целлюлозы
Это вещество белого цвета, без вкуса
и запаха, нерастворимое в воде, имеющее волокнистое строение. Растворяется
в аммиачном растворе гидроксида меди (II) – реактиве Швейцера.
Слайд 8
Сходства крахмала и целлюлозы
Оба природные полимеры, с
одинаковой молекулярной формулой.
Имеют растительное происхождение.
Крахмал
глюкозаЦеллюлоза глюкоза
Слайд 9
Отличия крахмала и целлюлозы
Крахмал выполняет запасающую функцию.
Целлюлоза в клетках растений выполняет строительную роль, обеспечивая прочность
растений.
Слайд 10
Химические свойства
Гидролиз крахмала протекает ступенчато:
(C6H10O5)n + H2O
(C6H10O5)m + H2O
xC12H22O11 + H2O n C6H12O6
ферменты
ферменты
ферменты
крахмал
декстрины
мальтоза
глюкоза
Слайд 11
Качественная реакция на крахмал с йодом
Охлаждённый крахмальный клейстер
