Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Основные классы органических соединений и их роль в живых организмах

Содержание

Что сегодня будет
Основные классы органических соединений и их роль в живых организмахШлахтер М.Л.Харьков - 2016 Что сегодня будет Начнём с простогоС, Н… Алканы Метан в природеМетаногенные археи завершают анаэробную деструкцию веществаБолее 20% мировых запасов метана Алкены и алкины Этилен в природеЭтилен — первый из обнаруженных газообразных фитогормоновКонтроль развития проросткаСозревание плодов (в Циклоалканы Циклопентанпергидрофенантрен (стеран)ХолестеринЖёлчные кислотыСтероидные гормоныВитамин DЭргостерол (у грибов)СтероидыХолевая кислотаТестостерон Ароматические соединения Выводы:Самые примитивные классы органических соединений – алканы, алкены, алкадиены, алкины, циклоалканы и Органические веществаУглеводородыАлканыАлкеныАлкиныАлкадиеныАреныФункциональные производные углеводородовГалоген-производныеЭлемент-органические соединенияГидроксил-производные Алканолы Триолы Фенолы Сераорганические соединенияЭфиры фосфорной кислоты Гидроксил-производные - спиртыФункциональная группа – группа атомов, обеспечивающая химические свойства органических веществОбщая Реакции спиртов Производная инозитола – компонент системы вторичного сигналлинга Роль алифатических спиртов и их производных в организмахПромежуточные этапы при синтезе карбоновых Фенолы и полифенолы. Роль ароматических спиртов в организмахСубстрат для синтеза более сложных Тиолы (меркаптаны)Сера входит в состав двух протеиногенных аминокислот (цистеина и метионина)Глутион – АминыСильно ядовиты в свободном видеПроизводные аминов – аминокислоты, нуклеотиды – чрезвычайно важные Карбонильные соединенияАльдегиды придают запахи фруктамАльдегидыКетоныКарбонильные соединения способны вызвать отравления Производные альдегидовНекоторые витамины – производные альдегидовБольшинство углеводов – альдозы (глюкоза)…Витамин группы А Производные кетоновПроизводные кетонов распространены повсеместноИграют роль в клеточном дыхании, защите растенийМочевина – Карбоновые кислотыОдноосновныеТрёхосновныеДвухосновныеУксусная кислотаЩавелевая кислотаЛимонная кислота (цитрат)АлифатическиеПальмитиновая кислотаАроматическиеБензойная кислотаГетероциклическиеАлициклическиеНикотиновая кислотаХинная кислота Основные реакции карбоновых кислотMeOH+R-COCl+ R-OH- R-COOH+ NH3-R-MeCl- R-COOH+ NH3- ROH+ ROH- H2O+ Где встречаются карбоновые кислоты?ВездеКомпоненты цикла КребсаАминокислоты и белкиЖирные кислоты и жирыПроизводные холестерина Мини-обобщение Гетероциклические соединения Гетероциклы с кислородом Гетероциклы с азотомПирролПорфин (его производные - порфириныХлорофилл АГем (компонент гемоглобина Производные пиримидинаПиримидинЦитозинТиминУрацил Выводы:Органическая химия это сложноВ живых организмах встречается всё подряд, причём всё, как А теперь - хардкор Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 Что сегодня будет

Что сегодня будет

Слайд 3 Начнём с простого
С, Н…

Начнём с простогоС, Н…

Слайд 4 Алканы

Алканы

Слайд 5 Метан в природе
Метаногенные археи завершают анаэробную деструкцию вещества
Более

Метан в природеМетаногенные археи завершают анаэробную деструкцию веществаБолее 20% мировых запасов

20% мировых запасов метана имеют биогенное происхождение.
У коровы в

течение суток может образовываться до 1000 л газов. В состав их входят метан (до 40-50%) и двуокись углерода (С02) - до 60-70%.

Слайд 6 Алкены и алкины

Алкены и алкины

Слайд 7 Этилен в природе
Этилен — первый из обнаруженных газообразных фитогормонов
Контроль

Этилен в природеЭтилен — первый из обнаруженных газообразных фитогормоновКонтроль развития проросткаСозревание плодов

развития проростка
Созревание плодов (в частности, фруктов)
Распускание бутонов (процесс цветения)
Старение

и опадание листьев и цветков
Этилен называют также гормоном стресса (гормон смерти)
Ответ проростков на этилен способствует пробиванию ростков к свету


Слайд 8 Циклоалканы

Циклоалканы

Слайд 9 Циклопентанпергидрофенантрен (стеран)
Холестерин

Жёлчные кислоты
Стероидные гормоны
Витамин D
Эргостерол (у грибов)

Стероиды
Холевая кислота
Тестостерон

Циклопентанпергидрофенантрен (стеран)ХолестеринЖёлчные кислотыСтероидные гормоныВитамин DЭргостерол (у грибов)СтероидыХолевая кислотаТестостерон

Слайд 10 Ароматические соединения

Ароматические соединения

Слайд 11 Выводы:
Самые примитивные классы органических соединений – алканы, алкены,

Выводы:Самые примитивные классы органических соединений – алканы, алкены, алкадиены, алкины, циклоалканы

алкадиены, алкины, циклоалканы и простые ароматические соединения неполярны
Поскольку вышеперечисленные

соединения неполярны, они достаточно редко используются живыми организмами
Есть исключения: метан, этилен, циклопентанпергидрофенантрен и т.д.

Слайд 12 Органические вещества
Углеводороды
Алканы
Алкены
Алкины
Алкадиены
Арены
Функциональные производные углеводородов
Галоген-производные
Элемент-органические соединения
Гидроксил-производные
Алканолы
Триолы
Фенолы

Органические веществаУглеводородыАлканыАлкеныАлкиныАлкадиеныАреныФункциональные производные углеводородовГалоген-производныеЭлемент-органические соединенияГидроксил-производные Алканолы Триолы Фенолы Сераорганические соединенияЭфиры фосфорной


Сераорганические соединения
Эфиры фосфорной кислоты
Азоторганические соединения
Тиолы (меркаптаны)
Цистеин, метионин
Амины
Карбонильные соединения
Кетоны
Альдегиды
Углеводы
Хиноны
Карбоновые

кислоты

Монокарбоновые

Поликарбоновые

Лактоны

Амиды

Аминокислоты

Белки

Гетероциклические соединения

Пиррол, фуран

Имидазол

Пурины

Пиримидины

Нуклеиновые кислоты

Всякие дерзкие производные, такие, что станет страшно(((


Слайд 13 Гидроксил-производные - спирты
Функциональная группа – группа атомов, обеспечивающая

Гидроксил-производные - спиртыФункциональная группа – группа атомов, обеспечивающая химические свойства органических

химические свойства органических веществ
Общая формула спиртов с одной гидроксигруппой

R–OH.


Алканолы

Триолы

Полиолы

Глицерол

Этанол

Метанол


Слайд 14 Реакции спиртов

Реакции спиртов

Слайд 15 Производная инозитола – компонент системы вторичного сигналлинга

Производная инозитола – компонент системы вторичного сигналлинга

Слайд 16 Роль алифатических спиртов и их производных в организмах
Промежуточные

Роль алифатических спиртов и их производных в организмахПромежуточные этапы при синтезе

этапы при синтезе карбоновых кислот и альдегидов
Конечные продукты брожений
Образование

жиров (глицерин)
Внутриклеточный сигналинг (фосфатидил-инозитольная система)
Производные спиртов - углеводы
Некоторые аминокислоты имеют дополнительную спиртовую группу – серин, треонин





Слайд 17 Фенолы и полифенолы. Роль ароматических спиртов в организмах
Субстрат

Фенолы и полифенолы. Роль ароматических спиртов в организмахСубстрат для синтеза более

для синтеза более сложных соединений
Некоторые аминокислоты, витамины синтезируются из

фенолов
Полифенолы выполняют различные защитные функции: танины, лигнин, меланины

Тирозин

Фенол

Галловая кислота (танины)

Витамин Р (рутин)

Эумеланин


Слайд 18 Тиолы (меркаптаны)
Сера входит в состав двух протеиногенных аминокислот

Тиолы (меркаптаны)Сера входит в состав двух протеиногенных аминокислот (цистеина и метионина)Глутион

(цистеина и метионина)
Глутион – серосодержащий пептид играет роль в

защите клетки от свободных радикалов и окислительного стресса
Продукты распада серосодержащих соединений имеют неприятный запах (используются скунсами)

Цистеин

Глутатион

Бутантиол


Слайд 19 Амины
Сильно ядовиты в свободном виде
Производные аминов – аминокислоты,

АминыСильно ядовиты в свободном видеПроизводные аминов – аминокислоты, нуклеотиды – чрезвычайно

нуклеотиды – чрезвычайно важные компоненты живых организмов

Первичные
Третичные
Вторичные
Цитозин – основание

ДНК

Слайд 20 Карбонильные соединения
Альдегиды придают запахи фруктам

Альдегиды
Кетоны
Карбонильные соединения способны вызвать

Карбонильные соединенияАльдегиды придают запахи фруктамАльдегидыКетоныКарбонильные соединения способны вызвать отравления

отравления


Слайд 21 Производные альдегидов
Некоторые витамины – производные альдегидов
Большинство углеводов –

Производные альдегидовНекоторые витамины – производные альдегидовБольшинство углеводов – альдозы (глюкоза)…Витамин группы

альдозы (глюкоза)



Витамин группы А - ретиналь
Витамин В6 - пиридоксаль


Слайд 22 Производные кетонов
Производные кетонов распространены повсеместно
Играют роль в клеточном

Производные кетоновПроизводные кетонов распространены повсеместноИграют роль в клеточном дыхании, защите растенийМочевина

дыхании, защите растений
Мочевина – способ выведения аммиака из организма
Некоторые

углеводы – кетозы (фруктоза) являются производными кетонов

Убихинон – компонент электрон-транспортной цепи

Карвон – один из главных компонентов укропового масла

Карбамид (мочевина)


Слайд 23 Карбоновые кислоты
Одноосновные
Трёхосновные
Двухосновные
Уксусная кислота
Щавелевая кислота
Лимонная кислота (цитрат)
Алифатические
Пальмитиновая кислота
Ароматические
Бензойная кислота
Гетероциклические
Алициклические
Никотиновая

Карбоновые кислотыОдноосновныеТрёхосновныеДвухосновныеУксусная кислотаЩавелевая кислотаЛимонная кислота (цитрат)АлифатическиеПальмитиновая кислотаАроматическиеБензойная кислотаГетероциклическиеАлициклическиеНикотиновая кислотаХинная кислота

кислота
Хинная кислота


Слайд 24 Основные реакции карбоновых кислот
MeOH
+R-COCl
+ R-OH
- R-COOH
+ NH3
-R-MeCl
- R-COOH
+

Основные реакции карбоновых кислотMeOH+R-COCl+ R-OH- R-COOH+ NH3-R-MeCl- R-COOH+ NH3- ROH+ ROH-

NH3
- ROH

+ ROH
- H2O
+ H2O, H+
- ROH
+ 2NH3
- NH4OH
+

ROH

- HHal

+ H2O
- HHal

+ HHal
- H2O


Слайд 25 Где встречаются карбоновые кислоты?
Везде
Компоненты цикла Кребса
Аминокислоты и белки
Жирные

Где встречаются карбоновые кислоты?ВездеКомпоненты цикла КребсаАминокислоты и белкиЖирные кислоты и жирыПроизводные холестерина

кислоты и жиры
Производные холестерина


Слайд 26 Мини-обобщение

Мини-обобщение

Слайд 27 Гетероциклические соединения

Гетероциклические соединения

Слайд 28 Гетероциклы с кислородом

Гетероциклы с кислородом

Слайд 29 Гетероциклы с азотом
Пиррол
Порфин (его производные - порфирины
Хлорофилл А
Гем

Гетероциклы с азотомПирролПорфин (его производные - порфириныХлорофилл АГем (компонент гемоглобина

(компонент гемоглобина


Слайд 30 Производные пиримидина
Пиримидин
Цитозин
Тимин
Урацил

Производные пиримидинаПиримидинЦитозинТиминУрацил

Слайд 31 Выводы:
Органическая химия это сложно
В живых организмах встречается всё

Выводы:Органическая химия это сложноВ живых организмах встречается всё подряд, причём всё,

подряд, причём всё, как назло, выполняет жизненно-важные функции
Нам осталось

разобраться с липидами, углеводами, белками и нуклеиновыми кислотами

Слайд 32 А теперь - хардкор

А теперь - хардкор

  • Имя файла: osnovnye-klassy-organicheskih-soedineniy-i-ih-rol-v-zhivyh-organizmah.pptx
  • Количество просмотров: 185
  • Количество скачиваний: 0