Слайд 2
Проблема Выбрать из нескольких зубных паст лучшую.
Слайд 3
Гипотеза Не стоит тратить больше денег на дорогую зубную
пасту, которая защищает зубы так же как и дешёвая.
Слайд 4
Цель проекта Исследовать состав зубных паст и провести их
сравнительный анализ.
Слайд 5
Задачи проекта: Выяснить роль фтора, кальция и фосфора в
организме человека. Определить состав зубных паст. Смоделировать влияние пищевых продуктов на
эмаль зуба на примере скорлупы куриного яйца. Доказать наличие ионов фтора, кальция и фосфат ионов в зубных пастах.
Слайд 6
Роль фтора, кальция и фосфора в организме человека Фтор
участвует в костеобразовании и процессах формирования дентина и зубной
эмали. Кальций обеспечивает нормальное функционирование и целостность костного скелета и зубов. Фосфор участвует в окислительном фосфорилировании, в результате которого образуется АТФ, фосфорилировании некоторых витаминов (тиамина, пиридоксина и других). Фосфор важен также для функционирования мышечной ткани (скелетной мускулатуры и сердечной мышцы).
Слайд 7
Деминерализация и реминерализация В ротовой полости постоянно происходят два
процесса, которые взаимообратимые. Пока среда кислая то происходит растворение минералов
– деминерализация. После нейтрализации кислой среды происходит восстановление – реминерализация.
Слайд 9
История создания зубной пасты В 1873 году американская компания
Colgate-Palmolive представила первую в мире зубную пасту — пока
еще в банке. Но уже в 1890 году компания впервые выпустила зубную пасту в тюбиках, подобных тем, которые используются сегодня.
Слайд 10
Химический состав зубных паст Абразивные вещества (диоксид кремния, карбонат
кальция). Детергенты (ПАВ), от этого компонента зависит пенистость зубной пасты
и поверхность соприкасающихся веществ. Разбавители (глицерин, полиэтиленгликоль) - эластичность, вязкость. Связующие вещества (гидроколлоиды, альгинат натрия, крахмал, густые соки, декстран, пектин и т.п.). Различные добавки (БАВ, экстракты растений, соли, отдушки и т.п.).