Презентация на тему Йоддефицит

их пищевого рациона. Это так просто

Гай Е. Абрахам, проф. Калифорнийского университета, Лос-Анджелес, США Профилактика и коррекция йоддефицитных состояний с помощью морского йода продуктов УнИК ЛИТОРАЛЬ

самое распространенное неинфекционное заболевание в мире. По данным ВОЗ

недостаток йода испытывают 1,5 миллиарда человек в 153 странах, у 600 миллионов из них увеличенная щитовидная железа.


В России 80% населения испытывают дефицит йода, и более 50 миллионов из них страдают по этой причине различными заболеваниями. Основную группу риска составляют беременные и кормящие женщины, а также дети до 3 лет.

Ликвидация йоддефицитных заболеваний является приоритетом ООН в области здоровья человека наряду с ликвидацией оспы и полиомиелита.

2010.

микроэлементам в питании. В организме человека йод содержится в

незначительном количестве – всего 20-30 мг, но значение йода для организма огромно. Именно от этого элемента зависит практически вся работа организма, начиная от настроения и хорошего сна и заканчивая возможностью выносить и родить здорового ребенка.

Основная роль йода в организме - участие в образовании гормонов щитовидной железы. Именно в щитовидной железе осуществляется синтез тироидных гормонов (тироксина и тийодтиронина), которые за их участие во всех важных жизненных функциях называют дирижерами жизни.

Нет такого органа или системы организма , которые бы
не нуждались в тироидных гормонах. Для их образования необходимы аминокислота, тирозин и ЙОД.

Тироидные гормоны отвечают за обмен веществ, управляя расходом белков, жиров и углеводов, регулируют деятельность мозга и нервной системы, половых и молочных желез, а также рост и развитие ребенка

Эндемический зоб – увеличение щитовидной железы, развивающееся вследствие

йодной недостаточности у лиц, проживающих в географических районах с недостаточностью йода в окружающей среде (т.е. в эндемичной по зобу местности).

и подростков в центральной части Российской Федерации составляет 15-25%, а в некоторых субъектах

– до 40%. Хуже всего ситуация в сельских районах Тамбовской, Воронежской областей. В Архангельской области частота этого недуга варьирует от 11% на побережье Белого моря до 80-98% на юге области. Явный дефицит йода и высокая частота эндемического зоба отмечаются в Тюменской области, Красноярском крае, Республике Саха, Республике Бурятия, Республике Тыва – в этих регионах частота заболевания колеблется от 25 до 80%.

нации».
На фоне даже умеренного дефицита йода в среднем на 10 %

снижаются интеллектуальные способности всего населения, что представляет серьезную угрозу интеллектуальному и экономическому потенциалу страны. Исследования, проведенные ВОЗ в разных странах мира, доказали: уровень умственного развития напрямую связан с йодом.

По данным ООН йоддефицит является причиной выраженной умственной отсталости 43 миллионов человек. Еще 100 тысяч детей по этой причине каждый год появляется на свет с врожденным кретинизмом..

У детей в районах с острой йодной недостаточностью средний показатель умственного развития на 20 % ниже, чем в благоприятных по йоду районах

районе, в %
Установлено, что 85,5% детей в йододефицитном районе

имеют отклонения по тем или иным показателям интеллектуально-мнестической сферы

У 30% детей выявляются грубые нарушения по большинству исследованных функций.

У 55,5% детей обнаружен парциальный когнитивный дефицит различной степени выраженности.

является кретинизм, возникающий в детском возрасте. Болезнь сопровождается выраженным отставанием

в физическом, психическом, умственном развитии, малым ростом, нарушениями речи, иногда глухонемотой, косоглазием

йода еще во внутриутробный период, чтобы нарушения в щитовидной

железе не привели к беде. Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует следующие суточные нормы потребления йода:

«Принимать йод — это социальная культура общества»
Гормоны щитовидной железы на 65% состоят из йода — они обеспечивают человеку интеллектуальное развитие, от них зависит коэффициент IQ, работа практически всех систем, сексуальная активность и, в конечном итоге,  успех в жизни.

являются специи и БАДы, содержащие в сврем составе морской

йод

в организме
Количество йода в ламинарии в несколько тысяч

раз больше, чем в наземной флоре. Бурые водоросли – лидеры по накоплению йода среди всех живых организмов, например,Laminaria digitata содержит в среднем 1% йода от сухого веса, что в 30 тыс. раз превосходит концентрацию йода в морской воде.В одном килограмме ламинарии содержится столько йода, сколько его растворено в 100 тыс. литрах морской воды.

Концентрация магния в ламинарии превышает таковую в морской воде в 9–10 раз, серы – в 17 раз, брома – в 13 раз.

Богатый и сбалансированный для потребностей человеческого организма минеральный состав ламинарии позволяет рассматривать ее как оптимальный источник макро_ и микроэлементов, регулятор минерального обмена.

Принципиально новый вид пищевых продуктов – приправы с морской

капустой, источником природного йода.
Обладают гибким индивидуальным действием и полностью восполняют недостаток йода в организме.
Органическая формула йода (исключает передозировку).
Сохраняет активный йод 3 года
Солезаменитель (позволяет уменьшить или полностью отказаться от потребления поваренной соли).

Витамины

отмечена золотой медалью в номинации «Биотехнологические решения для здоровья»

в рамках Международной выставки-конференции «Биоиндустрия 2011», которая прошла в Санкт-Петербурге 17-19 мая.

Около 60 компаний из России (в их числе и наша), Германии, Великобритании, Нидерландов, Финляндии, Белоруссии представили на выставке «Биоиндустрия 2011» свои биотехнологические и биоинженерные разработки в области медицины, сельского хозяйства, пищевой промышленности, охраны окружающей среды.