Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Денатурация белка

Содержание

Денатурация белка — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов.Проведем эксперимент, в котором выясним, как поведет себя белок при взаимодействии с различным веществами.
Денатурация белкаПодготовила:Борисова Екатеринаученица10Б классаМаоу гимназии №13Учитель биологии: Струлёва Ольга Владиславовна Денатурация белка — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов.Проведем эксперимент, в котором выясним, как Приборы для экспериментаМисочки Вода, подсолнечное масло, ацетон, водка, уксус, уксусная кислотаКомфорка СковородкаЛожки Перчатки для уксусной кислоты Сначала возьмем имеющиеся дома  ингредиенты: 1. Вода 2. Ацетон 3. Подсолнечное масло 4. Водка Сначала идет водаБелок немного свернулся: стал небольшими комочками Реакция на ацетонБелок практически полностью свернулся и стал плотной белой единой пеленой на дне миски Реакция с масломА вот масло вытеснило белок, который стал пузырчатой пленкой на нем Реакция с водкой (40% этилового спирта)Белок практически полностью растворился в веществе, лишь оставив Реакция со столовым уксусом 9%Белок представляет собой прозрачно-белые хлопья и маленькими пузыриками. Реакция с уксусной кислотой 40%Самый необычный результат: белок полностью денатурировал и стал Белок + сковородка + огоньПопробовав пожарить белок на огне мы получили самую ВыводПри воздействии на белки факторов, нарушающих структуру белка – растворимость белка понижается, и
Слайды презентации

Слайд 2 Денатурация белка — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов.

Проведем эксперимент,

Денатурация белка — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов.Проведем эксперимент, в котором выясним,

в котором выясним, как поведет себя белок при взаимодействии

с различным веществами.


Слайд 3 Приборы для эксперимента
Мисочки 
Вода, подсолнечное масло, ацетон, водка, уксус,

Приборы для экспериментаМисочки Вода, подсолнечное масло, ацетон, водка, уксус, уксусная кислотаКомфорка СковородкаЛожки Перчатки для уксусной кислоты

уксусная кислота
Комфорка 
Сковородка
Ложки 
Перчатки для уксусной кислоты

Слайд 4 Сначала возьмем имеющиеся дома  ингредиенты:
1. Вода 2. Ацетон 3. Подсолнечное масло 4. Водка (40%

Сначала возьмем имеющиеся дома  ингредиенты: 1. Вода 2. Ацетон 3. Подсолнечное масло 4.

этилового спирта) 5. Уксус столовый 9% 6. Уксусная кислота 40%
7. Огонь и сковородка

Слайд 5 Сначала идет вода
Белок немного свернулся: стал небольшими комочками

Сначала идет водаБелок немного свернулся: стал небольшими комочками

Слайд 6 Реакция на ацетон
Белок практически полностью свернулся и стал

Реакция на ацетонБелок практически полностью свернулся и стал плотной белой единой пеленой на дне миски

плотной белой единой пеленой на дне миски

Слайд 7 Реакция с маслом
А вот масло вытеснило белок, который

Реакция с масломА вот масло вытеснило белок, который стал пузырчатой пленкой на нем

стал пузырчатой пленкой на нем

Слайд 8 Реакция с водкой (40% этилового спирта)
Белок практически полностью

Реакция с водкой (40% этилового спирта)Белок практически полностью растворился в веществе, лишь

растворился в веществе, лишь оставив небольшое белое помутнение, которое практически

незаметно. Масса стала средней густоты.

Слайд 9 Реакция со столовым уксусом 9%
Белок представляет собой прозрачно-белые

Реакция со столовым уксусом 9%Белок представляет собой прозрачно-белые хлопья и маленькими пузыриками.

хлопья и маленькими пузыриками.

Слайд 10 Реакция с уксусной кислотой 40%
Самый необычный результат: белок

Реакция с уксусной кислотой 40%Самый необычный результат: белок полностью денатурировал и

полностью денатурировал и стал похожим на пюре бледно-белого цвета.

По мере выветривания кислоты масса стала уменьшаться.

Самое начало реакции​

Слайд 11

Слайд 12 Белок + сковородка + огонь
Попробовав пожарить белок на

Белок + сковородка + огоньПопробовав пожарить белок на огне мы получили

огне мы получили самую обычную яичницу без жетка. По

мере пригарания массы к сковороде, место соприкосновения становилось рыжего пождаристого цвета. Произошла полная денатурация белка.

Слайд 13

  • Имя файла: denaturatsiya-belka.pptx
  • Количество просмотров: 214
  • Количество скачиваний: 2
- Предыдущая Презентация к уроку литературного чтения Набоков. Грибы. Мой друг..., 4 класс
Следующая - Презентация Разработка образовательной головоломки для внеурочной деятельности по математике

Похожие презентации

Начальная школа. Программа по математике для четырехлетней начальной школы Начальная школа. Программа по математике для четырехлетней начальной школы 113
Презентация Готовимся к ЕГЭ. Погрешность и цена деления прибора Презентация Готовимся к ЕГЭ. Погрешность и цена деления прибора 137
Шаблон для презентации по ИЗО Шаблон для презентации по ИЗО 102
Числівник як частина мови Числівник як частина мови 103
Рабочая программа по ритмике Рабочая программа по ритмике 150
Мигель Шевалье Мигель Шевалье 170
Презентация по теме Применение производной к исследованию функций Презентация по теме Применение производной к исследованию функций 150
Общая характеристика международных правовых актов в области образования Общая характеристика международных правовых актов в области образования 181
Интерактивный тренажёр Урок в лесной школе Интерактивный тренажёр Урок в лесной школе 122
Презентация Фольклор в музыке русских композиторов Презентация Фольклор в музыке русских композиторов 115
Презентация по орфографической зоркости Презентация по орфографической зоркости 155
Проект Дружба народов. Башкиры. Проект Дружба народов. Башкиры. 128
Игра-викторина И это всё о нем Игра-викторина И это всё о нем 107
Презентация к уроку русского языка Разноспрягаемые глаголы, 4 класс Презентация к уроку русского языка Разноспрягаемые глаголы, 4 класс 126
Презентация по теме Род и число имён прилагательных. Начальная форма имени прилагательного Презентация по теме Род и число имён прилагательных. Начальная форма имени прилагательного 144
Подборка Сайты для подготовки к ГИА по математике Подборка Сайты для подготовки к ГИА по математике 119
Презентация к уроку изобразительного искусства Твоя мастерская. Использование разных видов штриховок, 4 класс Презентация к уроку изобразительного искусства Твоя мастерская. Использование разных видов штриховок, 4 класс 147
Нахождение двух чисел по их сумме и разности Нахождение двух чисел по их сумме и разности 150
Урок Способы получения металлов в формате технологической карты Урок Способы получения металлов в формате технологической карты 130
Аттестационная работа. Шаблон Аттестационная работа. Шаблон 113
Презентация по теме Внешнее строение листа Презентация по теме Внешнее строение листа 107
Урок финансовой грамотности Урок финансовой грамотности 129
Интерактивный кроссворд на тему Мы начинаем новый учебный год!!! Интерактивный кроссворд на тему Мы начинаем новый учебный год!!! 119
Некрасов Николай Алексеевич Некрасов Николай Алексеевич 135
Отделка изделий: выпиливание лобзиком, выжигание, зачистка и лакирование Отделка изделий: выпиливание лобзиком, выжигание, зачистка и лакирование 137
Виртуальная экскурсия в Третьяковскую галерею Тайны двух картин Виртуальная экскурсия в Третьяковскую галерею Тайны двух картин 145
Презентация: История создания первого российского театра Презентация: История создания первого российского театра 170
Презентация: Россия - Родина моя Презентация: Россия - Родина моя 121
Правовые аспекты. Закон 273-ФЗ Об образовании в РФ Правовые аспекты. Закон 273-ФЗ Об образовании в РФ 126
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ВНЕУРОЧНОГО ЗАНЯТИЯ ПО ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОМУ ИСКУССТВУ ЁЛКА, ЁЛОЧКА ПРЕЗЕНТАЦИЯ ВНЕУРОЧНОГО ЗАНЯТИЯ ПО ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОМУ ИСКУССТВУ ЁЛКА, ЁЛОЧКА 142