Презентация на тему к УМК Габриеляна к уроку химии в 10 классе по теме Спирты

+ 1 OH или R – OH,
где R- углеводородный

Это органические соединения, в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой)

СН3ОН метанол (метиловый спирт)
СН3СН2ОН этанол (этиловый спирт)

добавлением суффикса –ол

СН4 - метан => СН3ОН – метанол

С2Н6

- ОН
СН3 - СН - СН
2
3
ОН
Пропанол

Пропанол -2

Изомерия положения функциональной группы

- СН2 - ОН
СН3 - СН2 - СН –

ОН

Бутанол – 1 Бутанол - 2

СН3 - СН - СН2 - ОН

СН3

СН3 - С – СН3

ОН

СН3

2-метилпропанол – 1 2-метилпропанол - 2

СН3СН2 ― О ― СН2СН3 диэтиловый эфир

Составить формулы изомеров С4Н9ОН

- Н
…О - Н
…О - Н
…О – Н …
R
R
R
R
R
R
Первые

Связь между атомом водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов ( кислород) другой молекулы называют водородной

- Н
…О - Н
…О - Н
…О – Н …
Н
R
Н
R
Н
R
Первые

СН3–СН2–Cl + NaOH→СН3–СН2–OH + NaCl


б) СН2–СН2 +2NaOH →

СН2=СН2 + [O] + H2O → СН2–СН2

СН2=СН2 + H2O t,H2SO4 СН3–СН2

+ Н-ОН t,H2SO4 СН3–СН–СН3

результате следующих реакций:
С + Н2О t СО +

(замещение):

2СН3–СН2–ОН +2Na →2CH3–CH2–O–Na+H2

спиртов с металлическим натрием
Этилат натрия
Предельные одноатомные cпирты
+
2CH3 –

ОН

Межмолекулярная
H2SO4, t
С2Н5 -ОН + НО- С2Н5

ОН

Н

Н

+ СН2 = СН2

+ С2Н5 -О-С2Н5

t,H2SO4
|

– CH2 – OH + CuO → CH3 –

t0

O

H

Этаналь
(уксусный
альдегид)

Этиловый спирт
(этанол)

R – C +

H2SO4 ,t0

O

ОH

OH

H

Кислота

Спирт

Сложный эфир

CH3 – CОOH + HОC2H5 ↔ CH3 – СООC2H5 + H2О
уксусная этиловый этиловый эфир
кислота спирт уксусной кислоты

+ R – C

О - R

O

ОН
этиленгликоль
СН2 – СН - СН2
ОН

глицерин

Качественная реакция на многоатомность спиртов – взаимодействие со свежеприготовленным голубым осадком гидроксида меди (+2) при обычных условиях с образованием ярко-синего раствора

двухатомные

трехатомные

проверочной работе