- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Паспорт исследовательской работы
Содержание
- 2. Профессия, в рамках которой проводится
- 3. Состав проектной группы Артеева Елена; Костромина Валентина; Ануфриев Игорь; Филиппов Владислав.
- 4. Актуальность В современном мире
- 5. Проблемные вопросы проектаМожно ли утверждать, что
- 6. Необходимое оборудование оснащённая лаборатория профессии «Повар, кондитер»;
- 7. Цель и задачи проектаЦель: раскрытие факторов и
- 8. Содержание проекта:1этап проекта – Информационный;2 этап проекта – Практический;3 этап проекта – Творческий.
- 9. Климат России разнообразен и сложен. Это определяется
- 15. Скачать презентацию
- 16. Похожие презентации
Профессия, в рамках которой проводится работа по проекту: Повар, кондитер. Учебные дисциплины, близкие к теме проекта: История, литература, кулинария. Тип проекта: информационный практико-ориентированный творческий
Слайд 3
Состав проектной группы
Артеева Елена;
Костромина Валентина;
Ануфриев
Игорь;
Филиппов Владислав.
Слайд 4
Актуальность
В современном мире развитие
русской кухни вновь приобрело актуальность. Как ни обидно это
признавать, в России национальная русская кухня неуклонно проигрывает в конкурентной борьбе кухням других народов. Достаточно пройтись по центру любого крупного города и изучить вывески ресторанов и кафе – китайская кухня, японские рестораны, кавказская кухня, итальянские рестораны, испанские рестораны, европейская кухня, пиццерии, пабы, кофейни, восточные чайные, вездесущие «Макдональдс» и «фастфуд». В последнее время появилось много ресторанов, которые позиционируют себя как рестораны, которые готовят блюда по старорусским рецептам. Придумывается красивое меню «под старину», какие-нибудь «расстегаи старолипецкие с ухою княжеской».
Слайд 5
Проблемные вопросы проекта
Можно ли утверждать, что кулинарные
особенности национальной русской кухни складывались под влиянием внешних факторов?
Есть
ли взаимосвязь между данными факторами и технологией приготовления блюд?Чем можно объяснить особенности подачи блюд русской национальной кухни?
Слайд 6
Необходимое оборудование
оснащённая лаборатория профессии «Повар, кондитер»;
сырьё
для приготовления блюд;
сборник рецептур
учебные материалы,
интернет - ресурсы,
литература.
Слайд 7
Цель и задачи проекта
Цель:
раскрытие факторов и их
влияние на становление русской национальной кухни.
Задачи:
изучить возникновение
и развитие русской национальной кухни;выявить особенности в технологии приготовления блюд;
рассмотреть культуру оформления и подачи блюд;
проанализировать полученные результаты и сделать выводы.
Слайд 8
Содержание проекта:
1этап проекта – Информационный;
2 этап проекта –
Практический;
3 этап проекта – Творческий.
Слайд 9
Климат России
разнообразен и сложен.
Это определяется ее
