Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по внеклассному мероприятию Профессия повар, кондитер Своя Игра

Содержание

Категория 1Товароведение
Подготовил:Преподаватель спецдисциплинОгнянникова Н.А Категория 1Товароведение Категория 2Основы гигиены и санитарии Категория 3Винегрет Категория 4Блюда из овощей Категория 5Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий 10203040501020304050102030405010203040501020304050ТовароведениеСанитария и гигиенаВинегретБлюда из овощейБлюда из круп Категория 1Родина этого ароматного напитка - Китай. Именно здесь научились выращивать чудесные Категория 110 Категория 1В очищенном виде этот продукт похож на мозг человека, поэтому считается, Категория 120 Категория 1В 1935 году научно-исследовательский институт пищевой промышленности СССР для диетического питания Категория 130 40 Категория 1Этот фрукт принадлежит к ботаническому семейству травяных растений, хотя растет на Категория 140 Категория 1Название этого вина происходит от названия французской провинции, где начали выращивать Категория 150 Категория 2Эти микроорганизмы не способны размножаться во внешней среде. Они размножаются только Категория 2Вирусы. (лат. virus — «яд») Вирусы поражают все типы организмов, от Категория 2Эти микроорганизмы широко распространены в природе и обитают на субстратах, богатых Категория 220 30 Категория 2Этот микроорганизм обитает в желудочно-кишечном тракте человека и широко распространен в Категория 2Кишечная палочка или микроб - протей30 Категория 2Что такое бомбаж?40 Категория 240Бомба́ж — вздутие банок со стороны дна и крышки. Категория 2Какие виды бомбажа вы знаете?50 Категория 2Бактериальный, физический химический.50 Категория 3Что итальянцы поедают километрами?10 Категория 3Спагетти10 Категория 3Музыкальная приправа – это… ЧТО? 20 Категория 320 Категория 3Что не войдет в самую большую кастрюлю?30 Категория 330 Категория 3Сырым не едят, а вареным выбрасывают. 40 Категория 340 50 Категория 3Каким способом повар, кондитер определяет качество поступившего сырья?50 Категория 3Органолептическим50 10 Категория 4Как нарезают картофель для приготовления блюда «Картофель пай»10 Категория 410 Категория 4Чтобы картофель при жарке не склеивался его надо… 20 Категория 420 Категория 4Почему приготовленное картофельное пюре оказалось сероватого цвета, непышным, и вязким?30 Категория 4Протирали картофель, когда он остыл или добавили холодное молоко30 Категория 4Для чего зеленые стручки фасоли, гороха, листья шпината, спаржу варят в Категория 440Для сохранения цвета Категория 4В сырых овощах клетки растительной ткани связаны между собой Категория 4Протопектин переходит в растворимое вещество - пектин50 Категория 5Каким способом варят макаронные изделия для приготовления «Макаронника»?10 Категория 5Несливным способом10 20 Категория 5Почему молочные каши варят предварительно в воде?20 Категория 5Потому что они плохо развариваются в молоке20 Категория 5Что может произойти если горох замочить в воде температура которой выше 150С30 Категория 5Процесс молочнокислого брожения30 Категория 5Чем отличается крупеник от запеканки?40 Категория 5 Крупеник готовят из гречневой, пшеничной крупы с добавлением протертого творога40 Категория 5Чем отличается рис припущенный от риса отварного?50 Категория 5Его варят в мясном или курином бульоне50 Использованные источникиАудиоряды заимствованы с сайта GetTune.net по запросу «Своя игра» Звезда
Слайды презентации

Слайд 2 Категория 1
Товароведение

Категория 1Товароведение

Слайд 3 Категория 2
Основы гигиены и санитарии

Категория 2Основы гигиены и санитарии

Слайд 4 Категория 3
Винегрет

Категория 3Винегрет

Слайд 5 Категория 4
Блюда из овощей

Категория 4Блюда из овощей

Слайд 6 Категория 5
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Категория 5Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Слайд 7 10
20
30
40
50
10
20
30
40
50
10
20
30
40
50
10
20
30
40
50
10
20
30
40
50
Товароведение
Санитария и гигиена
Винегрет
Блюда из овощей
Блюда из круп

10203040501020304050102030405010203040501020304050ТовароведениеСанитария и гигиенаВинегретБлюда из овощейБлюда из круп

Слайд 8 Категория 1
Родина этого ароматного напитка - Китай. Именно

Категория 1Родина этого ароматного напитка - Китай. Именно здесь научились выращивать

здесь научились выращивать чудесные листья, которые дают золотистый бодрящий

настой. Этот настой называют «лекарством от тьмы болезней». Что это за напиток?

10

Слайд 9 Категория 1
10

Категория 110

Слайд 10 Категория 1
В очищенном виде этот продукт похож на

Категория 1В очищенном виде этот продукт похож на мозг человека, поэтому

мозг человека, поэтому считается, что он «ума, силы и

памяти прибавляет».

20

Слайд 11 Категория 1
20

Категория 120

Слайд 12 Категория 1
В 1935 году научно-исследовательский институт пищевой промышленности

Категория 1В 1935 году научно-исследовательский институт пищевой промышленности СССР для диетического

СССР для диетического питания разработал рецептуру колбасы для больных

с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания.
Какая это колбаса?

30

Слайд 13 Категория 1
30

Категория 130

Слайд 14 40

40

Слайд 15 Категория 1
Этот фрукт принадлежит к ботаническому семейству травяных

Категория 1Этот фрукт принадлежит к ботаническому семейству травяных растений, хотя растет

растений, хотя растет на деревьях. Содержит большое количество витаминов

А, С, Е. Название получил от арабского слова, означающего «палец».

40

Слайд 16 Категория 1
40

Категория 140

Слайд 17 Категория 1
Название этого вина происходит от названия французской

Категория 1Название этого вина происходит от названия французской провинции, где начали

провинции, где начали выращивать виноград еще в III веке.

Производимые там вина имели одну весьма неприятную тенденцию к вторичному брожению в бочках, которые иногда взрывались.
О каком вине идет речь?

50

Слайд 18 Категория 1
50

Категория 150

Слайд 19 Категория 2
Эти микроорганизмы не способны размножаться во внешней

Категория 2Эти микроорганизмы не способны размножаться во внешней среде. Они размножаются

среде. Они размножаются только в живых клетках и являются

внутриклеточными паразитами.

10

Слайд 20 Категория 2
Вирусы. (лат. virus — «яд») Вирусы поражают

Категория 2Вирусы. (лат. virus — «яд») Вирусы поражают все типы организмов,

все типы организмов, от растений и животных до бактерий.
10

Слайд 21 Категория 2
Эти микроорганизмы широко распространены в природе и

Категория 2Эти микроорганизмы широко распространены в природе и обитают на субстратах,

обитают на субстратах, богатых сахарами, питаясь нектаром цветов, соками

растений. Они способны сбраживать углеводы.

20

Слайд 22 Категория 2
20

Категория 220

Слайд 23 30

30

Слайд 24 Категория 2
Этот микроорганизм обитает в желудочно-кишечном тракте человека

Категория 2Этот микроорганизм обитает в желудочно-кишечном тракте человека и широко распространен

и широко распространен в природе.
Количество этого микроорганизма, обнаруженного при

санитарном исследовании посуды, инвентаря, рук повара и пищи, является показателем санитарного состояния предприятий питания.

30

Слайд 25 Категория 2
Кишечная палочка или микроб - протей
30

Категория 2Кишечная палочка или микроб - протей30

Слайд 26 Категория 2
Что такое бомбаж?
40

Категория 2Что такое бомбаж?40

Слайд 27 Категория 2
40
Бомба́ж — вздутие банок со стороны дна и крышки.

Категория 240Бомба́ж — вздутие банок со стороны дна и крышки.

Слайд 28 Категория 2
Какие виды бомбажа вы знаете?
50

Категория 2Какие виды бомбажа вы знаете?50

Слайд 29 Категория 2
Бактериальный, физический химический.

50

Категория 2Бактериальный, физический химический.50

Слайд 30 Категория 3
Что итальянцы поедают километрами?
10

Категория 3Что итальянцы поедают километрами?10

Слайд 31 Категория 3
Спагетти
10

Категория 3Спагетти10

Слайд 32 Категория 3
Музыкальная приправа – это… ЧТО?
20

Категория 3Музыкальная приправа – это… ЧТО? 20

Слайд 33 Категория 3
20

Категория 320

Слайд 34 Категория 3
Что не войдет в самую большую кастрюлю?
30

Категория 3Что не войдет в самую большую кастрюлю?30

Слайд 35 Категория 3
30

Категория 330

Слайд 36 Категория 3
Сырым не едят, а вареным выбрасывают.

40

Категория 3Сырым не едят, а вареным выбрасывают. 40

Слайд 37 Категория 3
40

Категория 340

Слайд 38 50

50

Слайд 39 Категория 3
Каким способом повар, кондитер определяет качество поступившего

Категория 3Каким способом повар, кондитер определяет качество поступившего сырья?50

сырья?
50

Слайд 40 Категория 3
Органолептическим

50

Категория 3Органолептическим50

Слайд 41 10

10

Слайд 42 Категория 4
Как нарезают картофель для приготовления блюда «Картофель

Категория 4Как нарезают картофель для приготовления блюда «Картофель пай»10

пай»

10

Слайд 43 Категория 4
10

Категория 410

Слайд 44 Категория 4
Чтобы картофель при жарке не склеивался его

Категория 4Чтобы картофель при жарке не склеивался его надо… 20

надо…
20

Слайд 45 Категория 4
20

Категория 420

Слайд 46 Категория 4
Почему приготовленное картофельное пюре оказалось сероватого цвета,

Категория 4Почему приготовленное картофельное пюре оказалось сероватого цвета, непышным, и вязким?30

непышным, и вязким?
30

Слайд 47 Категория 4
Протирали картофель, когда он остыл или

Категория 4Протирали картофель, когда он остыл или добавили холодное молоко30

добавили холодное молоко

30

Слайд 48 Категория 4
Для чего зеленые стручки фасоли, гороха, листья

Категория 4Для чего зеленые стручки фасоли, гороха, листья шпината, спаржу варят

шпината, спаржу варят в большом количестве бурно кипящей воды

и при открытой крышке?

40

Слайд 49 Категория 4
40
Для сохранения цвета

Категория 440Для сохранения цвета

Слайд 50 Категория 4
В сырых овощах клетки растительной ткани связаны

Категория 4В сырых овощах клетки растительной ткани связаны между собой

между собой протопектином. Что происходит с

ним при тепловой обработке?

50

Слайд 51 Категория 4
Протопектин переходит в растворимое вещество - пектин
50

Категория 4Протопектин переходит в растворимое вещество - пектин50

Слайд 52 Категория 5
Каким способом варят макаронные изделия для приготовления

Категория 5Каким способом варят макаронные изделия для приготовления «Макаронника»?10

«Макаронника»?

10

Слайд 53 Категория 5
Несливным способом

10

Категория 5Несливным способом10

Слайд 54 20

20

Слайд 55 Категория 5
Почему молочные каши варят предварительно в воде?

20

Категория 5Почему молочные каши варят предварительно в воде?20

Слайд 56 Категория 5
Потому что они плохо развариваются в молоке

20

Категория 5Потому что они плохо развариваются в молоке20

Слайд 57 Категория 5
Что может произойти если горох замочить в

Категория 5Что может произойти если горох замочить в воде температура которой выше 150С30

воде температура которой выше 150С

30

Слайд 58 Категория 5
Процесс молочнокислого брожения
30

Категория 5Процесс молочнокислого брожения30

Слайд 59 Категория 5
Чем отличается крупеник от запеканки?

40

Категория 5Чем отличается крупеник от запеканки?40

Слайд 60 Категория 5
Крупеник готовят из гречневой, пшеничной крупы

Категория 5 Крупеник готовят из гречневой, пшеничной крупы с добавлением протертого творога40

с добавлением протертого творога

40

Слайд 61 Категория 5
Чем отличается рис припущенный от риса отварного?

50

Категория 5Чем отличается рис припущенный от риса отварного?50

Слайд 62 Категория 5
Его варят в мясном или курином бульоне
50

Категория 5Его варят в мясном или курином бульоне50
  • Имя файла: prezentatsiya-po-vneklassnomu-meropriyatiyu-professiya-povar-konditer-svoya-igra.pptx
  • Количество просмотров: 164
  • Количество скачиваний: 4
- Предыдущая Презентация по русскому языку на тему Однокоренные слова ( 3 класс)
Следующая - Презентация к тематическому уроку по русскому языку Дорогая моя Отчизна (10 класс).

Похожие презентации

Педагогичеcкие стили вожатого Педагогичеcкие стили вожатого 125
Современные методы оценки достижений учащимися личностных, метапредметных и предметных результатов образования Современные методы оценки достижений учащимися личностных, метапредметных и предметных результатов образования 84
Особенности психологического развития подростков 10-11 лет презентация к уроку (4 класс) Особенности психологического развития подростков 10-11 лет презентация к уроку (4 класс) 125
Автоматизация звука [Р] в конце слова презентация к занятию по логопедии (старшая группа) по теме Автоматизация звука [Р] в конце слова презентация к занятию по логопедии (старшая группа) по теме 147
Презентация к общешкольному родительскому собранию Экология детства Презентация к общешкольному родительскому собранию Экология детства 120
Школьный стандарт профилактики Школьный стандарт профилактики 95
Презентация внеклассного мероприятия Защитники земли родной Презентация внеклассного мероприятия Защитники земли родной 116
Система упражнений по культуре речи в рамках подготовки к ЕГЭ Система упражнений по культуре речи в рамках подготовки к ЕГЭ 100
Игры-путешествия Игры-путешествия 99
russkiy yazyk 3 klass russkiy yazyk 3 klass 115
Личностно-ориентированное обучение презентация Личностно-ориентированное обучение презентация 170
Обучение через предпринимательство Обучение через предпринимательство 120
Сценарий праздника Уроки дружбы 2 класс классный час (2 класс) Сценарий праздника Уроки дружбы 2 класс классный час (2 класс) 135
Будущим первоклассникам Будущим первоклассникам 124
Презентация классного часа Настоящий друг по программе Г.К. Селевко Познай себя Презентация классного часа Настоящий друг по программе Г.К. Селевко Познай себя 149
Презентация с использованием ИКТ презентация к уроку по логопедии (подготовительная группа) Презентация с использованием ИКТ презентация к уроку по логопедии (подготовительная группа) 103
Проект - презентация для участия в конкурсе *История моей семьи в истории России.* творческая работа учащихся Проект - презентация для участия в конкурсе *История моей семьи в истории России.* творческая работа учащихся 153
ЛИТЕРАТУРНО-МУЗЫКАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ Герои живут рядом с нами ЛИТЕРАТУРНО-МУЗЫКАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ Герои живут рядом с нами 163
Презентация Первый класс в первый раз Презентация Первый класс в первый раз 53
Родительское собрание в 1 классе Адаптация первоклассников к школе консультация (1 класс) Родительское собрание в 1 классе Адаптация первоклассников к школе консультация (1 класс) 145
Урок игра по ПДД план-конспект урока (1 класс) Урок игра по ПДД план-конспект урока (1 класс) 149
Презентация Признаки и способы выявления случаев насилия в отношении несовершеннолетних Презентация Признаки и способы выявления случаев насилия в отношении несовершеннолетних 187
Предшкольная подготовка Предшкольная подготовка 87
Своя игра, посвящённая 80-летию со дня рождения Ю.А. Гагарина. (презентация) Своя игра, посвящённая 80-летию со дня рождения Ю.А. Гагарина. (презентация) 140
Формы взаимодействия школы с родителями Формы взаимодействия школы с родителями 81
Исследовательская работа Участники ВОВ - наши земляки презентация к уроку Исследовательская работа Участники ВОВ - наши земляки презентация к уроку 126
Здравствуй, весна! презентация к занятию (логопедия, средняя группа) по теме Здравствуй, весна! презентация к занятию (логопедия, средняя группа) по теме 138
Презентация к празднику Прощание с АЗБУКОЙ Презентация к празднику Прощание с АЗБУКОЙ 98
Классный час Будем добрее классный час (1 класс) Классный час Будем добрее классный час (1 класс) 112
Формы работы и методы обучения на уроках ОРКСЭ презентация к уроку (4 класс) по теме Формы работы и методы обучения на уроках ОРКСЭ презентация к уроку (4 класс) по теме 68