Слайд 2
Поведение ребенка за столом
Ребенку
надо разъяснять, что во всех случаях, когда нужно взять
что-нибудь с общего блюда, нельзя копаться и перебирать куски, а следует быстро выбрать то, что по вкусу и в то же время близко и удобно расположено.
Старшим детям показывают, как нужно намазать на хлеб икру, масло, паштет и т. п., предварительно положив необходимое количество этих продуктов из общей посуды на свою тарелку.
Слайд 3
Пока ребенок мал, нужно следить, чтобы он поменьше
разговаривал за столом, и уж во всяком случае, не
следует позволять ему слишком громко говорить, смеяться, прерывать разговор взрослых.
Слайд 4
За общим столом не делайте вашего ребенка центром
всеобщего внимания. Избегайте демонстрирования за столом его «талантов», приучайте
ребенка к сдержанности.
Слайд 5
Как научить малыша пользоваться ложкой и вилкой.
Постепенно и
систематически надо учить ребенка, как следует есть и пить,
правильно держать себя за столом.
Вовремя подсказывайте ребенку, чтобы он не засовывал ложку в широко раскрытый рот и не засасывал кончик ложки.
Вилку дают ребенку примерно с 3 лет, тогда, когда он уже понимает опасность уколоться острым предметом.
Слайд 6
Когда к сервировке детского стола добавляют столовый нож,
ребенку показывают, как им пользоваться, учат держать ножик в
правой руке. К этому же времени следует научить ребенка пользоваться вилкой, держа ее левой рукой. Ребенка надо приучать к тому, что нарезать ножом можно только ту пищу, которую невозможно отделить с помощью вилки.
Слайд 7
Следует приучить ребенка после еды складывать ложку, вилку
и нож только на свою тарелку, а не на
скатерть, чашку ставить на блюдце, салфетку, аккуратно сложив, класть рядом с тарелкой. Встав из-за стола, ребенок должен задвинуть стул, на котором сидел, осмотреть свое место, не пролито ли, не оставлены ли крошки, и поблагодарить.
Одна из домашних обязанностей, выполнение которой вполне доступно ребенку четырехлетнего возраста, - сервировка стола. Вначале малыш будет приносить свою тарелку, правильно класть около нее ложку и вилку, придвигать свой стул, помогать принести салфетки и т. п., а затем он научится и самостоятельно накрывать стол и убирать со стола.
продукты в меню детского сада:
1.Молоко-содержит высококачественные и легкоусвояемые
белки и жиры, а главное - является важнейшим источником кальция, необходимого для роста и формирования костей и зубов, нормального функционирования нервной и мышечной систем.
Слайд 9
2. Мясо и субпродукты-необходимый продукт питания детей, начиная
уже с 7 - 8-го месяца жизни. Оно является
для человека одним из основных источников полноценного белка, витаминов, железа.
Мясо содержит также экстрактивные вещества, определяющие вкус этого продукта и переходящие в бульон при варке мяса. Эти вещества стимулируют аппетит и усиливают выделение пищеварительных соков.
Слайд 10
3.Овощи, фрукты, ягоды- Различные овощи, фрукты и ягоды
должны ежедневно входить в рацион питания малышей. Они служат
для детей источником ряда ценных пищевых веществ: витаминов С, Р, фолиевой кислоты, бета каротина, солей калия и железа, легкоусвояемых сахаров: глюкозы, фруктозы, сахарозы, используемых организмом в качестве «топлива».
Слайд 11
4.Рыба- Среди рекомендуемых видов рыбы - треска, хек,
минтай, навага и др. Рыбные деликатесы (икра, соленая рыба, консервы)
лучше включать в рационы дошкольников лишь изредка и в небольших количествах, поскольку они по своей пищевой ценности не имеют никаких преимуществ перед свежей рыбой, но содержат много соли и оказывают раздражающее действие на незрелую слизистую желудка и кишечника детей.
Слайд 12
5.Творог- Творог принадлежит к числу важнейших молочных продуктов.
Он является хорошим источником полноценного молочного белка, кальция, витаминов.
Его можно использовать в натуральном виде, а также в виде разнообразных блюд.
Слайд 13
6.Хлеб и крупы- Хлеб необходим детям так же,
как и взрослым. Он содержит почти все пищевые вещества,
необходимые человеку: белки, жиры, углеводы, некоторые витамины, минеральные соли (магний, фосфор и др.). Правда, белки хлеба уступают по своей биологической ценности белкам мяса, молока, яиц.