Презентация на тему Питание детей в дошкольных учреждениях стран Европы и США презентация к уроку (младшая группа)

внимания.
Питание в детском саду — один из «пунктиков»

родителей дошкольника. Сытый ребёнок – здоровый ребёнок. И это девиз мам всего мира. Вот российские мамы часто жалуются на однообразное питание, невкусные блюда и необходимость подкармливать детей своей едой. Обратите внимание на разговор возвращающихся из детского сада мамы и ребенка. Наверняка, среди многочисленных маминых вопросов будет и такой вопрос: «А что вы сегодня ели на обед?».  Нам стало интересно, как дети питаются в детских садах за границей и мы провели небольшой сравнительный анализ. Как известно, все познается в сравнении.

принципе не знают, что такое питание в детских садах.

В них обеды детям не готовят. Всю еду детям дают с собой. А состоят детские обеды в основном из риса и сосисок, иногда как украшение используются помидоры и брокколи. И, например, печенье категорически запрещено, чтобы дети не подавились. 

своим детям и приносить ее в детский сад. Здесь

в большинстве дошкольных учреждений, в принципе, нет столовых. А питаются малыши тем, что принесут из дома в ланчбоксах. 
В аскетичной и суровой Норвегии горячее питание есть, но не везде и не бесплатно. Чаще всего обеды дают только два раза в неделю, поэтому местные родители уже привыкли давать детям с собой бутерброды и фрукты.

распорядок для детей в Германии. Правда, есть и другие

садики, где всё-таки кормят завтраком и обедом за дополнительную плату. Бывают и такие, где дети сами участвуют в приготовлении еды. Бутерброды, фрукты-овощи-ягоды, творог, йогурты, фруктовое пюре, сосиски и яйца – вот стандартный набор продуктов в немецких дошкольных учреждениях. Вне зависимости от того, какое блюдо является основным в обед, гарнир остается неизменным — это вареные овощи.

собственника (государственных детсадов и яслей в Германии нет). У

крупных коммерческих компаний, которые содержат детсады и ясли на несколько сотен детей, есть свои кухни. Оплата за завтраки и обеды входит в общую плату за место на ребенка и зависит от дохода родителей. Как правило, им приходится доплачивать ежемесячно около 20 евро за полдники. Ужинов в немецких детских садах вообще не бывает.

собой ланчбоксы. Хотя здесь ребёнок без заветной коробочки голодным

не останется. В садике предлагают небольшие закуски – крекеры, соки, но на этом все. Правда, есть и сады с бесплатным питанием – они очень популярны, и попасть очень сложно. Зато счастливчики вкушают полноценное четырёхразовое питание.

фрукты, обед – обязательно что-то горячее, например, макароны с

сыром, чикен карри, хот-дог, лазанья, рыбный пирог, полдник – сэндвичи или соусы с печеньем и фрукты. Видимо, «пейте дети молоко — будете здоровы» пришло к нам из Англии: практически каждый день на обед подается стакан молока.

маленькие французы. Разные виды сыров – это рядовая позиция

в ежедневном меню. Томатный суп с вермишелью, тельчье соте с тыквенным пюре, ветчина с картошкой фри, макароны с тертым сыром, тушеное филе рыбы с морковным гарниром, курица органик под зеленым горошком, а также фрукты, соки и йогурты – вот такой ежедневный праздник живота у малышей.

пищу, существует разгрузочный «четверг», правда, не каждую неделю. В

этот разгрузочный четверг у малышей наступает настоящий праздник живота — картошка фри с ветчиной стоят того, чтобы с понедельника по среду питаться исключительно органической пищей, а ее здесь хоть отбавляй — курица органик, йогурт органик и т.д.

разве что «соус винегрет» — им заправляются все салаты.

В состав соуса входят уксус и горчица. Между прочим, похлеще будет нашего майонеза, о котором мечтают наши малыши, хоть раз его попробовавшие.

как родины пиццы и всевозможных паст. Введено трехразовое питание

– завтрак, полдник и обед. Оплата родителями за питания вносится отдельно от общей платы за сад. Один прием пищи может составлять приблизительно 4-5 евро (ок. 400 р.).

приготовления пищи, она им доставляется из единой большой столовой,

которая готовит на несколько садов. В садах предлагается биодиета, то есть блюда готовятся из овощей без добавок и вредных удобрений.

Основой меню является большое количество фруктов, супы, картофельное пюре, рис, а также каждый день легкие салаты из овощей.

разные блюда из пасты, к примеру с овощами. Особое место

занимает десерт. Летом даже дают мороженое. Вот бы наши дошкольники обзавидовались, правда?

в Швеции. Там дошкольная столовая практически ничем не отличается

от столовой среднестатистического офиса. Разве что кассы нет. Маленькие шведы с двух лет самостоятельно берут подносы и накладывают себе что хотят и сколько хотят. Самый настоящий шведский стол.

и количество приемов пищи здесь не такое, как привыкли

в России - только два.
Малышам на завтрак предлагается каша с различными наполнителями: это могут быть не только фрукты, но и соленые овощи, кроме того, яйцо и йогурт. На обед предлагается вареный рис, овощи, мясо, фрукты, иногда бывает суп или каша на воде. Но в каждом городе и в каждой провинции меню может отличаться в зависимости от кулинарных традиций того или иного места.

дошкольных учреждениях США, как правило, соответствует образцу питания американцев

вообще. У них нет строгой привязанности к супам, а ланч может включать в себя или только второе блюдо с напитком, или просто бутерброды с напитком.

блюдо обязательно, так же, как и фрукты. А на

завтрак и до ужина разные перекусы, типа йогуртов, чипсов, пиццы, печенья, кексиков. К этому дети привыкают и в семье, поэтому в детском учреждении питаются аналогично.

кашу на молоке, бутерброд с маслом или сыром, какао

или чай. Второй завтрак: фрукты. Обед: молочный или мясной суп, салат и второе с гарниром, например, макароны и печень, пюре и тефтели из говядины. Полдник: пудинг, ряженка, сырники.
Ужин: котлеты, шницель, овощи. Возможно, рацион наших детей не такой изысканный, как у французских и не такой разнообразный, как у шведских, но он точно полезный и сбалансированный.

сырья занимаются крупные комбинаты питания, которые тщательно проверяют качество,

а грамотные диетологи составляют полноценное меню с учётом энергозатрат и суточной потребности в микро и макроэлементах. При этом пятиразовое питание не несет дополнительных затрат для родителей. Бюджет Москвы выделяет средства на питание дошколят.
В дошкольных учреждениях России в штатном расписании предусмотрены медицинские работники: сестра или врач в зависимости от количества возрастных групп и количества детей в них. Медицинские работники контролируют здоровье детей, качество их питания и санитарное состояние помещений. В каждом детском саду есть повар и кухня, оборудованная для приготовления завтраков, обедов, полдников и даже ужинов при продленном пребывании ребенка.