Презентация на тему творческая работа учащихся по зож (3 класс)

Их едят во время просмотра кинофильмов, на природе, и

даже просто от скуки.
Они вкусные и хрустящие. И ничего страшного в них нет, ведь чипсы – это та же жареная картошка, которую люди готовят у себя дома.
Но, по утверждению нашего учителя,
в чипсах есть пищевые добавки, которые вредны для здоровья.

Выяснить,

насколько полезны или вредны чипсы.

Задачи:

Узнать, что такое чипсы и как их готовят.
Узнать, какую пользу и какой вред несёт для организма человека такой готовый продукт, как чипсы.
Видеоролик: как делают чипсы?
Приготовить чипсы в домашних условиях.

возможно, чипсы вредны для здоровья людей.
Объект исследования:
Чипсы

и их влияние на здоровье школьников

Статистика
*каждый россиянин в среднем съедает 0,5 кг чипсов в год;
*европеец: 1–5 кг/год;
*американец: 10 кг/год.

они появились?
Чи́псы (по-английски – стружка) – закуска из тонких

как бумага ломтиков картофеля, обжаренных в масле. Продаётся как готовый к употреблению продукт питания.

Если чипсы приготовлены из высушенного тонкого слоя
картофельного пюре, они могут называться картофельными вафлями.

в одном из дорогих ресторанов посетитель вернул жареный картофель

на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый».
Шеф-повар решил пошутить над богачом, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил.
Но блюдо понравилось посетителю и его друзьям.

Рецепт прозвали «Чипсы Саратога»

назывались «Хрустящий картофель Московский в ломтиках». Они продавались только

в Москве.

тесто из кукурузной, пшеничной муки и крахмала.

Их даже нельзя назвать чипсами!
Для обжаривания используют дешёвый жир.
Всегда добавляют усилитель вкуса – глутамат натрия, который вызывает сильное привыкание!
Обязательно используют консерванты.
Могут использоваться и другие искусственные добавки и ароматизаторы.

чипсы «Принглс». Но по решению суда Великобритании они не

могут называться картофельными чипсами!
* Новинка - «Русская картошка» оказалась просто обманом – это всё те же сухие лепёшки из картофельного пюре – то есть вафли!

часто покупаемые -

«Зяки-зяки» со вкусом крабов – это просто закуска!

Так же как и дорогие «Читос» - кукурузные палочки со вкусом «Сыр».

Чипсы марки «Лейс» -

самые популярные. Но они довольно дороги для простого ребёнка!

большое количество жира.
Если на чистую салфетку положить большой

чипс, согнуть салфетку и нажать посильнее,
то мы увидим большое жирное пятно. 

крахмала. Если мы возьмём раствор йода и капнем на

чипс, через несколько секунд появляется тёмно-синее пятно, что выдаёт присутствие крахмала. Крахмал, оставшийся во рту, в течение двух часов преобразуется в глюкозу. А это – идеальная питательная среда для кариесных бактерий.

в нём образуется акриламид – токсичное (ядовитое) вещество, которое

поражает нервную систему, печень, почки, вызывает мутацию клеток и рак.

по умолчанию считаются вредной едой с кучей химических добавок,

однако это не относится к хрустящему картофелю, приготовленному дома. В данном случае вы сами выбираете специи/добавки, а также следите за качеством используемых ингредиентов. Наши домашние чипсы в микроволновке за 5 минут позволят получить полноценную закуску, отлично подходящую для дружеских вечеринок. Давайте же удивим друзей и порадуем детишек популярным хрустящим снэком собственноручного изготовления. Для вкуса ломтики подсаливают и добавляют приправу.
Безусловно, очень вкусно и питательно.

1/2 ч. ложки;
мелкая соль — щепоть;
черный молотый перец —

щепоть;
красный острый молотый перец (по желанию) — на кончике ножа;
растительное масло — 1 ст. ложка (+ 3-4 ч. ложки для смазывания тарелки).

духовке и в микроволновке. Второй вариант гораздо проще и

быстрее, поэтому мы отдадим предпочтение именно ему. Выбираем картофельные клубни среднего размера, промываем, очищаем, а затем нарезаем тончайшими кружочками. Можно воспользоваться специальной насадкой для терки или обойтись обычным ножом. Главное, чтобы толщина картофельных пластин была одинаковой и не превышала 2 мм.
Складываем заготовки в удобную миску, посыпаем солью, паприкой, жгучим красным и черным перцем (по желанию можно добавить и другие специи на ваше усмотрение). Поливаем картофельные кусочки маслом, а затем тщательно перемешиваем руками.
Берем плоскую тарелку, равномерно промазываем растительным маслом, а затем распределяем картофельные кружочки одним слоем так, чтобы им было свободно.

мощность и готовим чипсы около 3-5 минут. Периодически проверяем

состояние картофеля, так как время приготовления для каждой микроволновки свое. Румяный оттенок и твердая структура будут свидетельствовать о готовности продукта.
Перекладываем «подошедшие» чипсы в чистую и сухую посуду, аналогичным образом готовим следующую партию. Если же вы желаете приготовить чипсы с сыром, натрите его мелкой стружкой, распределите тонким слоем по готовым картофельным ломтикам и отправьте снэк в микроволновку еще на 1-2 минуты. Подаем картофель в качестве закуски к пиву или же хрустим просто так.
Домашние чипсы в микроволновке за 5 минут готовы! Приятного вам аппетита!

в чипсах при частом их употреблении очень скоро появляется

ожирение!

В целом нарушается иммунитет человека, замедляется его рост и развитие.
Появляются аллергии, диабет, заболевания сердца и рак.

назвать!
Везде используются глутамат натрия, ароматизаторы и консерванты.
Польза:
Чипсы вкусны и

питательны, если приготовлены мамой на кухне.
Вы знаете, что чипсы не пережарены, и в них только натуральные приправы и соль.

Подумайте, и решайте сами!

для здоровья в нем нет. Тут Вам и высокая

калорийность и канцерогены. Чипсы – это жирная высококалорийная жареная пища. А злоупотребление такой пищей неблагоприятно сказывается на работе многих органов человека. Значит, чипсы приносят скорее вред, чем пользу. Однако если употреблять их в разумных количествах, то нет ничего страшного, если один раз в неделю вы съедите пакетик хрустящего лакомства.

я вам готов,
Как прожить без докторов.
Надо кушать помидоры,
Фрукты, овощи,

лимоны.
Кашу - утром, суп - в обед,
А на ужин – винегрет!
Если чипсы есть не будешь,
И сухарики забудешь,
То, конечно, спору нет,
Проживешь ты много лет!