Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по теме Холодные блюда и закуски тема урока Бутерброды

Содержание

По способу приготовления их делят: открытые закрытые (сэндвичи) закусочные (канапе )
БутербродыПрезентацию подготовил мастер производственного обучения ГБПОУ РА «Майкопский политехнический техникум» Рябыкина Татьяна Алексеевна По способу приготовления их делят: открытые закрытые (сэндвичи) закусочные (канапе  ) Основные продукты используемые для приготовления бутербродов:Хлебобулочные изделияГастрономические продукты Хлебобулочные изделия:Хлеб (пшеничный или ржаной)ХалыБагетыБулочкиСлойкиПитуТостыСухое печенье Гастрономические продукты:СырРыбаСвининаГовядина ПтицаЯзыкМаслоИкра Открытые бутерброды приготавливают:простымисложными Для простых бутербродов хлеб смазывают сливочным маслом и укладывают один вид продукта Для сложных бутербродов подбирают несколько видов продуктов сочетающихся по вкусу и цвету Закрытые бутерброды (сэндвичи) 	На очищенный от корок хлеб (0,5 см) наносят тонкий Большую популярность во всем мире завоевали Горячие сэндвичи, гамбургеры, чизбургеры, хот-доги Пита- это плоский продолговатый хлеб или круглая лепешка полая внутри, наполненная салатом, Бутерброды закусочные (канапе)	готовят бутерброды в виде маленьких пирожных на хлебе без корок, Спасибо за внимание
Слайды презентации

Слайд 2 По способу приготовления их делят:
открытые


закрытые (сэндвичи)



закусочные

По способу приготовления их делят: открытые закрытые (сэндвичи) закусочные (канапе )

(канапе )







Слайд 3 Основные продукты используемые для приготовления бутербродов:
Хлебобулочные изделия
Гастрономические продукты





Основные продукты используемые для приготовления бутербродов:Хлебобулочные изделияГастрономические продукты

Слайд 4 Хлебобулочные изделия:
Хлеб (пшеничный или ржаной)
Халы
Багеты
Булочки
Слойки
Питу
Тосты
Сухое печенье

Хлебобулочные изделия:Хлеб (пшеничный или ржаной)ХалыБагетыБулочкиСлойкиПитуТостыСухое печенье

Слайд 5 Гастрономические продукты:
Сыр

Рыба

Свинина

Говядина

Гастрономические продукты:СырРыбаСвининаГовядина

Слайд 6 Птица


Язык


Масло


Икра

ПтицаЯзыкМаслоИкра

Слайд 7 Открытые бутерброды приготавливают:
простыми
сложными

Открытые бутерброды приготавливают:простымисложными

Слайд 8 Для простых бутербродов хлеб смазывают сливочным маслом и

Для простых бутербродов хлеб смазывают сливочным маслом и укладывают один вид продукта

укладывают один вид продукта


Слайд 10 Для сложных бутербродов подбирают несколько видов продуктов сочетающихся

Для сложных бутербродов подбирают несколько видов продуктов сочетающихся по вкусу и цвету

по вкусу и цвету


Слайд 12 Закрытые бутерброды (сэндвичи)
На очищенный от корок хлеб (0,5

Закрытые бутерброды (сэндвичи) 	На очищенный от корок хлеб (0,5 см) наносят

см) наносят тонкий слой масла (масляные смеси, с кетчупом,

горчицей, майонезом). Укладывают тонко нарезанные продукты. Сверху закрывают хлебом. Бутерброды можно готовить в несколько слоев.

Слайд 14 Большую популярность во всем мире завоевали
Горячие сэндвичи,

Большую популярность во всем мире завоевали Горячие сэндвичи, гамбургеры, чизбургеры, хот-доги

гамбургеры, чизбургеры, хот-доги


Слайд 16 Пита- это плоский продолговатый хлеб или круглая лепешка

Пита- это плоский продолговатый хлеб или круглая лепешка полая внутри, наполненная

полая внутри, наполненная салатом, сыром, жареным мясом или курицей

и другими продуктами

Слайд 18 Бутерброды закусочные (канапе)
готовят бутерброды в виде маленьких пирожных

Бутерброды закусочные (канапе)	готовят бутерброды в виде маленьких пирожных на хлебе без

на хлебе без корок, тостах, обжаренных гренках, сухом печенье


  • Имя файла: prezentatsiya-po-teme-holodnye-blyuda-i-zakuski-tema-uroka-buterbrody.pptx
  • Количество просмотров: 144
  • Количество скачиваний: 0