Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Карвинг

Содержание

Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами.Воспитывать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, эстетические чувства при оформлении готовых блюд. Закреплять знания и умения по сервировке стола. Цели и задачи:
подготовила: учитель технологии МАОУ «Гимназия №3» г.о.Балашиха   Дружинина Л.В.Мастер - класс на тему: «Карвинг» Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами.Воспитывать трудолюбие, потребность в творческом - это декоративная резьба по фруктам и овощамКарвинг как искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал частью национальных традиций. Нам понадобятся:Инструменты и приспособления помидор            яблоко Роза из томата Перевернуть помидор черенком вниз Срезать кружочек тонким слоем, не отрывая   Продолжать срезать кожуру по спирали со всего томата. Скручивать кожуру начиная от внешнего краябудущего цветка Розочка готова Лебедь из яблока Из центрального сектора можно сделать голову, из одного их крайних ломтиков туловище и крылья. На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных прорези не доходя до Вынуть получившиеся сектора.  Из каждого из секторов сделать крылья Вырезать так, чтобы в каждом секторе получилось одинаковое количество элементов.  Вложить сектора обратно в тело лебедя и раздвинуть равномерно все элементы Их центрально сектора яблока сделать голову и шею, повторяя изгиб яблока с Закрепить шею на туловище с помощью зубочистки, так чтобы ее не было видно Если полить лебедя сиропом и посыпать кокосовой стружкой он станет оперенным Спасибо за внимание! Список литературы и интернет-ресурсы Кухни народов мира /
Слайды презентации

Слайд 2 Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами.
Воспитывать

Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами.Воспитывать трудолюбие, потребность в

трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, эстетические чувства при

оформлении готовых блюд.
Закреплять знания и умения по сервировке стола.

Цели и задачи:


Слайд 3
- это декоративная резьба по фруктам и овощам
Карвинг

- это декоративная резьба по фруктам и овощамКарвинг

Слайд 9 как искусство, зародился много лет назад на Востоке,

как искусство, зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал частью национальных традиций.

и за тысячи лет стал частью национальных традиций.


Слайд 12 Нам понадобятся:

Инструменты и приспособления

Нам понадобятся:Инструменты и приспособления       нож


нож

разделочная
доска

Слайд 13
помидор




помидор      яблоко

яблоко


Слайд 14
Роза из томата

Роза из томата

Слайд 15 Перевернуть помидор черенком
вниз

Перевернуть помидор черенком вниз

Слайд 16 Срезать кружочек
тонким слоем,
не отрывая

Срезать кружочек тонким слоем, не отрывая

Слайд 17   Продолжать срезать кожуру по
спирали со
всего томата.

  Продолжать срезать кожуру по спирали со всего томата.

Слайд 18 Скручивать кожуру начиная от
внешнего края
будущего цветка


Скручивать кожуру начиная от внешнего краябудущего цветка

Слайд 19 Розочка готова


Розочка готова

Слайд 20
Лебедь из яблока


Лебедь из яблока

Слайд 21 Из центрального сектора можно сделать голову, из одного

Из центрального сектора можно сделать голову, из одного их крайних ломтиков туловище и крылья.

их крайних ломтиков туловище и крылья.


Слайд 22 На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных

На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных прорези не доходя

прорези не доходя до основания 0.5 см, между которыми

посередине оставить 1 см. Соединить прорези с аналогичными горизонтальными прорезями.

Слайд 23 Вынуть получившиеся сектора.

Вынуть получившиеся сектора.

Слайд 24  Из каждого из секторов сделать крылья

 Из каждого из секторов сделать крылья

Слайд 25 Вырезать так, чтобы в каждом секторе получилось одинаковое

Вырезать так, чтобы в каждом секторе получилось одинаковое количество элементов.

количество элементов.


Слайд 26  Вложить сектора обратно в тело лебедя и раздвинуть

 Вложить сектора обратно в тело лебедя и раздвинуть равномерно все элементы

равномерно все элементы


Слайд 27 Их центрально сектора яблока сделать голову и шею,

Их центрально сектора яблока сделать голову и шею, повторяя изгиб яблока

повторяя изгиб яблока с отступом в 1 см, желательно

оставить черенок яблока как хохолок на голове лебедя.

Слайд 28 Закрепить шею на туловище с помощью зубочистки, так

Закрепить шею на туловище с помощью зубочистки, так чтобы ее не было видно

чтобы ее не было видно


Слайд 29 Если полить лебедя сиропом и посыпать кокосовой стружкой

Если полить лебедя сиропом и посыпать кокосовой стружкой он станет оперенным

он станет оперенным


Слайд 30 Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

  • Имя файла: karving.pptx
  • Количество просмотров: 124
  • Количество скачиваний: 0