Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Обратная связь

Презентация на тему Оформление блюд из овощей

Содержание

2. Цель урока: Познакомить учащихся с вариантами оформления
3. Мини –спектакль « Чайный прием у трудолюбивой Бабочки»
4. Фрукты и овощи – основные источники витаминов
6. От лат.Vita - жизнь АВСЕDКвитамины
7. Вкусные истории об овощах и фруктах Какая
8. Карвинг в кулинарии — это фигурная
9. Инструменты для карвинга
10. Правила техники безопасности при работе с ножом:Хранить
11. Круглое, румяное, Я расту на ветке. Любят
12. Цветы из моркови
15. ЗАГАДКИ С ГРЯДКИЗАГАДКИ С ГРЯДКИ
16. Способ приготовления блюда: Яблоки и груши очистите
17. Скачать презентацию
18. Похожие презентации

Цель урока: Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Задачи:научить способам оформления блюд;воспитать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, эстетические чувства при оформлении готовых блюд;закрепить знания и умения по сервировке стола.

ФАНТАЗИИ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВУрок в 6 классеСоставил: учитель технологии Алсу Минсеитовна Янтыкова

Мини –спектакль « Чайный прием у трудолюбивой Бабочки»

Фрукты и овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов

Вкусные истории об овощах и фруктах Какая страна является родиной огурца?Холодное блюдо

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам,

Правила техники безопасности при работе с ножом:Хранить нож в определенном месте.Передавать нож

Круглое, румяное, Я расту на ветке. Любят меня взрослые, И маленькие детки.Красна

Способ приготовления блюда: Яблоки и груши очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте

Итог урокаЧто означает слово карвинг?Для чего нужно украшать блюда?Карвинг из овощей и

Слайды презентации

Слайд 2 Цель урока: Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд.
Задачи:

научить

Цель урока: Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Задачи:научить способам оформления

способам оформления блюд;
воспитать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность,

эстетические чувства при оформлении готовых блюд;
закрепить знания и умения по сервировке стола.

Слайд 3 Мини –спектакль « Чайный прием у трудолюбивой Бабочки»

Слайд 4 Фрукты и овощи – основные источники витаминов и

Фрукты и овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство

минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека

и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, овощи, фрукты должны быть в рационе ребенка (регулярно)

Слайд 5

Слайд 6 От лат.Vita - жизнь
А
В
С
Е
D
К
витамины

Слайд 7 Вкусные истории об овощах и фруктах
Какая страна

Вкусные истории об овощах и фруктах Какая страна является родиной огурца?Холодное

является родиной огурца?
Холодное блюдо из нарезанных овощей или фруктов?

Родина картофеля и томата.
Что означает «кабачок», в переводе с турецкого?
Кто впервые назвал томаты помидорами?
Какой овощ в переводе с латинского означает «голова»?
Овощ, который используется для производства сахара?

Слайд 8 Карвинг в кулинарии — это фигурная резка

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и

по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара

самых разных ресторанов.

Слайд 9 Инструменты для карвинга

Слайд 10 Правила техники безопасности при работе с ножом:

Хранить нож

Правила техники безопасности при работе с ножом:Хранить нож в определенном месте.Передавать

в определенном месте.
Передавать нож только ручкой вперед.
Не поднимать нож

высоко над доской.
Нарезать продукты осторожно, чтобы не повредить пальцы.
После окончания работы нож промой и убери на место.

Слайд 11 Круглое, румяное,
Я расту на ветке.
Любят меня

Круглое, румяное, Я расту на ветке. Любят меня взрослые, И маленькие

взрослые,
И маленькие детки.

Красна девица
Сидит в темнице,
А

коса на улице.

Слайд 12 Цветы из моркови

Слайд 13

Слайд 14

Слайд 15 ЗАГАДКИ С ГРЯДКИ
ЗАГАДКИ С ГРЯДКИ

Слайд 16 Способ приготовления блюда: Яблоки и груши очистите от кожицы

Способ приготовления блюда: Яблоки и груши очистите от кожицы и сердцевины,

и сердцевины, нарежьте дольками. Апельсин и мандарин очистите от

кожуры, нарежьте ломтиками. Цедру апельсина нарежьте тонкой соломкой. Фрукты выложите в вазочки. Перед подачей заправьте йогуртом и лимонным соком. Посыпьте сахарной пудрой и цедрой апельсина.

Необходимые продукты:
яблоки - 6 шт.
груши - 3 шт.
апельсины - 3 шт.
мандарины - 6 шт.
йогурт - 400 г
сахарная пудра - 4 ч. ложки

Фруктовый салат