Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Китайская и Японская чайная церемония

«Китайская чайная традиция – это много чая и мало церемоний, японская – много церемоний и мало чая». «В китайской чайной традиции Жизнь уступает место чаепитию, в японской – Чай неотделим от Жизни».
Китайская и Японская чайная церемония «Китайская чайная традиция – это много чая и мало церемоний, японская – Японское одиночество впятером     Для японцев медленный обряд чаепития Неформальный культ чая в Китае     В этой стране Как готовят и пьют чай в Японии     В Китайское чаепитие     Вечер, посвященный совместной дегустации, начинается с Японский керамический «винтаж»     Все предметы чайной утвари должны Тандем китайских чашек     Каждый участник церемонии становится временным Гость и хозяин, сидя вместе,  Разделяют чашку чая.
Слайды презентации

Слайд 2 «Китайская чайная традиция – это много чая и

«Китайская чайная традиция – это много чая и мало церемоний, японская

мало церемоний, японская – много церемоний и мало чая».



«В китайской чайной традиции Жизнь уступает место чаепитию, в японской – Чай неотделим от Жизни».

Слайд 3 Японское одиночество впятером
Для

Японское одиночество впятером   Для японцев медленный обряд чаепития —

японцев медленный обряд чаепития — дань эстетике и религиозному

созерцанию. Проникнуть в сердце аромата можно лишь в сосредоточенной тишине. Поэтому беспокоить соседей лишними вопросами — дурной тон и бестактность. Лишь накануне последнего глотка дозволено поинтересоваться у хозяина происхождением посуды, ее возрастом. Принято спрашивать о горной родине чайных растений. Затем не возбраняется побеседовать о поэзии и искусстве каллиграфии. Одновременно вкушать сакральный напиток могут не более пяти человек. Ритуальное событие в стиле дзэн-буддизма происходит в искусственно созданных сумерках или на закате солнца. В середине прошлого тысячелетия появились четыре основных принципа чайного собрания: гармония, уважение, чистота и покой, или одиночество, мудреца. Воплощением этого квартета добродетелей является скромный цветок лилии в чайной беседке.

Слайд 7 Неформальный культ чая в Китае

Неформальный культ чая в Китае   В этой стране есть

В этой стране есть понятие «Ча Дао», которое

переводится как «путь открытия Истины посредством чая». В китайской практике акцент делается на философском восприятии самого чая. Церемония и внешний антураж вторичны, но тоже имеют значение. Традиционное приветствие жителей Поднебесной представляет собой вопрос: «Успели ли вы уже сегодня насладиться чаем?». Название церемонии «гунфу-ча» означает «превосходное искусство». Чайная «идеология» Китая берет начало в конфуцианстве, которое предполагает позитивное отношение к миру и радостное состояние духа. В Китае процесс употребления чая сопровождают непринужденные разговоры, смех, легкие беседы о работе и семейных планах

Слайд 10 Как готовят и пьют чай в Японии

Как готовят и пьют чай в Японии   В Стране

В Стране восходящего солнца вкушают только

зеленый чай или настоянный на лепестках ароматных цветов. Божественный напиток сопровождают пирожные. В начале церемонии хозяин дома наполняет большую чашу порошковым зеленым чаем и наливает в нее кипящую воду. Затем он берет бамбуковую кисть и растворяет чайные крупинки. При этом на поверхности возникает густая зеленоватая пена. Распорядитель с почтительным поклоном подносит чашу наиболее уважаемому гостю. Он медленно пьет горьковатый напиток со струйками пара и возвращает сосуд мастеру церемонии. Только после этого все остальные участники могут приступать к круговому чаепитию. Одновременно гости обращают взоры к специальной нише токонома, которая устроена в элегантной беседке. Токонома украшена свитком с прихотливой надписью или рисунком и скромным букетом из цветочных бутонов. Свиток — одна из главных тем в регламентированной беседе. Посуда должна иметь отпечаток благородной старины, чашки нередко покрывает причудливая сеть мелких трещин. Но два предмета — белый платок и бамбуковый ковш — безукоризненно новые.

Слайд 17 Китайское чаепитие
Вечер, посвященный

Китайское чаепитие   Вечер, посвященный совместной дегустации, начинается с обязательного

совместной дегустации, начинается с обязательного знакомства с подготовленными листьями

чайного куста. Знатоки выделяют четыре основных признака чая: форму листа, цвет напитка, аромат и вкус. Гости внимательно изучают содержимое небольшой коробочки с чайными листьями, определяют сорт, улавливают нюансы аромата. Затем приглашенные рассматривают изящные чайники ручной работы, выполненные из красной глины. Мастер церемонии при помощи деревянных палочек переносит листья в чайник и заполняет его горячей водой. При этом недопустимо появление воздушных пузырьков, из-за которых образуется неприятная пена. Китайские эстеты, в отличие от японцев, объявляют пену «вне закона». Заваренный в течение минуты душистый настой не пьют. Он предназначен для очищения листьев и нагревания посуды. На протяжении вечера чайник с заваркой заливают кипятком от 3 до 6 раз. Мастер церемонии следит за тем, чтобы вкус ничуть не ослабевал от первой до последней чашки.

Слайд 27 Японский керамический «винтаж»
Все

Японский керамический «винтаж»   Все предметы чайной утвари должны составлять

предметы чайной утвари должны составлять гармоничную композицию. К ним

относятся красивая коробочка для хранения порошка из листьев, медный котелок для кипячения воды, чаша для коллективного чаепития, глиняные «персональные» чашки с толстыми стенками, бамбуковая палочка для размешивания терпкой массы, ложка, при помощи которой насыпают чай. Главное требование — солидный возраст, визуальная древность посуды и аристократическая простота дизайна.

Слайд 33 Тандем китайских чашек
Каждый

Тандем китайских чашек   Каждый участник церемонии становится временным владельцем

участник церемонии становится временным владельцем двух чашек: узкая цилиндрическая

нужна для вдыхания аромата, приземистая и широкая — для ощущения цвета и вкуса настоя. Эти своеобразные пиалы помещают на небольшой поднос. Распорядитель трапезы использует заварочный чайник и дополнительный сосуд для разливания напитка по чашкам, похожий на европейский молочник. В китайской традиции фарфоровый чайный сервиз должен быть сверкающим и новым.

  • Имя файла: kitayskaya-i-yaponskaya-chaynaya-tseremoniya.pptx
  • Количество просмотров: 122
  • Количество скачиваний: 0