Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему к открытому интегрированному уроку по теме: Методы приготовления полуфабрикатов из рыбы для жарки во фритюре

Содержание

тема урока: «Методы приготовления полуфабрикатов из рыбы для жарки во фритюре»
Открытый интегрированный урокДата проведения 25.03.2015. Группа пк13-22,курс ii тема урока: «Методы приготовления тема урока: «Методы приготовления полуфабрикатов из рыбы для жарки во фритюре» Цель урока: сформировать представление о методах приготовления полуфабрикатов из рыбы для жарки 1.Дать определение виду тепловой обработки-жарению во фритюре. 2.Назвать оборудование для этого способа 4.дать определение холодной зоне фритюрницы. 5.правила загрузки полуфабрикатов во фритюр. «Рыба фри» Полуфабрикат «Рыба жареная с зеленым маслом» («кольбер») Рыба жареная в тесте кляр (орли) Зразы донские Рыба Фри «сердечко» Камбала а-ля кольбер
Слайды презентации

Слайд 2 тема урока: «Методы приготовления полуфабрикатов из рыбы для

тема урока: «Методы приготовления полуфабрикатов из рыбы для жарки во фритюре»

жарки во фритюре»

Слайд 3 Цель урока: сформировать представление о методах приготовления полуфабрикатов из

Цель урока: сформировать представление о методах приготовления полуфабрикатов из рыбы для

рыбы для жарки во фритюре и их ассортименте.

Слайд 4 1.Дать определение виду тепловой обработки-жарению во фритюре. 2.Назвать оборудование

1.Дать определение виду тепловой обработки-жарению во фритюре. 2.Назвать оборудование для этого

для этого способа тепловой обработки. 3.На какие зоны делится фритюрница.

Слайд 5 4.дать определение холодной зоне фритюрницы. 5.правила загрузки полуфабрикатов во

4.дать определение холодной зоне фритюрницы. 5.правила загрузки полуфабрикатов во фритюр. 6.по

фритюр. 6.по истечению какого времени необходимо полностью заменять

фритюр.

Слайд 6

Слайд 7 «Рыба фри»

«Рыба фри»

Слайд 8 Полуфабрикат «Рыба жареная с зеленым маслом» («кольбер»)

Полуфабрикат «Рыба жареная с зеленым маслом» («кольбер»)

Слайд 9 Рыба жареная в тесте кляр (орли)

Рыба жареная в тесте кляр (орли)

Слайд 10 Зразы донские

Зразы донские

Слайд 11 Рыба Фри «сердечко»

Рыба Фри «сердечко»
  • Имя файла: prezentatsiya-k-otkrytomu-integrirovannomu-uroku-po-teme-metody-prigotovleniya-polufabrikatov-iz-ryby-dlya-zharki-vo-frityure.pptx
  • Количество просмотров: 113
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Полезное питание для учеников и взрослых как правильно питаться
Следующая - Презентация по производственной практики студентов дизайнеров-интерьера

Похожие презентации

chego ne hvataet chego ne hvataet 72
Холодный ресайклинг дорожных одежд Холодный ресайклинг дорожных одежд 105
ППРС как фактор равития ребенка с ФГОС ДО презентация ППРС как фактор равития ребенка с ФГОС ДО презентация 39
Презентация по дисциплине Технология производства продукции растениеводства (СПО) Презентация по дисциплине Технология производства продукции растениеводства (СПО) 133
Консультация для родителей по теме:Звуковой разбор слова презентация к занятию (старшая группа) Консультация для родителей по теме:Звуковой разбор слова презентация к занятию (старшая группа) 93
Презентация поискового отряда Честь Презентация поискового отряда Честь 97
Детский специализированный клинический санаторий Искра Детский специализированный клинический санаторий Искра 80
Презентация развлекательной игры-викторины к 23 февраля Презентация развлекательной игры-викторины к 23 февраля 111
ВиДы средних величин ВиДы средних величин 95
С 8 марта С 8 марта 104
Содержание Содержание 221
Электронный образовательный ресурс для родителей Игры, направленные на развитие памяти дошкольника консультация (младшая, средняя, старшая группа) по теме Электронный образовательный ресурс для родителей Игры, направленные на развитие памяти дошкольника консультация (младшая, средняя, старшая группа) по теме 141
Литературно – музыкальная композиция, посвященная Дню славянской письменности и культуры Литературно – музыкальная композиция, посвященная Дню славянской письменности и культуры 104
Маркетинг Маркетинг 109
1 часть 1 часть 188
1 мая – праздник весны и труда 1 мая – праздник весны и труда 87
Презентация по теме Воспитательная деятельность в начальной школе Презентация по теме Воспитательная деятельность в начальной школе 145
КНИГА В МОЕМ ДОМЕ презентация к уроку (2 класс) КНИГА В МОЕМ ДОМЕ презентация к уроку (2 класс) 88
СВЯТОЙ РАВНОАПОСТОЛЬНЫЙ КНЯЗЬ ВЛАДИМИР СВЯТОЙ РАВНОАПОСТОЛЬНЫЙ КНЯЗЬ ВЛАДИМИР 94
Ежелгі Шығыс өнері Ежелгі Шығыс өнері 126
Коррекция агрессивности у старших дошкольников презентация к занятию (подготовительная группа) по теме Коррекция агрессивности у старших дошкольников презентация к занятию (подготовительная группа) по теме 29
Понятие о принципиальной и монтажной схеме Понятие о принципиальной и монтажной схеме 74
prezentatsi2 prezentatsi2 114
презентация театрализованной деятельности 2 - младшей группе Теремок презентация к уроку (младшая группа) презентация театрализованной деятельности 2 - младшей группе Теремок презентация к уроку (младшая группа) 103
Маркетинговые исследования рынка игровых приставок в г. Миассе Маркетинговые исследования рынка игровых приставок в г. Миассе 105
Презентация к 8 уроку математики в 1 классе Презентация к 8 уроку математики в 1 классе 67
Презентация к уроку по основам культуры профессионального общения по профессии Парикмахер по теме Невербальное общение Презентация к уроку по основам культуры профессионального общения по профессии Парикмахер по теме Невербальное общение 192
Общество Инженеров-Нефтяников г. Атырау Общество Инженеров-Нефтяников г. Атырау 84
Презентация Использование презентаций на уроках развития речи презентация к уроку Презентация Использование презентаций на уроках развития речи презентация к уроку 28
Презентация по Истории Брянская края Герои Брянцы Презентация по Истории Брянская края Герои Брянцы 152