(с пояснениями) на все теоретические вопросы, ситуационная задача решена
верно. Оценка 4(хорошо) - даны полные правильные ответы на два теоретических вопроса, ситуационная задача решена верно. Оценка 3(удовлетворительно)- ответ дан правильно на один теоретический вопрос, ситуационная задача решена верно. Оценка 2 (неудовлетворительно) – дан один правильный ответ и не решена ситуационная задача, нет правильных ответов на теоретические вопросы.
Слайд 4
Управление ассортиментом-деятельность, направленная на достижение требований
рациональности
ассортимента.
Слайд 5
Основные этапы управления: Установление требований к рациональности ассортимента. Определение ассортиментной
политики организации. Формирование ассортимента.
Слайд 6
Установление требований к рациональности ассортимента-это выявление запросов потребителей
к товарам определённой ассортиментной принадлежности.
Слайд 7
Методы маркетинговых исследований. Метод социологический(опрос)
Слайд 8
Методы маркетинговых исследований Метод регистрационный(наблюдение) Метод исторических аналогий (для сезонных и
Слайд 12 Анкета по изучению предпочтений потребителей кондитерских изделий в
магазине «Пятерочка» 1. Укажите Ваш пол: а) мужской; б) женский. 2. Как часто Вы приобретаете
кондитерские изделия в данном магазине? а) каждый день; б) 1 раз в неделю; в) 1 раз в месяц; г) по праздникам. 3. Выберите характеристику ассортимента кондитерских изделий в магазине «Пятерочка»? а) широкий ассортимент; б) требующий расширения. 4. На Ваш взгляд кондитерские изделия купленные в данном магазине соответствуют: а) высокому качеству; б) низкому качеству. 5. Как Вы считаете, какой главный показатель качества кондитерских изделий? а) пищевая ценность; б) состав; в) вкус, запах, цвет; г) внешний вид; д) другое. 6. Что из перечисленного могло стать для Вас стимулом для большего потребления кондитерских изделий? а) снижение цены; б) повышение качества; в) рекламные акции; г) другое.
Слайд 19
Стимул для большего потребления кондитерских изделий
Слайд 20
Ассортиментная политика - основные направления, сформулированные высшим руководством организации
в области ассортимента.
Слайд 21
Цель организации в области ассортимента-формирование реального и прогнозируемого
ассортимента для удовлетворения разнообразных потребностей и получения запланированной прибыли.
Слайд 22
Основными принципами ассортиментной политики являются: удовлетворение запросов потребителей (это
главный принцип, лежащий в основе рынка); оптимальное использование технологических знаний
и опыта предприятия; анализ финансовых результатов предприятия (ассортимент формируется на основе ожидаемой рентабельности и величине прибыли); завоевание новых покупателей (стандартная стратегия, предполагающая расширение рынков сбыта).
Слайд 23
Ассортиментная политика магазина «5Пятёрочка»