Слайд 2
Продукт – изделие, получаемое из исходного сырья и
материалов технологическим способом, в результате которого свойства исходного материала
полностью исчезают, а продукт приобретает самостоятельную потребительскую ценность.
Услуга – вид деятельности, который не меняет натурально-вещественной формы продукта, добавляет к его первоначальной стоимости(цене) определённую сумму, поскольку конечный потребитель продукта в ней заинтересован и согласен её оплачивать.
Выделяют услуги социальные и культурно-бытовые.
Слайд 3
Продукты в их натурально-вещественной форме учитываются в натуральных
единицах измерения.
Основой учёта продукции является денежный измеритель.
В зависимости от
полноты общественно необходимых затрат денежные измерители могут быть представлены по конкретным видам продукции себестоимостью её единицы или ценой.
Слайд 4
Для измерения объёма работы(услуги) может применяться трудовой измеритель,
в затратах рабочего времени(часах).
Вся продукция, производимая на предприятии должна
соответствовать требованиям или стандартам и должна быть сертифицирована.
Слайд 5
Это совокупность свойств продукции, обуславливающих её пригодность удовлетворять
определённые потребности в соответствии с её назначением, т.е степень
пригодности продукции.
Качество продукции
Слайд 6
Качество – величина не постоянная,
она зависит от:
Уровня
применяемой техники;
Уровня применяемой технологии;
Уровня квалификации работников;
Дисциплины труда.
Слайд 8
Основные направления деятельности в области качества
(в соответствии
с международными стандартами ИСО 9000)
Планирование качества;
Управление качеством;
Обеспечение качества;
Улучшение
качества.
Слайд 9
Стандартизация – это:
важный элемент системы управления качеством изделий;
Нормотворческая
деятельность, которая находит наиболее рациональные нормы и закрепляет их
в нормативных документах(стандартах, инструкциях, методиках, требованиях к разработке продукции);
Слайд 10
Процессы построения, изложения и распространения стандартов в России
регламентирует Государственная система стандартизации Российской Федерации(ГСС).
Категории нормативных документов по стандартизации:
Государственные стандарты РФ(ГОСТ);
Отраслевые стандарты(ОСТ);
Технические условия(ТУ);
Стандарты предприятий и объединений предприятий(союзов, ассоциаций, концернов, АО, межотраслевых, региональных и других объединений)(СТП)
Стандарты научно-технических обществ и инженерных союзов, ассоциаций и других общественных организаций(СТО).
Слайд 11
Сертификация в момент покупки позволяет проверить соответствие товара
требованиям стандарта.
Сертификация – это совокупность действий и процедур, подтверждающих
соответствие фактических характеристик продукции требованиям стандартов или технических условий.
Слайд 12
Классификация
систем сертификации
По кругу участников сертификации - это национальная,
международная, региональная, многосторонняя, двухсторонняя;
По правовому признаку – обязательная
и добровольная;
По процедуре проведения – самосертификация, которая по терминологии ИСО называется «заявлением о соответствии», и сертификация третьей стороны.
Слайд 13
В качестве национального органа по сертификации в РФ
определён Госстандарт России.
Сертификация третий стороны может осуществляться как в
рамках своей страны, так и в зарубежных центрах, имеющих высокий международный авторитет.
Слайд 14
При соответствии продукции требованиям нормативного документа выдаётся сертификат.
Срок
действия сертификата не более трёх лет;
Слайд 15
Конкуренция между предприятиями в основном развёртывается на поле
качества продукции.
Признание обществом затрат производителя реализуется через акт купли-продажи.
Реализация
продукции означает, что она удовлетворяет потребности общества в лице конкретных потребителей.
Слайд 16
Конкурентоспособность-это:
Совпадение свойств, характеристик товара и требований потребителя,
при котором соблюдаются интересы производителя и потребителя, означающее полное
соответствие товара условиям рынка.
Слайд 17
Товары должны обладать совокупностью химических, физических, эстетических, эргономических
и иных свойств, отвечать требованиям и условиям их реализации(по
цене, срокам, поставкам, сервису и т.д.).
Товар должен постоянно проходить проверку на степень соответствия потребностям , которые диктуются вкусами, интересами, модой, предпочтениями определённых групп покупателей.
Слайд 18
Конкурентоспособность зависит от степени удовлетворённости покупателя товаром.
Один
и тот же товар может быть конкурентоспособным на внутреннем
рынке и неконкурентоспособным на внешнем.
Конкурентоспособность товара меняется в зависимости от конъюнктуры рынка, рекламы и других факторов.
Товар с более высоким уровнем качества может быть менее конкурентоспособен, если его стоимость
значительно повысилась за счёт придания товару новых свойств, не затребованных группой потребителей, для которых он предназначен.
Слайд 19
Оценка способности товара конкурировать производится путём сопоставления свойств
анализируемой продукции с аналогичными свойствами эталонного образца.
За базу сравнения
конкурентоспособной продукции принимают либо потребность покупателя, либо образец.
Образец – это аналогичный товар , имеющий максимальный объём продаж и наилучшую перспективу сбыта в будущем.
Качество и конкурентоспособность продукции являются основой выживаемости в условиях жёсткой конкуренции.
Слайд 20
Программа выпуска и реализации продукции
Основная цель предприятия реализуетс
в процессе выполнения программы выпуска продукции(работ, услуг);
Производственная программа является
ведущим разделом плана предприятия;
Основанием для формирования программы и ассортимента продукции является изучение конъюнктуры рынка и сбыта изделий;
Платёжеспособность предприятия зависит от скорости оборота оборотных средств и величины прибыли.
Слайд 21
Группы совокупности факторов, определяющих спрос и программу выпуска
и реализации продукции
Общеэкономические(уровень доходов, цен, сбережений, условий получения
кредита, качества);
Демографические(половозрастной состав населения, численность, количество семей, география распределения);
Социально-культурные(уровень образования, профессиональный состав, обычаи, традиции).
Слайд 22
Под производственной программой понимается задание по объёму, номенклатуре,
ассортименту, количеству, качеству, срокам изготовления и стоимости подлежащих к
выпуску изделий, работ и услуг.
Слайд 23
Ассортиментная политика
Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается
в том, чтобы производитель своевременно предлагал определённую совокупность товаров,
которые соответствуют профилю его производственной деятельности и удовлетворяют требованиям определённых категорий покупателей.
Слайд 24
Номенклатура – это перечень наименований изделий(работ, услуг, подлежащих
выпуску.
Ассортимент – это перечень наименований изделий по типам, размерам,
сортам(категориям качества),маркам в определённых количественных соотношениях.
Слайд 25
При формирование ассортимента вначале определяется ассортиментная концепция.
Основная цель
ассортиментной концепции – сориентировать предприятие на выпуск товаров, которые
по своей структуре, потребительским свойствам и качеству наиболее полно соответствуют потребностям покупателей.
Ассортиментная концепция отражает ассортиментную структуру спроса и предложения.
Слайд 26
Стоимостные результаты производства продукции(работ и услуг)
Результатом процесса производства
является продукция.
Темпы роста объёма производства и реализации продукции, повышения
качества влияют на величину издержек, прибыли и рентабельности.
Слайд 27
Валовой выпуск – это выраженная в денежной форме
масса произведённых готовых изделий, законченных услуг и произведённых полуфабрикатов.
Валовой
оборот – это сумма всех готовых изделий, полуфабрикатов и остатков незавершённого производства во всех подразделениях.
Товарная продукция характеризует объём производства по полностью законченным и подлежащим реализации изделиям, услугам и работам промышленного характера.