Презентация на тему Анализ ассортимента и качества рыбных пресервов, реализуемого в магазине семейный

Содержание

2. Целью работы являлось провести исследование потребительских предпочтений и качества рыбных пресервов, реализуемых в магазине «Семейный».
3. Задачи В задачи исследований входило:1. изучить тенденции
4. Рис.1 Частота покупки рыбных пресервов, % от числа опрошенных
5. Рис.2 Предпочтения потребителей по торговым маркам, % от числа опрошенных
6. Рис.3 Предпочтения потребителей рыбных пресервов по виду сырья, % от числа опрошенных
7. Рис.4 Предпочтения потребителей по улучшению работы магазина, % от числа опрошенных
8. Рис.5 Товарный ассортимент магазина «Семеный» ,%
9. Анализ информации для потребителей рыбных пресервов проводили
10. Органолептическая оценка рыбных пресервов проводилась в соответствии
11. Образец №6Образец №9Образец №7Образец №8Образец №1Образец №2Образец №3Образец №4Образец №5Образец №10
13. Предложения.Управляющему магазином обеспечить совпадение цен на ценнике
14. Скачать презентацию
15. Похожие презентации

Целью работы являлось провести исследование потребительских предпочтений и качества рыбных пресервов, реализуемых в магазине «Семейный».

Главная
Разное
Анализ ассортимента и качества рыбных пресервов, реализуемого в магазине семейный

Анализ ассортимента и качества рыбных пресервов, реализуемого в магазине «семейный»Выполнила студенткаПозднякова Екатерина

Целью работы являлось провести исследование потребительских предпочтений и качества рыбных пресервов, реализуемых в магазине «Семейный».

Задачи В задачи исследований входило:1. изучить тенденции развития российского рынка рыбных пресервов;2.

Рис.1 Частота покупки рыбных пресервов, % от числа опрошенных

Рис.2 Предпочтения потребителей по торговым маркам, % от числа опрошенных

Рис.3 Предпочтения потребителей рыбных пресервов по виду сырья, % от числа опрошенных

Рис.4 Предпочтения потребителей по улучшению работы магазина, % от числа опрошенных

Рис.5 Товарный ассортимент магазина «Семеный» ,%

Анализ информации для потребителей рыбных пресервов проводили на соответствие требованиям ТР ТС

Органолептическая оценка рыбных пресервов проводилась в соответствии с ГОСТ 8756.18-70. Продукты пищевые

Образец №6Образец №9Образец №7Образец №8Образец №1Образец №2Образец №3Образец №4Образец №5Образец №10

Анализ ассортимента и качества рыбных пресервов, реализуемого в магазине семейный

Предложения.Управляющему магазином обеспечить совпадение цен на ценнике и в программе на кассе,

Слайды презентации

Слайд 2 Целью работы являлось провести исследование потребительских предпочтений и

качества рыбных пресервов, реализуемых в магазине «Семейный».

Слайд 3 Задачи
В задачи исследований входило:

1. изучить тенденции развития

Задачи В задачи исследований входило:1. изучить тенденции развития российского рынка рыбных

российского рынка рыбных пресервов;
2. изучить факторы, формирующие качество рыбных

пресервов;
3. изучить требования, предъявляемые к качеству и безопасности рыбных пресервов;
4. изучить характеристику деятельности и организацию работы магазина «Семейный»;
5. провести исследование потребительских предпочтений и качества рыбных пресервов.

Слайд 4 Рис.1 Частота покупки рыбных пресервов, % от числа

опрошенных

Слайд 5 Рис.2 Предпочтения потребителей по торговым маркам, % от

числа опрошенных

Слайд 6 Рис.3 Предпочтения потребителей рыбных пресервов по виду сырья,

% от числа опрошенных

Слайд 7 Рис.4 Предпочтения потребителей по улучшению работы магазина, %

от числа опрошенных

Слайд 8 Рис.5 Товарный ассортимент магазина «Семеный» ,%

Слайд 9 Анализ информации для потребителей рыбных пресервов проводили на

Анализ информации для потребителей рыбных пресервов проводили на соответствие требованиям ТР

соответствие требованиям ТР ТС ТР ТС 022/11 «Продукция пищевая

в части ее маркировки».

Слайд 10 Органолептическая оценка рыбных пресервов проводилась в соответствии с

Органолептическая оценка рыбных пресервов проводилась в соответствии с ГОСТ 8756.18-70. Продукты

ГОСТ 8756.18-70. Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида,

герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары.

Слайд 11 Образец №6
Образец №9
Образец №7
Образец №8
Образец №1
Образец №2
Образец №3
Образец

№4
Образец №5
Образец №10

Слайд 12

Слайд 13 Предложения.
Управляющему магазином обеспечить совпадение цен на ценнике и

Предложения.Управляющему магазином обеспечить совпадение цен на ценнике и в программе на

в программе на кассе, что поможет избежать конфликтов с

потребителями.
Изъять из магазина товар с истекшим сроком годности, назначить ответственных по мониторингу качества продукции, реализуемой в магазине.
Довести до сведения поставщиков продукции всех 10 торговых марок о наличии нарушений по показателям массовая доля рыбы в упаковки и содержание поваренной соли.