Презентация на тему Формирование правильной потребительской корзины

услуг и товаров, который обеспечивает полноценное проживание человека в

течение года и удовлетворяет его потребности на минимально допустимом уровне.

баранина и курица (кроме окорочков);


Мороженая рыба
(только неразделанная);

Масло - подсолнечное и сливочное;


Молоко жирностью 2,5 % и 3,2 %;

Шлифованный рис;


Гречка-ядрица; пшено;


Картофель;


Макаронные изделия;


Овощи – репчатый лук, морковь, белокочанная капуста (свежая);

Фрукты – только яблоки.

Куриные яйца;


Сахар-песок и соль;


Чай (байховый черный);


Пшеничная мука;


Хлеб и хлебобулочные изделия (из пшеничной, ржаной муки и их смесей);

Наименование продуктов кг/год/чел
1.

Хлебные продукты 96
2. Картофель 90
3. Овощи и бахчевые 140
4. Фрукты 100
5. Сахар 24
6. Мясопродукты 73
7. Рыбопродукты 22
8. Молоко и молокопродукты 325
9. Яйца (шт.) 260
10. Масло растительное 12
11. Соль поваренная 4

соотношением пищевых веществ считается
«белки: жиры: углеводы = 1

: 1 : 4»

на 1 кг веса. При этом 1/3 – полноценные

белки животного происхождения, а 2/3 – растительные белки.

Предпочтительные источники белка:
молоко, нежирные сыры, обезжиренный творог, яичный белок, свежая рыба и морепродукты, нежирная телятина, молодой барашек, куры, индейка (белое мясо), соя,фасоль, картофель.

жиров
Норма потребления жиров в сутки колеблется от 84 до

119 г в зависимости от пола и возраста.
.

Предпочтительные источники жиров:
подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое масла, авокадо, маслины, семечки и орехи, мясные продукты, рыба, рыбий жир, масло грецкого ореха, льна, зародышей пшеницы

400(300) – 500 г в сутки в зависимости от

степени физической активности.

Предпочтительные источники углеводов:
картофель, овощи, крупы, макаронные изделия, фрукты и хлеб.