Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Карбоновые кислоты

Содержание

СодержаниеОпределениеПростейшие карбоновые кислотыКлассификацияНоменклатураИзомерия СтроениеФизические свойстваФункциональные производные карбоновых кислот
Карбоновые кислотыВыполнила: ученица 104 группы  Казакова Лида СодержаниеОпределениеПростейшие карбоновые кислотыКлассификацияНоменклатураИзомерия СтроениеФизические свойстваФункциональные производные карбоновых кислот Карбоновые кислоты Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных Простейшие карбоновые кислоты Классификация карбоновых кислот  По числу карбоксильных групп кислоты подразделяются на: 1. 2. многоосновные (дикарбоновые, трикарбоновые и т.д.). Малоновая кислота    Лимонная кислота По характеру углеводородного радикала различают кислоты: предельные (например, CH3CH2CH2COOH – бутановая кислота); Номенклатура карбоновых кислот Систематические названия кислот даются по названию соответствующего углеводорода Изомерия карбоновых кислот I. СтруктурнаяА) Изомерия углеродного скелета (начиная с C4) Б) Межклассовая со сложными эфирами R- CO – O- R1  (начиная с C2)Например: для С3Н6О2CH3-CH2-COOH пропионовая кислотаСH3-CO-OCH3 метиловый эфир уксусной кислоты II. ПространственнаяА) Оптическая Например: Б) Цис- транс – изомерия  для непредельных кислотПример:  Строение карбоксильной группы Карбоксильная группа сочетает в себе две функциональные группы – Кислотные свойства карбоновых кислот обусловлены смещением электронной плотности к карбонильному кислороду и Растворимость в воде и высокие температуры кипения кислот обусловлены образованием межмолекулярных водородных связей. Физические свойства предельных одноосновных кислотНизшие члены этого ряда при обычных условиях представляют Функциональные производные карбоновых кислот Карбоновые кислоты проявляют высокую реакционную способность. Они вступают Какие виды структурной изомерии характерны для предельных одноосновных карбоновых кислот?Изомерия положения функциональной Какая функциональная группа определяет принадлежность соединения к классу карбоновых кислот?-OR-COOH-CH=O-OH-COOR-CR=O
Слайды презентации

Слайд 2 Содержание
Определение
Простейшие карбоновые кислоты
Классификация
Номенклатура
Изомерия
Строение
Физические свойства
Функциональные производные карбоновых кислот

СодержаниеОпределениеПростейшие карбоновые кислотыКлассификацияНоменклатураИзомерия СтроениеФизические свойстваФункциональные производные карбоновых кислот








Слайд 3 Карбоновые кислоты
Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие

Карбоновые кислоты Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько

одну или несколько карбоксильных групп –СООН, связанных с углеводородным

радикалом.
Карбоксильная группа содержит две функциональные группы - карбо-нил >С=О и гидроксил -OH, непосредственно связанные друг с другом:


Слайд 4 Простейшие карбоновые кислоты

Простейшие карбоновые кислоты

Слайд 5 Классификация карбоновых кислот
По числу карбоксильных групп

Классификация карбоновых кислот По числу карбоксильных групп кислоты подразделяются на: 1.

кислоты подразделяются на:
1. одноосновные (монокарбоновые).

Муравьиная кислота

Уксусная кислота

Слайд 6
2. многоосновные (дикарбоновые, трикарбоновые и т.д.).

Малоновая

2. многоосновные (дикарбоновые, трикарбоновые и т.д.). Малоновая кислота  Лимонная кислота

кислота Лимонная кислота



Слайд 7 По характеру углеводородного радикала различают кислоты:

предельные (например,

По характеру углеводородного радикала различают кислоты: предельные (например, CH3CH2CH2COOH – бутановая

CH3CH2CH2COOH – бутановая кислота);
непредельные (например, CH2=CHCH2COOH – 3-бутеновая

кислота);
ароматические (RC6H4COOH, например, C6H5COOH – бензойная кислота).

Слайд 8
Номенклатура карбоновых кислот

Систематические названия кислот даются

Номенклатура карбоновых кислот Систематические названия кислот даются по названию соответствующего

по названию соответствующего углеводорода с добавлением суффикса -овая и

слова кислота. Часто используются также тривиальные названия.

Слайд 9 Изомерия карбоновых кислот

I. Структурная
А) Изомерия углеродного скелета

Изомерия карбоновых кислот I. СтруктурнаяА) Изомерия углеродного скелета (начиная с C4)

(начиная с C4)




Слайд 10 Б) Межклассовая со сложными эфирами R- CO – O- R1  (начиная с C2)

Например: для

Б) Межклассовая со сложными эфирами R- CO – O- R1  (начиная с C2)Например: для С3Н6О2CH3-CH2-COOH пропионовая кислотаСH3-CO-OCH3 метиловый эфир уксусной кислоты

С3Н6О2

CH3-CH2-COOH пропионовая кислота
СH3-CO-OCH3 метиловый эфир уксусной кислоты


Слайд 11 II. Пространственная
А) Оптическая
 Например:

II. ПространственнаяА) Оптическая Например:

Слайд 12 Б) Цис- транс – изомерия  для непредельных кислот
Пример: 

Б) Цис- транс – изомерия  для непредельных кислотПример: 

Слайд 13 Строение карбоксильной группы
Карбоксильная группа сочетает в себе

Строение карбоксильной группы Карбоксильная группа сочетает в себе две функциональные группы

две функциональные группы – карбонил >C=O и гидроксил -OH, взаимно

влияющие друг на друга:


Слайд 14 Кислотные свойства карбоновых кислот обусловлены смещением электронной плотности

Кислотные свойства карбоновых кислот обусловлены смещением электронной плотности к карбонильному кислороду

к карбонильному кислороду и вызванной этим дополнительной (по сравнению

со спиртами) поляризации связи О–Н.  В водном растворе карбоновые кислоты диссоциируют на ионы:

Слайд 15 Растворимость в воде и высокие температуры кипения кислот

Растворимость в воде и высокие температуры кипения кислот обусловлены образованием межмолекулярных водородных связей.

обусловлены образованием межмолекулярных водородных связей.


Слайд 16
Физические свойства предельных одноосновных кислот

Низшие члены этого ряда

Физические свойства предельных одноосновных кислотНизшие члены этого ряда при обычных условиях

при обычных условиях представляют собой жидкости, обладающие характерным острым

запахом. Например, эта новая (уксусная) кислота имеет характерный "уксусный" запах. Безводная уксусная кислота при комнатной температуре представляет собой жидкость; при 17 °С она замерзает, превращаясь в льдистое вещество, которое получило название "ледяная" уксусная кислота. Средние представители этого гомологического ряда — вязкие, "маслообразные" жидкости; начиная с С10 — твердые вещества.


Слайд 17 Функциональные производные карбоновых кислот
Карбоновые кислоты проявляют

Функциональные производные карбоновых кислот Карбоновые кислоты проявляют высокую реакционную способность. Они

высокую реакционную способность. Они вступают в реакции с различными

веществами и образуют разнообразные соединения, среди которых большое значение имеют функциональные производные, т.е. соединения, полученные в результате реакций по карбоксильной группе.


Слайд 18 Какие виды структурной изомерии характерны для предельных одноосновных

Какие виды структурной изомерии характерны для предельных одноосновных карбоновых кислот?Изомерия положения

карбоновых кислот?
Изомерия положения функциональной группы
Изомерия углеродной цепи
Изомерия положения кратных

связей
Межклассовая изомерия (изомеры сложным эфирам)

Слайд 19 Какая функциональная группа определяет принадлежность соединения к классу

Какая функциональная группа определяет принадлежность соединения к классу карбоновых кислот?-OR-COOH-CH=O-OH-COOR-CR=O

карбоновых кислот?
-OR
-COOH
-CH=O
-OH
-COOR
-CR=O


  • Имя файла: karbonovye-kisloty.pptx
  • Количество просмотров: 108
  • Количество скачиваний: 0