допомогою мікроорганізмів отримують такі лікарські препарати , які відносяться
до групи стероїдів.
Мікроорганізми використовують для отримання деяких нуклеотидів і цитохромів.
Вони є продуцентами вітамінів В2 і В12, які використовують для синтезу бета-каротину.
Широко використовують полісахариди, отримані в значній кількості завдяки ряду мікроорганізмів. Їх застосовують в медицині, наприклад, як замінник плазми крові – декстран, в харчовій, текстильній, парфумерній промисловості і для збільшення добутку нафти.
Розширюється можливість масового виробництва на застосуванні вірусних та бактеріальних препаратів для профілактики захворювань сільськогосподарських тварин.
Також мікроорганізми використовують в хлібопеченні, для отримання оцту, молочнокислих продуктів, етанолу, гліцерину, ацетону, бутанолу та ряду органічних кислот.
2. ТРАДИЦІЙНА БІОТЕХНОЛОГІЯ.
Загальна характеристика