Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Обратная связь

Презентация на тему Организация питания в муниципальных ДОУ

Содержание

2. Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена на образовательное учреждение
3. Организация питания осуществляется в соответствии с документами:Закон
4. Пища готовится на пищеблоке, который оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием
5. Поставка продуктов питания в ДОУ Поставка продуктов
6. Процесс организации питанияОбразовательные учреждения в 2013 году
7. В основу качественного сбалансированного питания заложено питание,
8. Рекомендуемое распределение калорийности между приемами пищи в % СанПиН 2.4.1.3049-13
9. Режим питания детей СанПиН 2.4.1.3049-13
10. Мероприятия по совершенствованию организации питания воспитанников в дошкольных учреждениях
11. Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма
12. Проведены семинары для заведующих по обеспечению качества
13. Создан баннер на сайте управления образования администрации
14. С целью изучения и выявления уровня организации
15. С целью изучения и выявления уровня организации
16. Анализ анкет показал, что большинство родителей (87%) удовлетворены качеством питания в детском саду
17. Скачать презентацию
18. Похожие презентации

Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена на образовательное учреждение

Главная
Разное
Организация питания в муниципальных ДОУ

Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары

Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена на образовательное учреждение

Организация питания осуществляется в соответствии с документами:Закон Российской Федерации от 7 февраля

Пища готовится на пищеблоке, который оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием

Поставка продуктов питания в ДОУ Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется на

Процесс организации питанияОбразовательные учреждения в 2013 году размещали заказ на приобретение социально-значимых

В основу качественного сбалансированного питания заложено питание, отвечающее возрастным и физиологическим потребностям

Рекомендуемое распределение калорийности между приемами пищи в % СанПиН 2.4.1.3049-13

Режим питания детей СанПиН 2.4.1.3049-13

Мероприятия по совершенствованию организации питания воспитанников в дошкольных учреждениях

Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи (завтрак, второй завтрак, обед,

Проведены семинары для заведующих по обеспечению качества продуктов питания в ДОУ с

Создан баннер на сайте управления образования администрации города Чебоксары

С целью изучения и выявления уровня организации качества питания детей ДОУ проведено

Анализ анкет показал, что большинство родителей (87%) удовлетворены качеством питания в детском саду

В вопросах организации питания в городе многое сделано, но впереди -

Слайды презентации

Слайд 2 Организация питания воспитанников дошкольных образовательных учреждений полностью возложена

на образовательное учреждение

Слайд 3 Организация питания осуществляется в соответствии с документами:
Закон Российской

Организация питания осуществляется в соответствии с документами:Закон Российской Федерации от 7

Федерации от 7 февраля 1992 № 2300-I «О защите

прав потребителей»
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 5 апреля 2013 года №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях» (постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. № 26)
Технический регламент таможенного союза от 9 декабря 2011 года №880 «О безопасности пищевой продукции»
Более подробно все документы размещены на сайте управления образования http://gov.cap.ru/SiteMap.aspx?gov_id=139&id=1509216

Слайд 4 Пища готовится на пищеблоке, который оборудован необходимым технологическим

и холодильным оборудованием

Слайд 5 Поставка продуктов питания в ДОУ
Поставка продуктов питания

Поставка продуктов питания в ДОУ Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется

в ДОУ осуществляется на основании Договора между поставщиком и

заказчиком.
Всего детские сады города Чебоксары обслуживают более 10 поставщиков:
ООО «Агентство по продовольствию»
ООО «Кулинар»
ООО «АЛЭИК»
ООО «Премиум»
ООО «Компания «АГРА»
ИП Алексеева Н.Ю.
Казенное унитарное предприятие ЧР «Продовольственный фонд ЧР» и др.

Прием продуктов в ДОУ производит ответственное лицо (кладовщик или завхоз) в соответствии с требованиями СанПиН

Слайд 6 Процесс организации питания
Образовательные учреждения в 2013 году размещали

Процесс организации питанияОбразовательные учреждения в 2013 году размещали заказ на приобретение

заказ на приобретение социально-значимых продовольственных товаров путем запроса котировок

цен, если цена контракта не превышала 500 тыс. руб., или проводили аукцион в электронной форме

Закупка продуктов питания проводится по рекомендованным ценам, которые пересматриваются ежеквартально и согласовываются с отделом ценовой политики и тарифов администрации города Чебоксары

Слайд 7 В основу качественного сбалансированного питания заложено питание, отвечающее

В основу качественного сбалансированного питания заложено питание, отвечающее возрастным и физиологическим

возрастным и физиологическим потребностям детского организма. Питание осуществляется на

основе суточного набора продуктов питания детей в ДОУ (г, мл, на 1 ребенка/сутки) СанПиН 2.4.1.3049-13

Слайд 8 Рекомендуемое распределение калорийности между приемами пищи в % СанПиН 2.4.1.3049-13

Слайд 9 Режим питания детей СанПиН 2.4.1.3049-13

Слайд 10 Мероприятия по совершенствованию организации питания воспитанников в дошкольных

учреждениях

Слайд 11 Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи

Даны рекомендации по организации 4-х разового приёма пищи (завтрак, второй завтрак,

(завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник с включением блюд

ужина) при 12-часовом пребывании детей с сохранением суточного набора продуктов и стоимости питания

В помощь заведующим на основе суточного набора продуктов рекомендовано примерное 10-дневное меню, с учетом сочетания продуктов, соотношения основных пищевых ингредиентов.

Меню согласовано с Роспотребнадзором.

Каждое учреждение вправе внести свои изменения в предлагаемое меню с учетом таблицы замены продуктов и технологических карт из сборников рецептуры блюд для детского питания.