Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть

Презентация на тему Ах, картошка... презентация

Содержание

2. Ах, картошка, картошка
3. Объеденье, да и только!
4. Часто слышишь: «Картошка
5. Объект исследования – выявление
6. Цель работы: формирование
7. Мое предположение: считаю,
8. Что такое картофель?История происхождения картофеля.Сорта картофеля. Вредители
9. Что такое картофель? Картофель – род овоща, со съедобными клубнями, богатыми крахмалом.
10. История происхожденияСьеса де Леон
11. Картофель в РоссииПётр I
12. Интересные факты о картофеле В Бельгии существует музей картофеля. ЭкспонатыКартина Ван Гога «Едоки картофеля»
13. В городе Мариинске Кемеровской области
14. Продовольственная и сельскохозяйствен-ная организация ООН объявила
15. Сорта картофеля Существует около 5 тысяч
16. Популярные сорта картофеляАдреттаГолландскийКиевскийРозалиндРябинушка
17. Различают еще сорта по срокам
18. Сорта картофеля, распространённые в российских селахроманосинеглазкаскарбжуравинкародригоглориярябинушка
19. Я еще выяснил, какие
20. У сортов снегирь,
21. Вредители и болезни картофеляКолорадский жукПроволочник Фитофтороз Парша
22. Опыт 1
23. Опыт 2
24. Выводы: В результате
25. Что ещё есть в картофеле?
26. Лечебные свойства картофеля На
27. Блюда из картофеля.
28. Я тоже дополню список.
29. Картошка а-ля Пушкин Кроме перечисленных
31. Заключение Картофель – это
32. Картофель стал
33. Скачать презентацию
34. Похожие презентации

Ах, картошка, картошка

Главная
Разное
Презентация Ах, картошка... презентация

Неказиста, мелковата, Только любят все ребята Запеченную в костре, В ароматной кожуре.

Часто слышишь: «Картошка на Руси – второй хлеб».

Объект исследования – выявление значимости картошки в питании человека

Цель работы: формирование и обобщение сведений и знаний

Мое предположение: считаю, что карто-фель был завезен к

Что такое картофель?История происхождения картофеля.Сорта картофеля. Вредители и болезни картофеля.Состав картофеля. Лечебные

Что такое картофель? Картофель – род овоща, со съедобными клубнями, богатыми крахмалом.

Интересные факты о картофеле В Бельгии существует музей картофеля. ЭкспонатыКартина Ван Гога «Едоки картофеля»

В городе Мариинске Кемеровской области в 2008 году был открыт

Продовольственная и сельскохозяйствен-ная организация ООН объявила 2008 год «международным годом картофеля».В

Сорта картофеля Существует около 5 тысяч сортов картофеля столовые технические

Популярные сорта картофеляАдреттаГолландскийКиевскийРозалиндРябинушка

Различают еще сорта по срокам созревания:Сверхранние (34 – 36 дней)Ранние

Сорта картофеля, распространённые в российских селахроманосинеглазкаскарбжуравинкародригоглориярябинушка

Я еще выяснил, какие сорта картофелядают самый богатый урожай,

У сортов снегирь, идеал, северная роза, колпаковская, журавушка,

Вредители и болезни картофеляКолорадский жукПроволочник Фитофтороз Парша

Выводы: В результате проведенных опытов я получил ответы

Лечебные свойства картофеля На Руси лечебные свойства картофеля были

Блюда из картофеля. Не зря картофель называют «вторым

Я тоже дополню список. Для этого сделал опрос у

Картошка а-ля Пушкин Кроме перечисленных блюд есть еще такие: кар-тошка

Заключение Картофель – это декоративное растение, лекарство от многих

Картофель стал неотъемлемым атрибутом рус-ской национальной кухни,

Слайды презентации

Слайд 2 Ах, картошка, картошка

Слайд 3 Объеденье, да и только!

Слайд 4 Часто слышишь: «Картошка на

Часто слышишь: «Картошка на Руси – второй хлеб». А

Руси – второй хлеб». А почему? Я задумался. И

возник целый ряд вопросов:
Что такое картофель?
Откуда он родом и как попал в Россию?
Почему вареный картофель рассыпчатый.
А у жареного картофеля румяная корочка?

Слайд 5 Объект исследования – выявление значимости

картошки в питании человека
Предмет исследования –

картофель.

Слайд 6 Цель работы: формирование и

Цель работы: формирование и обобщение сведений и знаний о

обобщение сведений и знаний о картофеле.
Достижение поставленной цели

предполагает решение следующих задач:
Изучить литературу о картофеле.
Выяснить, откуда картофель родом и как попал в Россию.
Объяснить, почему вареная картошка такая рассыпчатая, а жареный картофель с румяной корочкой.
Обобщить полученные знания.

Слайд 7 Мое предположение: считаю, что

Мое предположение: считаю, что карто-фель был завезен к нам

карто-фель был завезен к нам в страну, картошка вкусная,

поэтому не представляю обеденного стола без нее.
Средства исследования:
Анализ источников информации;
Практические опыты;
Анкетирование. Опрос.;
Обобщение полученных данных.

Слайд 8
Что такое картофель?
История происхождения картофеля.
Сорта картофеля.
Вредители и

Что такое картофель?История происхождения картофеля.Сорта картофеля. Вредители и болезни картофеля.Состав картофеля.

болезни картофеля.
Состав картофеля.
Лечебные свойства картофеля.
Блюда из картофеля.

Слайд 9 Что такое картофель?
Картофель – род

овоща, со съедобными клубнями, богатыми крахмалом.

Слайд 10 История происхождения
Сьеса де Леон

Слайд 11 Картофель в России
Пётр I

Слайд 12 Интересные факты о картофеле
В Бельгии существует музей

картофеля.
Экспонаты
Картина Ван Гога
«Едоки картофеля»

Слайд 13 В городе Мариинске Кемеровской области в

2008 году был открыт памятник
Картошке.
Монахи, сажающие

картофель, на фотографии Прокудина-Горского. 1910 год.

Слайд 14
Продовольственная и сельскохозяйствен-ная организация ООН объявила 2008

Продовольственная и сельскохозяйствен-ная организация ООН объявила 2008 год «международным годом

год «международным годом картофеля».
В 1995 году картофель стал первым

ово-щем, выращенным в космосе.

Слайд 15 Сорта картофеля
Существует около 5 тысяч сортов

картофеля

столовые
технические
кормовые
универсальные
Четыре основные группы

сортов:

Слайд 16 Популярные сорта картофеля
Адретта
Голландский
Киевский
Розалинд
Рябинушка

Слайд 17 Различают еще сорта по срокам созревания:
Сверхранние

(34 – 36 дней)
Ранние (40 – 50 дней)
Среднеранние (50

– 65 дней)
Среднеспелые (65 – 80 дней)
Среднепоздние (80 – 100 дней)
Поздние (100 – 120 дней)

Картофель пригоден для выращивания даже на дальнем севере, где вегетационный период составляет менее 60 дней в году

Слайд 18 Сорта картофеля, распространённые в российских селах
романо
синеглазка
скарб
журавинка
родриго
глория
рябинушка

Слайд 19 Я еще выяснил, какие сорта

картофеля
дают самый богатый урожай, картофель
каких сортов вырастает самым

крупным,
а также самым вкусным.

Самый большой урожай

Слайд 20 У сортов снегирь, идеал,

У сортов снегирь, идеал, северная роза, колпаковская, журавушка, голландский,

северная роза, колпаковская, журавушка, голландский, гранат, столовая, аврора картофель

вы-растает самым крупным.

Самая большая картошка

Слайд 21 Вредители и болезни картофеля
Колорадский жук
Проволочник
Фитофтороз
Парша

Слайд 22 Опыт 1

Слайд 23 Опыт 2

Слайд 24 Выводы:
В результате проведенных

Выводы: В результате проведенных опытов я получил ответы на

опытов я получил ответы на свои вопросы:
При варке картофеля

часть воды испаря-ется, а т. к. в нем есть крахмал, он стано-вится рассыпчатым.
При жарении вода испаряется, а крахмал подрумянивается в жире.

Слайд 25 Что ещё есть в картофеле?

Что ещё есть в картофеле? В среднем картофель

В среднем картофель содержит (в %):

воды – 75%; крахмала – 18,2%; азотистых веществ (сырой белок) – 2%; сахаров – 1,5%; клетчатки – 1%; жиров – 0,1%; пектиновых веществ – 0,6%; минеральных веществ – 1,1%.

Слайд 26 Лечебные свойства картофеля
На Руси

лечебные свойства картофеля были известны с
давних

времен.
лечили язву желудка и двенадцатиперстной кишки
он эффективен при лечении гастритов
помогает при головных болях
картофельный сок снижает кровяное давление
картофельная кашица издавна применяется для лечения ожогов.
картофель широко используется в домашней косметике

Слайд 27 Блюда из картофеля.

Блюда из картофеля. Не зря картофель называют «вторым хлебом»

Не зря картофель называют «вторым хлебом» - из него

можно приготовить более 2 тысяч блюд.
В фильме «Девчата» повариха Тося оглашала длин-нющий список картофельных блюд:
«картошка отварная, жареная, пюре, картошка фри, картошка пай…».

Слайд 28 Я тоже дополню список. Для

этого сделал опрос у соседей и знакомых. И вот

что у меня получилось: на вопрос «Любите ли вы блюда из картошки?» 33 человека из 34 опрошенных ответили положительно.

Слайд 29 Картошка а-ля Пушкин
Кроме перечисленных блюд

есть еще такие: кар-тошка с молоком, картошка со сметаной,

мясо в картошке, картофельные клецки, картофель под майонезом и сыром, картошка в фольге (внурти мясо), картошка а-ля Пушкин, картофельная баба, драники, вареники, картофель с морковью, карто-фельные котлеты, суп.

Слайд 30

Слайд 31 Заключение
Картофель – это

декоративное растение, лекарство от многих болезней, яд от насекомых,

средство для выведе-ния пятен и универсальное удобрение. И, наконец, сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, космети-ческую пудру, масло, вино, кофе, шоколад и дрожжи… Да, да, все это – картошка. Из нее даже водку делают. Карто-фель распространился в России, потому что помогал про-кормиться при неурожях зерновых и относительно непри-хотливая культура.