белый лук для салатов, зелень петрушки, чуть-чуть соли, для
заправки растительное масло.
1. Овощи подготовить к нарезке: вымыть и слегка обсушить.
2. Болгарский сладкий перец нарежьте сначала вдоль, а затем нашинкуйте на терке для капусты на тонкие длинные ломтики. Огурец натрите на крупной свекольной терке.
3. Овощи перемешайте, немного подсолите и после очередного перемешивания полейте их растительным маслом.
5. Украсьте свежей зеленью петрушки, подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рекомендации для родителей
Салат «Винегрет»
Ингредиенты: свекла варёная, морковь варёная, картофель, солёный огурец, лук зелёный, растительное масло, горошек зелёный
Варёную свеклу очистить и нарезать кубиками или ломтиками. Сложить в глубокую тарелку.
Варёную морковку также очищаем и нарезаем ломтиками. Нарезанную морковь добавить к свекле.
Картофель нужно отварить в мундире, немного остудить и нарезать кубиками. И добавляем в тарелку к овощам.
Солёный огурец режем кубиками. Всё добавить в тарелку к остальным овощам, сюда же добавить зелёный горошек и мелко нарезанный зелёный лук.
Заправить овощи растительным маслом и тщательно перемешать