Презентация на тему С.Д.АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІЖалпы хирургия кафедрасы

кейінгі тамақтану.
5.Тоқ ішекке жасалған операциядан кейін науқасты тамақтандыру.

тамақтандыру.
7.Өт қалтасы мен өт шығару жолдарына жасалған операциядан кейінгі

тамақтандыру.
8. Диеталардың қысқаша сипаттамасы.
9.Науқастардың хирургиялық операциядан кейінгі диетасы.
10. Парентеральді қоректендіру.
11. Жасанды тамақтандыру.

теориялық және тәжірибелік дағдыларды қамтиды.Осы мәселелерді көптеген принципиальді жақтарын

медицинаның физиологиялық және тамақтану гигиенасы, диетология және т.б.сияқты пәндер зерттейді.
Науқастарға жалпы күтім жасауда,емдік тамақтандыруды ұйымдастырудың негізгі мәселелерін ашып көрсету,жасанды тамақтандыру қағидаларын баяндау дұрыс болады.

тамақтандырудың қағидаларының бірі тағам рационының тепе теңдігі,яғни белоктардың,майлардың,көміртегілердің, витаминдердің,минералды

заттармен судың адам ағзасына қажетті мөлшерін қадағалау б.т.Дені сау адамның тағам рационына 80-100г белоктың
(50г алмастырылмайтын амин қышқылдары),80-100г майлардың(20-25г өсімдік және 2-6г алмастырылмайтын жартылай толықтырылмаған майлы қышқылдар),400-500г көміртегілердің
(350-400г крахмал мен глюкоза және сахароза түріндегі 50-100г моно және дисахариттер), 1700-2000г судың (оның ішінде 800-1000г шай,кофе мен басқада сусындарда болатын ауыз су түрінде).

ара-қатынасы сырқаттың түріне қарай өзгеруі мүмкін. Тағамдағы 1г белоктар,майлар

мен көміртегілер олардың сіңімділігін ескере отырып, ағзаға тиісінше(4,1 9,3 және 4,1 ккал)Қуат беретіні назарға алынады.Әрине сырқаттың,сауығып келе жатқан адамның тағам рационының қуаттылық құндылығы.Емдік тамақтану,нақты бір тамақтандыру режимін сақтауды көздейді.

рет тамақтану тәртібі деп есептеледі,онда таңғы ас барлық тағам

рационының 25%-ын,екінші таңғы 15-ын,кешкі ас 25-ын құрайды. Емдік тамақтандыру барлық емдеу үрдісінің құрамдас бөлігі,көбіне,ең маңыздысы б.т.Әрбір диетаның бірнеше нұсқаулары болады,олар көбіне науқастың өту сатыларына қарай реттілікпен қабылданады.

жүктелген.Әрбір диета нақты бір сырқат кезінде ас қабылдау ауруды

күшейтпейтіндей,әлсіреген ағзаға барынша бейімделіп жасалған.Әрбір диета тамақтану тәртібімен,химиялық құрамымен, коллориясымен сипатталады. Сонымен бірге, рұқсат етілген немесе тиым салынған азық-түліктер тізбесі болады. 15 медициналық диета бар. Олар №1-ден №15-ке дейін стол ретінде белгіленеді.Ауруханадағы диеталардың саны, олардың саласына қарай белгіленеді.

кейін-диета.

3.2 күннен кейін-диета.

4.Одан сон шыққанға дейін .

Тәтті сүт өнімдерін

қабылдауға болмайды.

бастап, науқасқа аздап су ішуге рұқсат етіледі.Алғашқы 3 тәулікке

ас қорыту жолдарынан тыс қоректендіру тағайындалады.
2.4-ші күннен бастап №1 диетасы кейіннен №1 және №1 диетасына көшіріледі. Дәрігердің тағайындауы бойынша №4-дейін кеңейтеді.

қорыту жолдарынан тыс қоректендіру немесе тік ішек арқылы қоректік

клизма түрінде белгіленеді.
3-ші күні 2 стаканнан аспайтын суды 15-20 минут сайын,аздап жұтып,ішуге рұқсат етіледі,№0.
4-ші күні-диета №1,соңынан №1 және 1 диетасына дәрігердің тағайындауы бойынша көшеді.
Қалыпты тамақтандыру реттеу үшін сырқаттың асқазаны кесілгеннен кейін,кіші асқазан п.б.
2 сағат сайын тағам қабылданатын қоректендіру режимі жасалынады.

кейін науқастарды тамақтандыру.
1.Бірінші күні-ашығу.

2.2-ші күннен бастап-стол №1

3.5-6-шы

күннен бастап-стол №5

күндері тағайындалады.Ас сұйық және қоймалжың быламық тағамынан тұрады.Сүтті еркіне

қарай және тығыз азық-түлік өнімдері тіпті,езбе түріндеде рұқсат етілмейді.
Рұқсат етіледі:
шәй,жеміс-жидектер,шиповник тұнбасы және сумен араластырған жаңа жеміс-жидек шырыны,
Жеңіл сорпа,күріш тұнбасы.Асты күн-түні аздап,жиі қабылдайды.Диетаны әдетте 2-3 күннен аспайтын уақытқа тағайындалады.

8-10 күнінде және құрсақ қуысының мүшелеріне операция жасалғаннан кейін,

өңештің күйігі,қан кету кезінде тағайындалады.

арналған.Асқазан-ішек жолдарын барынша жеңілдету мақсатымен ұсақталған түрде,жиі бөліп тамақтау. №3

диета. Қайталау кезінде-ішектің толық жиырылуын күшейту үшін,клечаткаға бай тағам мен көп мөлшерде сусындарды пайдалану.

жиі бөліп тамақтану. №5 диета. Жедел холецистит,созылмалы холециститтің үдеуі,панкреатит кезінде. Диета

майларды шектеу,бауыр мен зәр шығару жолдары қызметін қалпына келтірген тұжырымдалады.Буға пісірілген,үгіттелген азық-түліктер тағайындалады.

аз және сілтілі радикалдарға бай тағамдар. №7 диета. Бүйрек және зәр

шығару жолдары сырқаты кезінде пайдаланылады-Р,С,В витаминдеріне бай тұзсыз ас. №8 диета. Семіздік кезінде. Тәбетті оятатын түрлі приправаларды,тұздарды тағам рационынан алып тастайды.

ұстап тұратын тағам белгіленеді.Көп мөлшерде көкөніс,экстрактивті заттар тастайды.Тамақтану тәртібіне-күніне

6 рет. №10 диета. Жүрек қан тамырларының сырқатты кезінде. Ішек қызметін реттейтін азық-түліктер тағайындалады,жүйке жүйесін қоздыратын тағамдар алып тасталады.

кейінгі науқастарға түрлі диеталар қарастырылады. Ең жиі кездесетіні іш

қуысының мүшелеріне жасалынатын операцияларға арналғандар болып табылады.Бұлардың ішінде жедел аппендицит,содан кейін өт қалтасының, асқазан мен ішектің аурулары тұр. Атап айтқанда мүшелердің ауруы кезінде операциядан кейінгі диетаның маңызды мынадай болады.

ерітінділері,витаминдер

мен минералды тұздарды пайдалынады.