Презентация на тему Селен. se. Лат. - selenium, англ. - selenium,нем. - selen

н. - 34, ат. м. - 74. Открыт Й.

Берцелиусом в 1817 г. (Швеция). Название произошло от греч. Selene (Луна).
Селен получают в виде серебристой металлической аллотропной модификации или в виде красного аморфного порошка. Селен горит на воздухе, не взаимодействует с водой, растворяется в концентрированной азотной кислоте и щелочах. Во многих отношениях селен является аналогом серы. Природным источником селена служат следы в некоторых сульфидных рудах, получают селен как побочный продукт очистки меди.
В медицине селен в виде селенита, селената натрия, селенцистеина, селенометионина, селенсодержащих дрожжах применяют для профилактики и лечения многих заболеваний. Радиоактивные изотопы селена используются в радиоизотопной диагностике (при исследованиях болезней поджелудочной железы и др.).

Общие сведения.

мкг/день. Дефицит селена в организме развивается при поступлении этого

элемента в количестве 5 мкг/день и менее, порогом токсичности является 5 мг/день.
Суточная потребность организма человека в селене составляет 20-100 мкг. Естественным источником селена для человека являются пищевые продукты. Высоко содержание селена в чесноке, свином сале, пшеничных отрубях и белых грибах. Также много селена содержится в оливковом масле, морских водорослях, пивных дрожжах, бобовых, маслинах, кокосах, фисташках и кешью.
При парентеральном питании в организм человека должно поступать не менее 30 мкг селена в сутки.
В организме селен стимулирует процессы обмена веществ. Его важной биохимической функцией является участие в построении и функционировании глутатионпероксидазы, глицинредуктазы и цитохрома С - основных антиоксидантных соединений.
Токсическая доза для человека: 5 мг.
Летальная доза для человека: данные отсутствуют.

Физиологическая роль селена.

исследований крови, мочи и волос. Средний уровень селена в

плазме крови составляет 60-120 мкг/л, моче - 15-45 мкг/л, волосах - 0,7-1,5 мкг/г. Активность глутатион пероксидазы в эритроцитах является индикатором селенового статуса.

Индикаторы элементного статуса селена.

нарушение обмена селена в организме;
усиленный расход на нейтрализацию

вредных веществ;
недостаточное поступление при парентеральном питании;
алкоголизм

Причины дефицита селена:

ногтей;
снижение степени иммунной защиты организма;
нарушения функции печени;

недостаточность репродуктивной системы (в основном мужское бесплодие);
замедление роста у детей.

Основные проявления дефицита селена:

селена:

от кожи (образование диметилселенида);
тошнота и рвота;
нарушения функций

печени;
эритема кожи;
насморк, бронхопневмония, отек легких (при вдыхании паров селена);
выпадение волос;
ломкость ногтей.

Основные проявления избытка селена:

мышьяка, кадмия и ртути. Селен является антагонистом ртути и

мышьяка, способен защитить организм от кадмия, свинца, таллия и серебра. Витамин E способствует усвоению селена. Избыточные поступления Hg, Cu, As, сульфатов, парацетамола, фенацетина, антималярийных препаратов могут привести к дефициту селена в организме.

Синергисты и антагонисты селена.