К специальным гидравлическим машинам, применяемым в пищевых производствах, относят насосы, приспособленные для перекачивания продуктов при выполнении специфических требований к ним.
Слайд 15
Жидкость поступает на его рабочее колесо. Между корпусом
и колесом насоса есть радиальный засор, который на участке
окружности между выходным и входным отверстиями переходит в радиальное уплотнение. Жидкость, поступающее через входной патрубок, подхватывается лопатками, выбрасывается в радиальный засор и вновь направляется из него на лопатки на меньшем радиусе. В результате этого движения образуется меридиональный вихрь. Одновременно с этим вихревым движением жидкость переносится в падинах между лопатками к выходному патрубку.
Слайд 16
Винтовой насос Винтовым насосом называют шнековый насос с
замкнутыми полостями. При вращении винтов линии контакта зубьев перемещаются
в осевом направлении. Жидкость и впадины вытесняется в направлении движении линии контакта зубьев. Одновременно с другой стороны в эту же впадину жидкость всасывается из магистрали подачи. При использовании двузубых шестерен с циклоидальным зацеплением, когда устанавливают один ведущий винт и ведомых, центральный винт уравновешивается в отношении радиальных нагрузок. Ведомые винты (червяки) остаются нагруженными в радиальном направлении. Шнеки винтовых насосов не испытывают осевого давления друг на друга по боковым поверхностям лопастей. Создаваемой ими давления и рабочего тела воздействуют на лопасти ведомых шнеков и вращает их в ту же сторону, которую они вращаются рабочем режиме. Это позволяет отказаться от принудительного привода. Осевые усилия, обусловленные разностью выходного и входного давлений, обычно уравновешивается с помощью гидростатических башмаков. Для этого в них подводится высокое давление из полости выхода шнека.
Слайд 17
Мембранный насос Мембранный насос это по существу поршневой
насос простого действия, котором мембрана отделяет полость пищевого продукта
от полости поршневого привода. Под действием поршня (3), приводимого в действие кривошипным – шатунным механизмом (2) от электродвигателя (1), мембрана (4) прогибается то в одну, то в другую сторону создавая полости для продукта (8) то повышенное давление, то разрежение. Обратные клапаны (10, 6) попеременно открываются и закрываются, приподнимаясь над седлами (9, 7) и обеспечивая движения продукта то в рабочую полость (8) то из нее (период нагнетания)