Презентация на тему Возможности применения ионизирующих излучений в животноводстве и ветеринарии

применения ионизирующих излучений в животноводстве и ветеринарии

План
1. Радиационная

стерилизация ветеринарных принадлежностей, бактерийных препаратов
2. Радиационное обеззараживание навоза и навозных стоков животноводческих комплексов
3. Применений Р.И. для обеззараживания жидкого бесподстилочного навоза животноводческих комплексов
4. Дезинфекция сырья животного происхождения при инфекционных заболеваниях
5. Радиационная стерилизация в борьбе с насекомыми-вредителями
6. Использование бактерицидного действия ионизирующих излучений для обеззараживания и продления сроков продукции животноводства
7. Использование ионизирующих излучений для повышения хозяйственно- полезных качеств птицы
8. Использование ионизирующих излучений при производстве кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных
9. Использование радиоактивных изотопов для диагностики и лечения болезней 10. Оборудование для дезинфекции

физики в животноводстве и ветеринарии, а также в других

отраслях сельского хозяйства развивается в следующих основных направлениях:

1) радионуклиды применяются как индикаторы (меченые атомы) в исследовательских работах в области физиологии и биохимии животных и растений, а также в разработке методов диагностики и лечения заболевших животных;
2) радионуклиды и ионизирующие излучения используются в селекционно-генетических исследованиях в области растениеводства, животноводства, микробиологии и вирусологии;
3) применяются для:
- стерилизации, консервирования, увеличения сроков хранения и обеззараживания пищевых продуктов и фуража, сырья животного происхождения (шерсть, кожа, пушнина и т. д.),

и инструментария, которые не подлежат температурной и химической обработке;
-стимуляции

роста и развития животных и растений с целью повышения хозяйственно полезных качеств;
- борьбы с вредными насекомыми и оздоровления окружающей среды;
- стерилизации животноводческих стоков и др.

препаратов

В основе радиационной стерилизации лежит бактерицидное

действие ионизирующего излучения, эффект которого определяется степенью радиорезистентности микроорганизмов и дозой ионизирующего излучения.
Радиационный метод имеет важное значение для стерилизации медицинских и ветеринарных изделий одноразового пользования из полимерных материалов, не выдерживающих термической или химической обработки или теряющих при этом свои функциональные свойства.
Благодаря высокой проникающей способности ионизирующих излучений оказалось возможным стерилизовать продукцию в упакованном и готовом к выпуску виде на конечном этапе производства, что дает дополнительные преимущества способу радиационной стерилизации по сравнению с традиционными.

комплексов

Одна из сложных и недостаточно

решенных проблем на животноводческих комплексах - обеззараживание навоза и навозных стоков. Образование огромных масс необеззараженного навоза и навозных стоков на животноводческих и птицеводческих комплексах приводит к загрязнению окружающей среды (воздуха, воды и почвы), а также служит источником инфекционных и инвазионных болезней.
Радиационный метод экономически и экологически выгоднее существующих способов обеззараживания навоза и навозных стоков (термического, пароструйного, интенсивного окисления, химического и др.).
Разработка процессов радиационной обработки сточных вод базируется на данных о радиочувствительности яиц и личинок гельминтов, ооцист кокцидий, патогенных микроорганизмов и других возбудителей заболеваний.

навоза животноводческих комплексов были разработаны гамма-установка «Комплекс-1» производительностью 1000...2800

м3/сут (для комплексов на 54 и 104 тыс. свиней) и установка «Комплекс-2» производительностью 350 м3/сут для обеззараживания твердой фракции и илового осадка.
Для дегельминтизации и дезинфекции стоков используют ускорители электронов (ЛИТ-1) с энергией 0,5 МэВ и выше.

Большинство патогенных возбудителей длительное время сохраняют

жизнеспособность во внешней среде, в том числе в сырье животного происхождения и нередко оказывается переносчиком заразного начала и источником заражения здоровых животных.
Установлены оптимальные поглощенные дозы для эффективного обеззараживания сырья в зависимости от вида возбудителя:
23...25кГр (сибирская язва),
21 кГр (ящур),
5,5 кГр (листериоз),
22,4...22,5 кГр (чума свиней, плотоядных),
10...15 кГр (трихофития).
При этом физико-химические свойства и товарные качества сырья не изменяются, а радиационная обработка дозой 5 кГр даже улучшает качество меха.

животного происхождения эксплуатируют промышленные
гамма-установки

«Стерилизатор» К-300.
Радиационная обработка сырья удлиняет сроки его хранения. При этом сырье не требует дополнительного консервирования химическими веществами.
Ионизирующее излучение с использованием гамма-установок оказалось эффективным при обеззараживании сырья животного происхождения.

борьбе
с насекомыми-вредителями

Наиболее эффективно радиационная стерилизация используется в борьбе с насекомыми-вредителями. В основе метода лежит различие в радиочувствительности соматических и половых клеток. Под влиянием правильно подобранной дозы ионизирующего излучения у насекомых некоторых видов соматические клетки не страдают, а в половых происходят необратимые изменения. Ультразвук механически разрушает микроорганизмы.
Впервые этот метод был применен в США для истребления мясной мухи, личинки которой, скапливаясь в ранах животных, вызывали их гибель.
Лучевую стерилизацию применяют в борьбе с насекомыми (амбарные клещи, жалящие мухи).

продления сроков хранения продукции животноводства

Для обработки мясных полуфабрикатов с успехом применяют комбинированное действие излучения и кратковременной тепловой обработки в целях инактивации протеолитических ферментов. После тепловой обработки и облучения в полиэтиленовых пленках дозой 6 кГр полуфабрикаты хранятся до 8 мес без признаков порчи.
При холодильном консервировании, задерживающем течение автолитических процессов, предложено использовать гамма-облучение. Для длительного хранения свинины, говядины и мяса кур при минус 30 °С было рекомендовано облучение дозой 35...40 кГр.
Радиационная технология обработки и хранения продуктов основана на подавлении микробиальной обсемененности (радуризация) или радиационной стерилизации (радаппертизация).

качеств птицы
О стимулирующем действии ионизирующих излучений на животный

организм можно судить по ускорению или повышению под влиянием облучения таких факторов, как рост, развитие, продуктивность.
Первые попытки практического использования ионизирующих излучений для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных были сделаны в птицеводстве путем облучения яиц до и после инкубации, а также облучения цыплят и кур в различные возрастные периоды. Хроническое облучение яиц в первые дни инкубации микродозами гамма-лучей (суммарная доза 0,012...0,03 Гр) увеличивает выводимость и выживаемость в среднем на 2,6 %, а яйценоскость выросших кур на 7 %.
Большое практическое значение имеют работы, проведенные на бройлерах с целью увеличения их массы. Облучение бройлеров в дозах 0,25 и 0,5 Гр приводило к увеличению массы цыплят через 30 дней в среднем на 15%.

добавок для сельскохозяйственных животных
При действии радиации целлюлоза

в древесине смягчается и повышается ее растворимость в воде. В результате радиационно-химических превращений в растительном сырье уменьшается доля трудногидролизуемых органических соединений. Растворимость облученного материала возрастает в 10 раз, которые в организме животного под действием соков легко усваиваются. Дозы облучения составляют 100...200 кГр. Используют гамма-нуклидные установки и ускорители электронов. Переваримость сухого вещества соломы озимой ржи возрастает от 17 до 27 % после облучения ускоренными электронами поглощенной дозой до 10...30 кГр.
Радиационная обработка грубых кормов способствует их ферментации и дрожжеванию, что позволяет получать корма, обогащенные легкопереваримыми углеводами и протеином.
Таким образом, при радиационной обработке качество кормов может быть улучшено, а некормовые растительные материалы (древесные отходы, кукурузные стержни, лузга и др.) могут быть переработаны в высококачественные углеводсодержащие корма и кормовые добавки. Корм из растительного сырья после действия ионизирующего излучения пригоден для длительного хранения. Опыты по его хранению в течение 2...3 лет в упакованных мешках не выявили каких-либо изменений качества корма. Необлученный же корм подвергался гниению.

Радиоактивные изотопы широко применяются для лечения

сердечно – сосудистых заболеваний, злокачественных новообразований, заболеваниях крови (миэлолейкоз, лимфолейкоз и др.), периферической нервной системы (невриты, радикулиты), кожи (экземы, дерматиты, фурункулы), щитовидной железы (тиреотоксикоз), а также для подавления трансплантационного иммунитета при пересадке органов и т.д.

сильное бактерицидное действие. Применяют при обеззараживании лабораторных боксов и

т. п.
Системы ультрафиолетового обеззараживания животноводческих помещений позволяют добиваться высочайших результатов 99,9% дезинфекции без использования вредной химии, трудоемких ручных чисток, постоянного человеческого фактора и пр. В животноводческих и птицеводческих помещениях применяется следующее оборудование для дезинфекции:

и поверхностей.
Отличаются высочайшей мощностью для

быстрой дезинфекции животноводческих помещений. Открытые переносные облучатели предназначены для обеззараживания воздуха и поверхностей ультрафиолетовым излучением. В результате обработки достигается высокая степень бактерицидной эффективности. Переносной облучатель обеспечивает быстрое обеззараживание в помещениях, где затруднено или малоэффективно применение настенного или потолочного типов облучателей.

обеззараживатели воздуха.
Данные

системы могут работать в присутствии людей и животных. Эффективность
дезинфекции до 99,9%. Производительность
систем от 20
до 100000 м3/час.

3. Стационарные
обеззараживатели помещений.

Данные системы чаще всего используются в помещениях в которых проводится посменная работа или возможны перерывы для дезинфекции помещения. Стационарные обеззараживатели помещений обладают меньшей мощностью по сравнению с переносными системами. Их рекомендуется применять в помещениях с невысокими требованиями к обеззараживанию.

Лучевая болезнь сельскохозяйственных животных. -- М.: Колос, 1978.

2. Корнеев Н.А., Сироткин А.Н. Основы радиоэкологии сельскохозяйственных животных. -- М.: Энергоатомиздат, 1987.
3. Радиобиология/ А.Д. Белов, В.А. Киршин, Н.П. Лысенко, В.В. Пак и др.; Под ред. А.Д. Белова. -- М.: Колос, 1999. -- 384 с: ил.
4. Радиоэкологические аспекты животноводства (последствия и контрмеры после катастрофы Чернобыльской АЭС) /Р.Г. Ильязов, Р.М. Алексахин, Н.А. Корнеев, А.Н. Сироткин и др.; под общ. ред. Р.Г. Ильязова. -- Гомель, 1996.
5. http://otherreferats.allbest.ru/agriculture/00180901_0.html