Презентация на тему по СБО на тему

рук.
3. Воспитание упорства при достижение поставленной цели.
Формирование знаний об

истории
возникновения салфеток.

губ
или скатерть (толковый словарь русского языка).
Столовая салфетка сегодня -

обычная вещь в нашем
обиходе. Но так было далеко не всегда.
 История салфетки насчитывает несколько тысяч лет, на
протяжении которых менялся ее внешний вид, размер,
материал и правила "салфеточного" этикета. Без
салфетки невозможно сохранять опрятность за столом. Она не
просто украшает застолье, она создает настроение, чистоту и
даже производит фурор.

3500 лет назад в Древнем
Египте здесь столовая салфетка являлась

нам в
прообраз фиговых листочков, которым рабы
вытирали руки и лицо своих господ.

В Греции салфетки делали из
алебастра, для того, чтобы
их очистить их не мыли, а кидали в огонь. Потом доставали из огня белоснежную салфетку.

рабы: об их волосы
вытирали грязные руки.

Китае – листочки рисовой бумаги.
они ее разминали, а потом

выбрасывали.

в Италии и играли
декоративную роль, их украшали сложным

красивым орнаментом. Именно отсюда,
неотъемлемая часть застолья, скатерти и
салфетки проникают в Европу.

этого руки вытирали
о край скатерти или
пользовались рукавами
одежд.

В русских деревнях
искусство вышивки и
украшения льняных
салфеток передавалось
из поколения в поколение.

изданной 1729 году так описывается предназначение салфетки:
«Для

вытирания губ, рта и пальцев, если они испачканы жиром, для вытирания ножа перед разрезанием хлеба, для очистки ложки и вилки после использования. Если пальцы слишком грязные, для начала вытрите их об хлеб, чтоб не использовать много салфеток»

ХХ
века, когда после первой мировой войны компания
«Кимберли-Кларк» вынужденно начала

конверсию.
Чтобы избавиться от запасов целлюлозной ваты,
которая ранее шла на изготовление противогазных
фильтров, повязок и набивки спасательных
жилетов, было решено начать производство
бумажных салфеток.

стол, всегда следует помнить, что салфетки должны гармонировать со

скатертью по цвету и материалу речь идет о приборных салфетках — то есть о тех, которые прилагаются к каждому прибору.

салфетку, сложенную трубочкой закрепляют декоративным кольцом и укладывают на

тарелку или рядом с тарелкой. Кольца для салфеток иногда входят в наборы столовых приборов
(они имеют тот же рисунок и форму, что ножи и вилки).
 Оригинальные и красивые кольца — из бусин, бантов, полосок тканей и кожи и даже из живых трав и цветов, которые хозяйка может изготовить сама — станут «изюминкой»
оформления стола.

элементом дизайна стола. Проще всего сложить салфетку треугольником или

колпачком. Более сложные фигуры будут выглядеть еще интереснее.



Во всех случаях следует придерживаться некоторых правил: салфетки
должны быть квадратной формы.
 

тканевые салфетки предназначены только для предохранения одежды от случайных

капель, крошек и т. д., а вытирать ими рот и руки нельзя.
 








Этикет за столом начала века обязывал закладывать салфетку за воротник одежды, современные же правила этикета за столом предписывают раскладывать ее на коленях. Во время завтрака салфетка кладется на колени в расправленном виде.

одной рукой с верхней тарелки, отведите руку в сторону

и слегка встряхните салфетку, после чего положите на колени, поднеся сбоку.
Когда выходите из-за стола, окончательно или на время, небрежно снимите ее с колен и положите, не сворачивая, слева от тарелки.

столе должны быть бумажные, которые предназначены для вытирания пальцев

и губ. Тем не менее, часто приходится видеть, что такой салфеткой пользуются многократно, пока она, наконец, не превратится в жирный комок.
Существуют специальные подставки для таких салфеток: две плоскости, находящиеся на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, крепятся на третьей, или специальные стаканчики.

его пополам, пригнув вершину к основанию и тщательно прогладив

сгиб, после чего поднесите к губам и вытрите их 'собирательным' движением (тереть и промокать губы считается вульгарным).
Использованную салфетку скомкайте (но не скатывайте в шарик) и положите под краешек нижней тарелки.
Не забывайте, что губы необходимо вытирать не только во время еды, но и каждый раз перед тем, как пьете — следы помады и отпечатки жирных губ на краях бокалов и чашек выглядят очень неприятно.
Чтобы вытереть пальцы, необходимо, также сложив предварительно салфетку пополам, взять ее кончиками пальцев обеих рук. Чтобы не разорвать салфетку, нужно производить движения только большими пальцами.
Закончив есть, все грязные салфетки положите на тарелку вместе с использованными приборами.