Слайд 2
Актуальность работы
Соль всегда имела для человека огромное значение
и ценилась очень дорого. И даже сегодня, в век
технического прогресса, люди не смогли бы обойтись без нее. Тема моей работы актуальна, так как область применения соли велика.
Слайд 3
Цель и задачи исследования:
Цель: раскрыть тайну обыкновенной соли.
Задачи:
Изучить исторические сведения о соли;
Узнать о влиянии соли на
жизнь человека;
Провести опыты с солью;
Сделать выводы.
Слайд 4
Объект исследования: соль;
Предмет исследования: свойства соли;
Гипотеза исследования:
Соленая
вода имеет большую плотность, благодаря чему предметы не тонут
в ней.
Соль – универсальное чистящее средство.
Если в насыщенный раствор соли опустить шерстяную нитку, то через некоторое время на ней вырастут кристаллы.
Плотность масла больше, чем плотность воды, но соль может утопить капельку масла.
Слайд 5
Немного истории
Соль – дорогой товар. Поэтому наличие соли
на столе было признаком достатка и благополучия;
Соль считали оберегом
и наделяли защитными свойствами. Поэтому освященную в церкви соль воины брали в дорогу для предохранения от встречи с колдунами и ведьмами;
Соль считалась драгоценностью и ценилась как золото.
Из-за соли устраивали войны.
В некоторых странах соль использовали как деньги. Римским воинам жалование выплачивали солью.
Слайд 6
Виды соли
Поваренная (каменная) соль;
Йодированная соль;
Морская соль;
Экстра.
Слайд 7
Откуда берется соль?
Из литературы я узнал, что источниками
соли являются моря и океаны.
Слайд 8
Применение соли
Поваренная соль используется в пищу;
Солерастворы используют в
промышленности;
Техническая соль используется при борьбе с обледенением;
Морскую соль используют
в медицине.
Слайд 9
Из учебника химии
Состав: Химическая формула NaCl (натрий хлор
или хлористый натрий).
Физические свойства:
Цвет: бесцветна или окрашена в серые, бурые, красные,
желтые, синие тона, иногда многоцветна.
Порода каменистая, хрупкая.
Твердость средняя.
Блеск стеклянный.
Растворяется в воде
На вкус соленая.
Слайд 10
Результаты беседы с медработником
Польза соли:
Соль нужна для образования
соляной кислоты – важнейшей составляющей части желудочного сока, а
без него невозможен процесс пищеварения.
Соль нужна для работы нервной системы, для работы мышц.
Соль прекращает развитие бактерий, является антисептиком.
Вред соли:
Задерживает воду в организме, поэтому нельзя много употреблять соли: при повышенном давлении, болезнях пищеварения, сердца, сосудов, почек и при склонности к полноте.
Слайд 11
Опыт №1 «Свойства соленой воды»
Соленая вода имеет большую
плотность, благодаря чему предметы не тонут в ней.
Слайд 12
Опыт №2 «Использование соли в хозяйственных целях»
Соль –
универсальное чистящее средство.
Слайд 13
Опыт №3 «Выращивание кристаллов»
День 1. 19 ноября
1 стакан:
налили воду и опустили шерстяную нитку.
2 стакан: сделали слабый
раствор соли и опустили в него нитку.
3 стакан: сделали насыщенный раствор соли, опустили нитку.
Слайд 14
День 3. 21 ноября
1 стакан: нитка стала мокрой.
2
стакан: нитка стала мокрой и немного твердой.
3 стакан: нитка
стала твердой, белой, покрылась солью.
Слайд 15
День 5. 23 ноября
1 стакан: нитка мокрая, без
изменений.
2 стакан: нитка стала более твердой.
3 стакан: нитка покрылась
толстым слоем соли.
Слайд 16
Опыт №4 «Неожиданный вулкан или лавовая лампа»
Слайд 17
Соль тяжелая и оседает на дно стакана, захватывая
с собой мелкие капельки масла. В воде, которая находится
на дне стакана, соль растворяется и частицы масла, ничем не удерживаемые снова поднимаются на поверхность.