Презентация на тему проекта к профессии Сыровар

Воспитатели
Дети 5-6 лет
Родители

далекие от жизни и часто искаженные представления о профессиях,

о том, откуда берутся продукты питания и как люди трудятся для того, чтобы у нас на столе каждый день был свежий хлеб, вкусный сыр или румяные яблоки, полезные овощи. Но ведь труд и трудолюбие (любовь к труду, когда человек делает свое дело от души, с радостью, находит свое место в жизни и в профессии) — это основа процветания любого общества, любой страны, любой семьи. И эта основа закладывается именно в дошкольном возрасте

к любой профессии, и понял, что любой профессиональный труд должен

приносить радость самому человеку и быть полезным окружающим людям

Очень важно, чтобы ребенок еще до школы познакомился с разнообразным трудом взрослых,  научился ценить результаты этого труда, узнал об отношении  людей к любимому делу, к любимой профессии, научился преодолевать трудности и не боялся их, ориентировался в многообразном современном мире профессий

профессии Сыровар
Расширить у детей знания о людях, занимающихся производством

сыра
Формировать первоначальные представления о некоторых видах труда взрослых, простейших трудовых операциях, материалах труда
Закрепить у детей знания об истории производства сыра
Воспитывать уважение к труду взрослых

Если дети узнают больше о профессии сыровар, о

производстве сыра, как полезном, вкусном и всеми любимом продукте, то в дальнейшем, во взрослой жизни ребятам будет проще определиться с выбором профессии.

группе
Привлечение родителей – подбор материала и наглядности по теме
Виртуальная

экскурсия на завод «Апраксинские сыры»
Встреча с технологом сырного завода ООО «Багица» Дмитриевой Н.И.
Участие в конкурсе «Книжки - малышки» - «Профессия - Сыровар»
Оформление мини – музея сыра в группе.
Проект о сыре

дидактических, подвижных игр, чтение познавательной и художественной литературы
Участие в

конкурсе книжки малышки «Профессия -Сыровар»
Экскурсия на Апраксинский завод по производству сыра ООО «Багица»
Экскурсия детей с родителями в музей сыра в Костроме и изготовление наглядного материала
Организация мини - музея в группе «Про сыр»
Виртуальная экскурсия «Из прошлого в настоящее»
Встреча с представителем по производству сыра

деятельности наглядного материала, дидактических игр, просмотр презентаций и фильмов
Вовлечение

родителей - подбор фото материалов, предметов по тематике про сыр и профессию Сыровар
Подборка дидактических игр про сыр и профессию сыровара
Картотека стихов, загадок, считалок про сыр

1 этап – подготовительный
составление плана деятельности
сотрудничество с

родителями
подбор методической литературы по данной теме

сыровару:
Аккуратность
Терпеливость
Физическая сила
Хорошая память
Стремление учиться и узнавать новое
Точность в расчётах
Соблюдение

гигиенических норм

Профессиональный сыродел является
химиком, физиком, творческой личностью.

Н.И.
Эта профессия больше призвание. Ведь необходимо просто влюбиться в

эту деятельность и полностью ей отдаваться, чтобы получить действительно стоящий продукт. Сыровары занимаются своеобразным творчеством, ведь, чтобы получить всевозможные виды сыра, они используют один главный ингредиент – это молоко

Каждый сыровар – это творческая личность, внимательный трудолюбивый ремесленник. Обычная смена сыровара начинается в 8 утра с приема молока и не останавливается до 8 вечера.

книжка малышка – «Профессия Сыровар»

любит …
(Сыр)
2.То, что он продукт молочный,
Вам любой расскажет точно.
Больше

всех содержит дыр
Ароматный вкусный…
3.Что положат в мышеловку,
Чтоб поймать одну плутовку?
То, в чём очень много дыр.
Догадался? Это -…..
(Сыр)
Автор: Т.Аваш

лисица», «Квартира из сыра»

выводы:
- Дети расширили знания о профессии сыровар, узнали о

технологических процессах его приготовления, орудиях труда используемых для приготовления сыра
- Получили знания о названии некоторых видов сыров, расширили знания об истории прошлого и настоящего сыроварения
Прониклись уважением к профессии сыровар и людям занимающимся производством сыра 

Вхождение ребенка в социальный мир не возможно вне освоения им первоначальных представлений социального характера, в том числе и ознакомлением с профессиями. У человека все закладывается с детства и профессиональная направленность в том числе.
Полученные знания помогут детям ориентироваться в будущем при выборе той или иной профессии

Ростов-на-Дону «Феникс» 2006. – 416 с.
2. Воронова Е.А. Здоровый образ

жизни в современной школе// Программы, мероприятия, игры. М.: Феникс, 2008. – 256 с.
3. Польза молока и молочных продуктов [Электронный ресурс]. URL:адрес http://otbabushek.ru/polza-moloka-i-molochnykh-produktov/ (дата обращения 05.03.2016)
4. Книга о сыре [Электронный ресурс]. URL:адрес
http://bookitut.ru/Kniga-o-syre.AContents.html
(дата обращения 07.03.2016)
5. Сырная история [Электронный ресурс]. URL:адрес
http://xn----7sblrfpifyj6exb.xn--p1ai/o-syre/1.html
6. 12 интересных фактов о сыре [Электронный ресурс]. URL:адрес
http://www.bugaga.ru/interesting/1146736314-12-interesnyh-faktov-o-syre.html
7.Загадки про молоко [Электронный ресурс]. URL:адрес http://drink-milk.ru/archives/1208