Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Сложные эфиры. Жиры

Содержание

Образуются в результате реакции этерификации:Номенклатура: название начинается с радикала спирта и заканчивается названием кислоты с добавлением суффикса - атэтилацетатСложные эфирыСложные эфиры — это продукты взаимодействия спиртов с кислотами.
Тема урока: СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ. ЖИРЫ. Образуются в результате реакции этерификации:Номенклатура: название начинается с радикала спирта и Жиры представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших предельных и Классификация Химические свойства жиров+ 3 H21. Гидрирование по двойной связи:2. Гидролиз:+ 3 Н2О+ 3. Щелочной гидролиз (омыление):+ 3 NaOH+ 3тристеаратстеарат натрия4. Очищающее действие мыла: ИСТОЧНИКИ
Слайды презентации

Слайд 2 Образуются в результате реакции этерификации:
Номенклатура: название начинается

Образуются в результате реакции этерификации:Номенклатура: название начинается с радикала спирта

с радикала спирта и заканчивается названием кислоты с добавлением

суффикса - ат

этилацетат

Сложные эфиры

Сложные эфиры — это продукты взаимодействия спиртов с кислотами.

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7 Жиры представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина

Жиры представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших предельных

и высших предельных и непредельных карбоновых кислот.
Химическое строение

жиров

Высшие карбоновые кислоты — это твердые вещества, содержащие в молекуле больше десяти атомов углерода.

Предельные кислоты:
пальмитиновая (С15Н31СООН)
стеариновая (С17Н35СООН)

Непредельные кислоты. олеиновая (С17Н33СООН)
линолевая (С17Н31СООН)
линоленовая (С17Н29СООН)  

Общая формула жиров

Слайд 8 Классификация

Классификация

Слайд 9 Химические свойства жиров
+ 3 H2
1. Гидрирование по двойной

Химические свойства жиров+ 3 H21. Гидрирование по двойной связи:2. Гидролиз:+ 3 Н2О+

связи:
2. Гидролиз:
+ 3 Н2О
+

Слайд 10 3. Щелочной гидролиз (омыление):
+ 3 NaOH
+

3. Щелочной гидролиз (омыление):+ 3 NaOH+ 3тристеаратстеарат натрия4. Очищающее действие мыла:

3
тристеарат
стеарат натрия
4. Очищающее действие мыла:

Слайд 11

Слайд 12

  • Имя файла: slozhnye-efiry-zhiry.pptx
  • Количество просмотров: 132
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Основы православной культуры
Следующая - Детская преступность – пути выхода

Похожие презентации

Металлы. Химические и физические свойства металлов Металлы. Химические и физические свойства металлов 155
Химические элементы Химические элементы 142
Аналитическая химия Аналитическая химия 147
Органические вещества химия Органические вещества химия 176
Ғажайыптар әлемі (2 тур) Ғажайыптар әлемі (2 тур) 213
Пневматолито-гидротермальный процесс Пневматолито-гидротермальный процесс 135
Презентация по химии на тему: Углеводороды: классификация, номенклатура Презентация по химии на тему: Углеводороды: классификация, номенклатура 173
Презентация к урокуОбобщение и систематизация знаний по теме Основные классы неорганических соединений. Презентация к урокуОбобщение и систематизация знаний по теме Основные классы неорганических соединений. 149
Составление химических формул бинарных соединений по степени окисления атомов Составление химических формул бинарных соединений по степени окисления атомов 160
Теория тарелок. Хроматографические идентификация. Количественный анализ Теория тарелок. Хроматографические идентификация. Количественный анализ 169
Природные источники веществ (органика) Природные источники веществ (органика) 128
Определение индикаторов в овощах и фруктах Определение индикаторов в овощах и фруктах 163
Крахмал Крахмал 136
Презентация к уроку химии на тему Серная кислота Презентация к уроку химии на тему Серная кислота 142
ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 129
Супрамолекулярные системы – мост между неживой и живой материей Супрамолекулярные системы – мост между неживой и живой материей 151
Применение металлов Применение металлов 223
Гидролиз солей Гидролиз солей 372
Аммиак NH3 Аммиак NH3 128
Скорость химической реакции Скорость химической реакции 117
Введение. Кристаллография Введение. Кристаллография 187
Строение электронных оболочек атомов Строение электронных оболочек атомов 176
Великие имена: Творцы химической науки Великие имена: Творцы химической науки 179
Неорганические и органические основания Неорганические и органические основания 183
В.А. Баландина В.А. Баландина 197
Химический вечер Удовольствие или здоровье? Химический вечер Удовольствие или здоровье? 145
Презентация Аналитический отчет учителя химии 2010-2015 гг. Презентация Аналитический отчет учителя химии 2010-2015 гг. 191
Кинетика химических реакций.Химическое равновесие Кинетика химических реакций.Химическое равновесие 178
Школьный кабинет химии Школьный кабинет химии 149
Химическое равновесие Химическое равновесие 134