с радикала спирта и заканчивается названием кислоты с добавлением
суффикса - атэтилацетат
Сложные эфиры
Сложные эфиры — это продукты взаимодействия спиртов с кислотами.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Сложные эфиры. Жиры
Содержание
- 2. Образуются в результате реакции этерификации:Номенклатура: название
- 7. Жиры представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта
- 8. Классификация
- 9. Химические свойства жиров+ 3 H21. Гидрирование по двойной связи:2. Гидролиз:+ 3 Н2О+
- 10. 3. Щелочной гидролиз (омыление):+ 3 NaOH+ 3тристеаратстеарат натрия4. Очищающее действие мыла:
- 13. Скачать презентацию
- 14. Похожие презентации
Образуются в результате реакции этерификации:Номенклатура: название начинается с радикала спирта и заканчивается названием кислоты с добавлением суффикса - атэтилацетатСложные эфирыСложные эфиры — это продукты взаимодействия спиртов с кислотами.
Слайд 2
Образуются в результате реакции этерификации:
Номенклатура: название начинается
Слайд 7 Жиры представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта глицерина
и высших предельных и непредельных карбоновых кислот.
Химическое строение
жировВысшие карбоновые кислоты — это твердые вещества, содержащие в молекуле больше десяти атомов углерода.
Предельные кислоты:
пальмитиновая (С15Н31СООН)
стеариновая (С17Н35СООН)
Непредельные кислоты.
олеиновая (С17Н33СООН)
линолевая (С17Н31СООН)
линоленовая (С17Н29СООН)
Общая формула жиров
Слайд 10
3. Щелочной гидролиз (омыление):
+ 3 NaOH
+
